Войти

Рецепт Вырезка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вырезка с грибами

Свинина, вырезка 670 г
Лук репчатый 210 г
Шампиньоны 340 г
Подсолнечное масло 16 г
Макароны барилла 216 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вырезка с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.6 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1523 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 11.4% 792 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.3% 1436 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 3.8% 2407 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3% 2995 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.549 мг 1.5 мг 36.6% 33.1% 273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 7.1% 1259 г
Витамин В4, холин 31.88 мг 500 мг 6.4% 5.8% 1568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.65 мг 5 мг 13% 11.8% 769 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 9.2% 980 г
Витамин В9, фолаты 8.735 мкг 400 мкг 2.2% 2% 4579 г
Витамин В12, кобаламин 0.416 мкг 3 мкг 13.9% 12.6% 721 г
Витамин C, аскорбиновая 2.42 мг 90 мг 2.7% 2.4% 3719 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.602 мг 15 мг 4% 3.6% 2492 г
Витамин Н, биотин 4.667 мкг 50 мкг 9.3% 8.4% 1071 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0362 мг 20 мг 10.2% 9.2% 982 г
Ниацин 1.855 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.95 мг 2500 мг 9.7% 8.8% 1033 г
Кальций, Ca 8.12 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12315 г
Кремний, Si 1.118 мг 30 мг 3.7% 3.3% 2683 г
Магний, Mg 13.96 мг 400 мг 3.5% 3.2% 2865 г
Натрий, Na 16.58 мг 1300 мг 1.3% 1.2% 7841 г
Сера, S 91.77 мг 1000 мг 9.2% 8.3% 1090 г
Фосфор, P 107.3 мг 800 мг 13.4% 12.1% 746 г
Хлор, Cl 25.31 мг 2300 мг 1.1% 1% 9087 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.3 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 0.725 мг 18 мг 4% 3.6% 2483 г
Йод, I 6.03 мкг 150 мкг 4% 3.6% 2488 г
Кобальт, Co 6.215 мкг 10 мкг 62.2% 56.2% 161 г
Литий, Li 0.147 мкг ~
Марганец, Mn 0.0628 мг 2 мг 3.1% 2.8% 3185 г
Медь, Cu 136.29 мкг 1000 мкг 13.6% 12.3% 734 г
Молибден, Mo 5.599 мкг 70 мкг 8% 7.2% 1250 г
Никель, Ni 4.79 мкг ~
Олово, Sn 10.85 мкг ~
Рубидий, Rb 58.7 мкг ~
Селен, Se 4.83 мкг 55 мкг 8.8% 8% 1139 г
Стронций, Sr 3.08 мкг ~
Титан, Ti 10.56 мкг ~
Фтор, F 52.75 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7583 г
Хром, Cr 7.5 мкг 50 мкг 15% 13.6% 667 г
Цинк, Zn 0.8967 мг 12 мг 7.5% 6.8% 1338 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.608 г от 4.7 до 16.8 г 12.9% 11.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.728 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.126 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.232 г min 16.8 г 1.4% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.212 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.652 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.607 г ~

Энергетическая ценность Вырезка с грибами составляет 110,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.6 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 75.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЫРЕЗКА С ГРИБАМИ

Вырезка с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 36,6 %, витамином B5 - 13 %, витамином B12 - 13,9 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 62,2 %, медью - 13,6 %, хромом - 15 %

Чем полезен Вырезка с грибами

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вырезка с грибами, калорийность 110,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вырезка с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Палтус запеченый с овощами,мексиканская смесь
Автор Алла
82
11.4
1.8
6.3
15
4 8
Лепешки из капусты Брокколи домашние
Автор Татьяна
137.1
6
3.5
19.4
9
2 10
Маринованные огурцы без сахара
Автор InnaLandina
14.6
0.6
0.2
2.1
34
1 3
Интересные блоги
Страна дождей
22-12-2025
Дневник тренировок за 22.12.2025
Почти два месяца пыталась жить без контроля питани...
12 128
Анна
15-12-2025
Дневник тренировок за 15.12.2025
Завтра буду голодать!А сегодня мы с Инди испекли б...
15 96
Василиса
16-12-2025
Как вы справляетесь с перееданием?
Вчера так устала к вечеру. Причем в течение дня со...
4 106
Лучшие рационы
Кастор Трой
2025-12-04
Калорийность: 1063 кКал
Витамины и минералы: 85%
АняМосква
2025-12-14
Калорийность: 1088 кКал
Витамины и минералы: 81%
Ирина
2025-12-08
Калорийность: 1413 кКал
Витамины и минералы: 98%