Рецепт Картофель в аэрогриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель в аэрогриле

Картофель (Запекание) 290 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель в аэрогриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.6 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1173 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.6% 1949 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 0.9% 8000 г
Углеводы 30.3 г 219 г 13.8% 9.6% 723 г
Углеводы (общие) 35.2 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 9.4% 741 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.9% 3745 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 15789 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.191 мг 1.5 мг 12.7% 8.8% 785 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 4.4% 1579 г
Витамин В4, холин 20.54 мг 500 мг 4.1% 2.9% 2434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 6.8% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.477 мг 2 мг 23.9% 16.6% 419 г
Витамин В9, фолаты 9.534 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4196 г
Витамин C, аскорбиновая 7.95 мг 90 мг 8.8% 6.1% 1132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8021 г
Витамин Н, биотин 0.193 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25907 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.8603 мг 20 мг 14.3% 10% 699 г
Ниацин 2.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 958.99 мг 2500 мг 38.4% 26.7% 261 г
Кальций, Ca 17.88 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5593 г
Кремний, Si 89.384 мг 30 мг 297.9% 207.5% 34 г
Магний, Mg 41.12 мг 400 мг 10.3% 7.2% 973 г
Натрий, Na 8.94 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 14541 г
Сера, S 61.65 мг 1000 мг 6.2% 4.3% 1622 г
Фосфор, P 103.7 мг 800 мг 13% 9.1% 771 г
Хлор, Cl 103.68 мг 2300 мг 4.5% 3.1% 2218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1537.4 мкг ~
Бор, B 205.6 мкг ~
Ванадий, V 266.36 мкг ~
Железо, Fe 1.287 мг 18 мг 7.2% 5% 1399 г
Йод, I 8.28 мкг 150 мкг 5.5% 3.8% 1812 г
Кобальт, Co 7.151 мкг 10 мкг 71.5% 49.8% 140 г
Литий, Li 137.651 мкг ~
Марганец, Mn 0.3039 мг 2 мг 15.2% 10.6% 658 г
Медь, Cu 223.66 мкг 1000 мкг 22.4% 15.6% 447 г
Молибден, Mo 14.301 мкг 70 мкг 20.4% 14.2% 489 г
Никель, Ni 8.938 мкг ~
Рубидий, Rb 893.8 мкг ~
Селен, Se 0.468 мкг 55 мкг 0.9% 0.6% 11752 г
Стронций, Sr 16.59 мкг ~
Фтор, F 53.63 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7459 г
Хром, Cr 17.88 мкг 50 мкг 35.8% 24.9% 280 г
Цинк, Zn 0.5748 мг 12 мг 4.8% 3.3% 2088 г
Цирконий, Zr 5.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.43 г ~
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты 2.328 г ~
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.497 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.52 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.174 г от 0.9 до 3.7 г 19.3% 13.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.149 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.164 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.141 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.31 г min 16.8 г 1.8% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.318 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.163 г ~

Энергетическая ценность Картофель в аэрогриле составляет 143,6 кКал.

  • Порция = 73 гр (104.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.6 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 30.3 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 60.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ В АЭРОГРИЛЕ

Картофель в аэрогриле богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,7 %, витамином B6 - 23,9 %, витамином PP - 14,3 %, калием - 38,4 %, кремнием - 297,9 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 71,5 %, марганцем - 15,2 %, медью - 22,4 %, молибденом - 20,4 %, хромом - 35,8 %

Чем полезен Картофель в аэрогриле

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель в аэрогриле, калорийность 143,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель в аэрогриле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы