Рецепт alman ekmegi. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты alman ekmegi

Какао-порошок	35 г
Вода	250 г
Кофе натуральный, молотый	4 г
BAL BİM	41 г
UN BIM	200 г
Ржаная мука, обойная (Запекание)	153 г
Масло подсолнечное	12 г
Соль столовая	5 г
Тмин	4 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	10 г
Подсолнечник, семечки (Жарка)	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "alman ekmegi".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	233.9 ккал	1684 ккал	13.9%	5.9%	720 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	4.3%	987 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	3.4%	1244 г
Углеводы	40.6 г	219 г	18.5%	7.9%	539 г
Пищевые волокна	5.4 г	20 г	27%	11.5%	370 г
Вода	38.8 г	2273 г	1.7%	0.7%	5858 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.8 мкг	900 мкг	0.1%		112500 г
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%		100000 г
бета Криптоксантин	0.335 мкг	~
Ликопин	0.035 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.183 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.265 мг	1.5 мг	17.7%	7.6%	566 г
Витамин В2, рибофлавин	0.102 мг	1.8 мг	5.7%	2.4%	1765 г
Витамин В4, холин	1.8 мг	500 мг	0.4%	0.2%	27778 г
Витамин В5, пантотеновая	0.219 мг	5 мг	4.4%	1.9%	2283 г
Витамин В6, пиридоксин	0.13 мг	2 мг	6.5%	2.8%	1538 г
Витамин В9, фолаты	50.88 мкг	400 мкг	12.7%	5.4%	786 г
Витамин В12, кобаламин	0.001 мкг	3 мкг			300000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.13 мг	90 мг	0.1%		69231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.953 мг	15 мг	13%	5.6%	768 г
Витамин Н, биотин	0.442 мкг	50 мкг	0.9%	0.4%	11312 г
Витамин РР, НЭ	2.0849 мг	20 мг	10.4%	4.4%	959 г
Ниацин	0.616 мг	~
Бетаин	0.049 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	202.23 мг	2500 мг	8.1%	3.5%	1236 г
Кальций, Ca	29.18 мг	1000 мг	2.9%	1.2%	3427 г
Магний, Mg	46.64 мг	400 мг	11.7%	5%	858 г
Натрий, Na	285.43 мг	1300 мг	22%	9.4%	455 г
Сера, S	17.58 мг	1000 мг	1.8%	0.8%	5688 г
Фосфор, P	110.7 мг	800 мг	13.8%	5.9%	723 г
Хлор, Cl	0.51 мг	2300 мг			450980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	309.1 мкг	~
Бор, B	7.7 мкг	~
Железо, Fe	2.253 мг	18 мг	12.5%	5.3%	799 г
Марганец, Mn	0.6273 мг	2 мг	31.4%	13.4%	319 г
Медь, Cu	89.25 мкг	1000 мкг	8.9%	3.8%	1120 г
Молибден, Mo	2.274 мкг	70 мкг	3.2%	1.4%	3078 г
Селен, Se	1.332 мкг	55 мкг	2.4%	1%	4129 г
Фтор, F	47.13 мкг	4000 мкг	1.2%	0.5%	8487 г
Хром, Cr	0.95 мкг	50 мкг	1.9%	0.8%	5263 г
Цинк, Zn	0.6858 мг	12 мг	5.7%	2.4%	1750 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.675 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.14 г	~
Аргинин*	0.179 г	~
Валин	0.177 г	~
Гистидин*	0.072 г	~
Изолейцин	0.135 г	~
Лейцин	0.231 г	~
Лизин	0.148 г	~
Метионин	0.052 г	~
Метионин + Цистеин	0.097 г	~
Треонин	0.123 г	~
Триптофан	0.045 г	~
Фенилаланин	0.185 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.231 г	~
Заменимые аминокислоты	0.284 г	~
Аланин	0.163 г	~
Аспарагиновая кислота	0.276 г	~
Глицин	0.17 г	~
Глутаминовая кислота	0.746 г	~
Пролин	0.242 г	~
Серин	0.155 г	~
Тирозин	0.096 г	~
Цистеин	0.064 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	8.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.439 мг	~
бета Ситостерол	6.71 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.233 г	~
18:0 Стеариновая	0.127 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.835 г	min 16.8 г	5%	2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.036 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.795 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.955 г	от 11.2 до 20.6 г	17.5%	7.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.925 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~

Энергетическая ценность alman ekmegi составляет 233,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	233.9 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	4.5 г	-%
	Углеводы	40.6 г	-%
	Пищевые волокна	5.4 г	-%
	Вода	38.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ALMAN EKMEGI

alman ekmegi богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,7 %, витамином B9 - 12,7 %, витамином E - 13 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 13,8 %, железом - 12,5 %, марганцем - 31,4 %

Чем полезен alman ekmegi

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить alman ekmegi, калорийность 233,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления alman ekmegi, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Карри с курицей,цветной капустой и брокколи

Котлеты из горбуши с сулугуни

Автор Олег Приказчиков

Лучшие рационы

Калорийность: 1063 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-12-09

Калорийность: 1310 кКал

Витамины и минералы: 96%

Элина

2025-12-02

Калорийность: 1311 кКал

Витамины и минералы: 95%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе