Войти

Рецепт Салат зимний с сердцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат зимний с сердцем

Морковь отварная по 2-40 184 г
Огурцы маринованные с укропом 145 г
Сердце свиное 200 г
Горошек зеленый. Консервы 240 г
Опенок 100 г
Яичный белок куриный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат зимний с сердцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.2 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3645 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 18% 1206 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.9% 5600 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.5% 6257 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 22.7% 952 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 8.2% 2646 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 356.6 мкг 900 мкг 39.6% 85.7% 252 г
альфа Каротин 1.763 мкг ~
бета Каротин 2.189 мг 5 мг 43.8% 94.8% 228 г
бета Криптоксантин 4.069 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.798 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 15.8% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 39.6% 547 г
Витамин В4, холин 12 мг 500 мг 2.4% 5.2% 4167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 28.4% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 11% 1980 г
Витамин В9, фолаты 9.224 мкг 400 мкг 2.3% 5% 4337 г
Витамин В12, кобаламин 0.763 мкг 3 мкг 25.4% 55% 393 г
Витамин C, аскорбиновая 4.8 мг 90 мг 5.3% 11.5% 1875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 3.2% 6787 г
Витамин Н, биотин 4.097 мкг 50 мкг 8.2% 17.7% 1220 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 11% 1967 г
Витамин РР, НЭ 3.614 мг 20 мг 18.1% 39.2% 553 г
Ниацин 2.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.71 мг 2500 мг 6.3% 13.6% 1575 г
Кальций, Ca 22.2 мг 1000 мг 2.2% 4.8% 4505 г
Кремний, Si 2.9 мг 30 мг 9.7% 21% 1034 г
Магний, Mg 18.44 мг 400 мг 4.6% 10% 2169 г
Натрий, Na 241.1 мг 1300 мг 18.5% 40% 539 г
Сера, S 84.39 мг 1000 мг 8.4% 18.2% 1185 г
Фосфор, P 64.1 мг 800 мг 8% 17.3% 1248 г
Хлор, Cl 60.93 мг 2300 мг 2.6% 5.6% 3775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 723.9 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 5.14 мкг ~
Железо, Fe 1.166 мг 18 мг 6.5% 14.1% 1544 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 3.2% 6818 г
Кобальт, Co 1.549 мкг 10 мкг 15.5% 33.5% 646 г
Литий, Li 0.131 мкг ~
Марганец, Mn 0.0803 мг 2 мг 4% 8.7% 2491 г
Медь, Cu 104.36 мкг 1000 мкг 10.4% 22.5% 958 г
Молибден, Mo 7.435 мкг 70 мкг 10.6% 22.9% 941 г
Никель, Ni 4.406 мкг ~
Селен, Se 4.374 мкг 55 мкг 8% 17.3% 1257 г
Фтор, F 5.09 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 78585 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 5.8% 3650 г
Цинк, Zn 0.677 мг 12 мг 5.6% 12.1% 1773 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.753 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.375 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.491 г ~
Лизин 0.435 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.495 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.604 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 0.827 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.212 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.899 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.246 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.267 г min 16.8 г 1.6% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.211 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Салат зимний с сердцем составляет 46,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.2 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 85.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗИМНИЙ С СЕРДЦЕМ

Салат зимний с сердцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,6 %, бэта-каротином - 43,8 %, витамином B2 - 18,3 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином B12 - 25,4 %, витамином PP - 18,1 %, кобальтом - 15,5 %

Чем полезен Салат зимний с сердцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат зимний с сердцем, калорийность 46,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат зимний с сердцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Алла
2025-11-04
Калорийность: 1342 кКал
Витамины и минералы: 96%
Элина
2025-11-01
Калорийность: 1365 кКал
Витамины и минералы: 94%
Ирина
2025-11-05
Калорийность: 1411 кКал
Витамины и минералы: 92%
Новые рецепты
Грудка индейки с шампиньонами
Автор Мила Равно
128.4
15.4
6.3
1.5
11
6 4
Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка
Автор Татьяна. Путь к себе
96.2
12.9
2.5
5.2
0
1 2
Лагман
Автор Еленка
107.5
5.2
3.3
13
7
4 0
Интересные блоги
Гуарана
31-10-2025
Итоги по 2м месяцам
Была цель 79 кг, я думала не дойду уже. Но... сего...
12 171
Елена Петрова
31-10-2025
Дневник питания за 31.10.2025
Варила холодец с шеями индюшек,не знаю насколько п...
7 70
Ирина Макс
01-11-2025
Дневник питания за 01.11.2025
Сегодняшний рациончик. :) Поставила йогуртницу, ка...
7 56