Рецепт семга соленая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты семга соленая
| Лосось атлантический (семга) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец черный | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "семга соленая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1115 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 17% | 390 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 9.3% | 709 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2% | 3294 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.1 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.8% | 2302 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.224 мг | 1.5 мг | 14.9% | 9.9% | 670 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 9% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 0.11 мг | 500 мг | 454545 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.165 мкг | 400 мкг | 242424 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 9278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.758 мг | 15 мг | 11.7% | 7.7% | 853 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1373 мг | 20 мг | 45.7% | 30.3% | 219 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.84 мг | 2500 мг | 16.8% | 11.1% | 594 г |
| Кальций, Ca | 26.01 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.7% | 3845 г |
| Магний, Mg | 26.36 мг | 400 мг | 6.6% | 4.4% | 1517 г |
| Натрий, Na | 795.53 мг | 1300 мг | 61.2% | 40.5% | 163 г |
| Сера, S | 198.68 мг | 1000 мг | 19.9% | 13.2% | 503 г |
| Фосфор, P | 206.9 мг | 800 мг | 25.9% | 17.2% | 387 г |
| Хлор, Cl | 1159.03 мг | 2300 мг | 50.4% | 33.4% | 198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.927 мг | 18 мг | 5.2% | 3.4% | 1942 г |
| Кобальт, Co | 0.291 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.9% | 3436 г |
| Марганец, Mn | 0.1287 мг | 2 мг | 6.4% | 4.2% | 1554 г |
| Медь, Cu | 18.17 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 1.2% | 5504 г |
| Молибден, Mo | 2.136 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.1% | 3277 г |
| Селен, Se | 0.048 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 114583 г |
| Фтор, F | 0.33 мкг | 4000 мкг | 1212121 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0232 мг | 12 мг | 0.2% | 0.1% | 51724 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность семга соленая составляет 151 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 151 кКал | -% | |
| Белки | 19.5 г | -% | |
| Жиры | 7.9 г | -% | |
| Углеводы | 0.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 69 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЕМГА СОЛЕНАЯ
семга соленая богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 14,9 %, витамином B2 - 13,6 %, витамином E - 11,7 %, витамином PP - 45,7 %, калием - 16,8 %, фосфором - 25,9 %, хлором - 50,4 %
Чем полезен семга соленая
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- паста из кальмаров
- Щи с куриными окорочками (07.04.15)
- Рис вареный для роллов
- Голубцы из виноградных листьев
- суп с грибами
- Окрошка
- Хлебные палочки "сушка итальянская"
- Сырок творожный с бисквитом в молочном шоколаде "дикси"
- рагу
- Коржики мюсли с шоколадом и орехами
- творог 10% Tahsildaroglu
- борщ наш
- Паста с курицей и грибами
- Торт бисквитный с абрикосами
- Лимонад (мой)
- Шампиньоны в микроволновке
- Ягодный микс
- кальмар
- Творог с шампиньонами из микроволновки
- Тиляпия в кляре
- тилапия
- Паштет нежный из птичьей печени "Егорьевский"
- макароны
- Салат из консервированного кальмара
- куриное филе отварное
- Хлеб 8 злаков Серпухов
- Паштет деревенский из говяжьей печонки "Егорьевский"
- Торт Битое стекло
- котлеты
- уха
- салат для окрошки
- мисо-суп
- паста икорная(икра мойвы в майонезе)
- Мясо в горшочках
- суп картофельный
- суп рыбный из консервы
- масло сливочное 72,5%
- Молочная лапша на одну порцию
- Пита Грик
- салат со шпинатом
- творожок
- отруби ржаные ого
- творог мягкий 0,1 %
- салат из свежей капусты
- колбаса балыковая
- суп грибной
- хумус этна
- паутинка верони
- молоко 2,5%
- шоколад идеал с изюмом
- Булка Фитнес
- Сухари изюмные Clever
- Торт "Арлекин", Лучиано
- каша гречневая на молоке
- котлета капустно-морковная
- козинак кунжутный
- Свиная печень с том. 07,04.
- мороженое с растительным жиром в ванильное в вафельном стаканчик
- Сырок плавленный Хохланд
- сметана 9 %
- Колбаски домашние
- Пюре из яблок и груш со сливками ФрутоНяня
- Запеканка творожная из Благоды в духовке
- салат с фунчезой лента
- Овощное рагу
- морковь по короейски лента
- какой то салат
- Фаршированные куриные грудки
- какао порошок Золотой ярлык
- Био йогурт черника
- морковь
- сливовые подстилки
- мед
- морковь с медом
- Рис бурый крупа
- Итальянский грибной суп
- Вафли какао-шоколадные
- Паста Тоскано
- кекс кио
- пирожное картошка домашнее
- Колбаса докторская Коровино
- молоко 0,5%
- sirniy salat
- Пироженное Россинка (фрукт)
- Майонез Нежный
- масло растительное, рафинированное "Злато"
- сыр плавленный hohland с грибами
- Макароны отварные из т/с пшеницы, с добавлением масла
- Хлебцы хрустящие соленые.
- Творожная запеканка с изюмом
- рис в мультиварке
- Шницель из куриной грудки
- смесь сухофрукты и орехи "Ореховая роща"
- фасоль белая
- кальмар, консервир
- салат Лукошко
- фасоль белая конс
- ИндиПечень
- Хлебцы "Фитнес линия", красные
- шоколад рошен элеганс чёрный с мендалем
Метки: Как приготовить семга соленая, калорийность 151 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления семга соленая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
