Рецепт СоргоПеченьки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты СоргоПеченьки

Мука из сорго, цельнозерновая	30 г
Мука Льняная Полуобезжиренная [Гарнец]	30 г
Кокосовое масло гидрогенизированное, для пищевой промышленности, для изготовления взбитых кремов и добавок для кофе	5 г
Стевия [NovaSweet]	20 г
Яичный белок куриный (Запекание)	60 г
Ванильный экстракт, искуственный	5 г
Инулин [Evolution Food]	10 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Вишня Вяленая [Verestovo]	25 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СоргоПеченьки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	246.5 ккал	1684 ккал	14.6%	5.9%	683 г
Белки	37.4 г	76 г	49.2%	20%	203 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	3.9%	1057 г
Углеводы	31.6 г	219 г	14.4%	5.8%	693 г
Углеводы (общие)	17.1 г	~
Пищевые волокна	7.5 г	20 г	37.5%	15.2%	267 г
Вода	23.6 г	2273 г	1%	0.4%	9631 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	1.9%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.268 мг	1.8 мг	14.9%	6%	672 г
Витамин В4, холин	14.96 мг	500 мг	3%	1.2%	3342 г
Витамин В5, пантотеновая	0.213 мг	5 мг	4.3%	1.7%	2347 г
Витамин В6, пиридоксин	0.072 мг	2 мг	3.6%	1.5%	2778 г
Витамин В9, фолаты	5.575 мкг	400 мкг	1.4%	0.6%	7175 г
Витамин В12, кобаламин	0.032 мкг	3 мкг	1.1%	0.4%	9375 г
Витамин C, аскорбиновая	0.17 мг	90 мг	0.2%	0.1%	52941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.107 мг	15 мг	0.7%	0.3%	14019 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.403 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	2.8 мкг	50 мкг	5.6%	2.3%	1786 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.5%	8571 г
Витамин РР, НЭ	2.0661 мг	20 мг	10.3%	4.2%	968 г
Ниацин	0.083 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	131 мг	2500 мг	5.2%	2.1%	1908 г
Кальций, Ca	60.5 мг	1000 мг	6.1%	2.5%	1653 г
Магний, Mg	29.83 мг	400 мг	7.5%	3%	1341 г
Натрий, Na	403.35 мг	1300 мг	31%	12.6%	322 г
Сера, S	93.62 мг	1000 мг	9.4%	3.8%	1068 г
Фосфор, P	138.6 мг	800 мг	17.3%	7%	577 г
Хлор, Cl	486.18 мг	2300 мг	21.1%	8.6%	473 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.822 мг	18 мг	4.6%	1.9%	2190 г
Йод, I	2.49 мкг	150 мкг	1.7%	0.7%	6024 г
Кобальт, Co	0.521 мкг	10 мкг	5.2%	2.1%	1919 г
Марганец, Mn	0.2669 мг	2 мг	13.3%	5.4%	749 г
Медь, Cu	76.45 мкг	1000 мкг	7.6%	3.1%	1308 г
Молибден, Mo	2.431 мкг	70 мкг	3.5%	1.4%	2879 г
Селен, Se	10.377 мкг	55 мкг	18.9%	7.7%	530 г
Фтор, F	0.01 мкг	4000 мкг			40000000 г
Хром, Cr	1.25 мкг	50 мкг	2.5%	1%	4000 г
Цинк, Zn	0.4419 мг	12 мг	3.7%	1.5%	2716 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.167 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.327 г	~
Валин	0.389 г	~
Гистидин*	0.139 г	~
Изолейцин	0.327 г	~
Лейцин	0.609 г	~
Лизин	0.32 г	~
Метионин	0.201 г	~
Метионин + Цистеин	0.288 г	~
Треонин	0.265 г	~
Триптофан	0.093 г	~
Фенилаланин	0.371 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.446 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.445 г	~
Аспарагиновая кислота	0.537 г	~
Глицин	0.228 г	~
Глутаминовая кислота	0.992 г	~
Пролин	0.302 г	~
Серин	0.402 г	~
Тирозин	0.214 г	~
Цистеин	0.151 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.013 г	от 0.9 до 3.7 г	1.4%	0.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.278 г	от 4.7 до 16.8 г	5.9%	2.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	2.986 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.358 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.004 г	~
6:0 Капроновая	0.022 г	~
8:0 Каприловая	0.263 г	~
10:0 Каприновая	0.194 г	~
12:0 Лауриновая	1.535 г	~
14:0 Миристиновая	0.57 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.39 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.37 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.206 г	min 16.8 г	1.2%	0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.201 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.191 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.292 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.278 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.277 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
Трансжиры	0.01 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.01 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.009 г	~

Энергетическая ценность СоргоПеченьки составляет 246,5 кКал.

Порция = 72 гр (177.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	246.5 кКал	-%
	Белки	37.4 г	-%
	Жиры	5.3 г	-%
	Углеводы	31.6 г	-%
	Пищевые волокна	7.5 г	-%
	Вода	23.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОРГОПЕЧЕНЬКИ

СоргоПеченьки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,9 %, фосфором - 17,3 %, хлором - 21,1 %, марганцем - 13,3 %, селеном - 18,9 %

Чем полезен СоргоПеченьки

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить СоргоПеченьки, калорийность 246,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления СоргоПеченьки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-11-04

Калорийность: 1490 кКал

Витамины и минералы: 98%

Виктория

2025-11-06

Калорийность: 1327 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Котлеты из минтая с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе