Рецепт Винегрет (без горошка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет (без горошка)

Свекла, вареная 269 г
Картофель отварной по 1-206 316 г
Морковь отварная по 2-40 180 г
Капуста квашеная, консервированная 277 г
Кунжутное масло 25 г
Огурчики маринованные 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет (без горошка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.8 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2770 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3% 5429 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.1% 2333 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 5.8% 2882 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 15.6% 1053 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 6.3% 2665 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 315.7 мкг 900 мкг 35.1% 57.7% 285 г
альфа Каротин 1.207 мкг ~
бета Каротин 1.898 мг 5 мг 38% 62.5% 263 г
Лютеин + Зеаксантин 71.242 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.8% 4390 г
Витамин В4, холин 7.63 мг 500 мг 1.5% 2.5% 6553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 6.4% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 10% 1653 г
Витамин В9, фолаты 27.037 мкг 400 мкг 6.8% 11.2% 1479 г
Витамин C, аскорбиновая 8.99 мг 90 мг 10% 16.4% 1001 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 3.5% 4839 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 5.6% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.6667 мг 20 мг 3.3% 5.4% 3000 г
Ниацин 0.429 мг ~
Бетаин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.23 мг 2500 мг 11% 18.1% 912 г
Кальций, Ca 18.54 мг 1000 мг 1.9% 3.1% 5394 г
Магний, Mg 19.93 мг 400 мг 5% 8.2% 2007 г
Натрий, Na 206.53 мг 1300 мг 15.9% 26.2% 629 г
Сера, S 10.85 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 9217 г
Фосфор, P 36.6 мг 800 мг 4.6% 7.6% 2186 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.855 мг 18 мг 4.8% 7.9% 2105 г
Марганец, Mn 0.1515 мг 2 мг 7.6% 12.5% 1320 г
Медь, Cu 86.55 мкг 1000 мкг 8.7% 14.3% 1155 г
Селен, Se 0.392 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 14031 г
Фтор, F 1.69 мкг 4000 мкг 236686 г
Цинк, Zn 0.2024 мг 12 мг 1.7% 2.8% 5929 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.909 г от 4.7 до 16.8 г 19.3% 31.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.718 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.352 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.888 г min 16.8 г 5.3% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.881 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.958 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.9 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Винегрет (без горошка) составляет 60,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.8 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ (БЕЗ ГОРОШКА)

Винегрет (без горошка) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,1 %, бэта-каротином - 38 %, калием - 11 %

Чем полезен Винегрет (без горошка)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет (без горошка), калорийность 60,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет (без горошка), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги