Рецепт Ролл пшеничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл пшеничный

Пшеничная лепешка 41 г
Сыр творожный виолетта лайт 20 г
Руккола 25 г
Рулет куриный 83 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл пшеничный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1046 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 8.8% 704 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.8% 800 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 3.7% 1659 г
Углеводы (общие) 14.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.9% 3387 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 1.2% 5114 г
бета Каротин 0.211 мг 5 мг 4.2% 2.6% 2370 г
Лютеин + Зеаксантин 538.746 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 6.3% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.2% 1957 г
Витамин В4, холин 5.81 мг 500 мг 1.2% 0.7% 8606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 2% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.6% 10526 г
Витамин В9, фолаты 54.379 мкг 400 мкг 13.6% 8.4% 736 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 1.6% 4054 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11029 г
Витамин К, филлохинон 16.1 мкг 120 мкг 13.4% 8.3% 745 г
Витамин РР, НЭ 1.1689 мг 20 мг 5.8% 3.6% 1711 г
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.7 мг 2500 мг 3.3% 2% 2987 г
Кальций, Ca 44.53 мг 1000 мг 4.5% 2.8% 2246 г
Магний, Mg 13.26 мг 400 мг 3.3% 2% 3017 г
Натрий, Na 134.03 мг 1300 мг 10.3% 6.4% 970 г
Сера, S 3.82 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 26178 г
Фосфор, P 31.2 мг 800 мг 3.9% 2.4% 2564 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 2.9% 2113 г
Марганец, Mn 0.1642 мг 2 мг 8.2% 5.1% 1218 г
Медь, Cu 52 мкг 1000 мкг 5.2% 3.2% 1923 г
Селен, Se 6.619 мкг 55 мкг 12% 7.5% 831 г
Цинк, Zn 0.2733 мг 12 мг 2.3% 1.4% 4391 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.039 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.736 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.143 г от 4.7 до 16.8 г 3% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.053 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.033 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Ролл пшеничный составляет 161 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 67.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ ПШЕНИЧНЫЙ

Ролл пшеничный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 13,6 %, витамином K - 13,4 %, селеном - 12 %

Чем полезен Ролл пшеничный

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ролл пшеничный, калорийность 161 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл пшеничный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги