Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное	100 г
Шпинат (Тушение)	17 г
Лук репчатый (Тушение)	189 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение)	153 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	74.3 ккал	1684 ккал	4.4%	5.9%	2266 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	7.7%	1767 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	9.4%	1436 г
Углеводы	5.4 г	219 г	2.5%	3.4%	4056 г
Углеводы (общие)	7.6 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	11.4%	1176 г
Вода	82.5 г	2273 г	3.6%	4.8%	2755 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	113.9 мкг	900 мкг	12.7%	17.1%	790 г
Ретинол	0.05 мг	~
бета Каротин	0.382 мг	5 мг	7.6%	10.2%	1309 г
бета Криптоксантин	2.381 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	133.069 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	3.9%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.149 мг	1.8 мг	8.3%	11.2%	1208 г
Витамин В4, холин	81.31 мг	500 мг	16.3%	21.9%	615 г
Витамин В5, пантотеновая	0.46 мг	5 мг	9.2%	12.4%	1087 г
Витамин В6, пиридоксин	0.091 мг	2 мг	4.6%	6.2%	2198 г
Витамин В9, фолаты	15.997 мкг	400 мкг	4%	5.4%	2500 г
Витамин В12, кобаламин	0.235 мкг	3 мкг	7.8%	10.5%	1277 г
Витамин C, аскорбиновая	5.92 мг	90 мг	6.6%	8.9%	1520 г
Витамин D, кальциферол	0.553 мкг	10 мкг	5.5%	7.4%	1808 г
Витамин D3, холекальциферол	0.529 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.495 мг	15 мг	3.3%	4.4%	3030 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.132 мг	~
дельта Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	0.432 мкг	50 мкг	0.9%	1.2%	11574 г
Витамин К, филлохинон	23.4 мкг	120 мкг	19.5%	26.2%	513 г
Витамин РР, НЭ	0.4516 мг	20 мг	2.3%	3.1%	4429 г
Ниацин	0.28 мг	~
Бетаин	0.079 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	235.17 мг	2500 мг	9.4%	12.7%	1063 г
Кальций, Ca	36.99 мг	1000 мг	3.7%	5%	2703 г
Кремний, Si	6.508 мг	30 мг	21.7%	29.2%	461 г
Магний, Mg	12.79 мг	400 мг	3.2%	4.3%	3127 г
Натрий, Na	46.22 мг	1300 мг	3.6%	4.8%	2813 г
Сера, S	69.97 мг	1000 мг	7%	9.4%	1429 г
Фосфор, P	95.3 мг	800 мг	11.9%	16%	839 г
Хлор, Cl	35.28 мг	2300 мг	1.5%	2%	6519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	233.4 мкг	~
Бор, B	133.4 мкг	~
Ванадий, V	0.5 мкг	~
Железо, Fe	1.53 мг	18 мг	8.5%	11.4%	1176 г
Йод, I	1.39 мкг	150 мкг	0.9%	1.2%	10791 г
Кобальт, Co	4.4 мкг	10 мкг	44%	59.2%	227 г
Литий, Li	10.593 мкг	~
Марганец, Mn	0.1983 мг	2 мг	9.9%	13.3%	1009 г
Медь, Cu	99.39 мкг	1000 мкг	9.9%	13.3%	1006 г
Молибден, Mo	2.76 мкг	70 мкг	3.9%	5.2%	2536 г
Никель, Ni	6.142 мкг	~
Рубидий, Rb	270.7 мкг	~
Селен, Se	8.483 мкг	55 мкг	15.4%	20.7%	648 г
Стронций, Sr	2.71 мкг	~
Фтор, F	23.33 мкг	4000 мкг	0.6%	0.8%	17145 г
Хром, Cr	2.83 мкг	50 мкг	5.7%	7.7%	1767 г
Цинк, Zn	0.8285 мг	12 мг	6.9%	9.3%	1448 г
Цирконий, Zr	1.75 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.05 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	3.3 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.181 г	~
Аргинин*	0.303 г	~
Валин	0.245 г	~
Гистидин*	0.091 г	~
Изолейцин	0.202 г	~
Лейцин	0.319 г	~
Лизин	0.278 г	~
Метионин	0.107 г	~
Метионин + Цистеин	0.013 г	~
Треонин	0.172 г	~
Триптофан	0.056 г	~
Фенилаланин	0.206 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.044 г	~
Заменимые аминокислоты	0.388 г	~
Аланин	0.229 г	~
Аспарагиновая кислота	0.397 г	~
Глицин	0.14 г	~
Глутаминовая кислота	0.567 г	~
Пролин	0.155 г	~
Серин	0.275 г	~
Тирозин	0.151 г	~
Цистеин	0.079 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.043 г	от 0.9 до 3.7 г	4.8%	6.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.535 г	от 4.7 до 16.8 г	11.4%	15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	101.32 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.713 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.014 г	~
6:0 Капроновая	0.021 г	~
8:0 Каприловая	0.017 г	~
10:0 Каприновая	0.041 г	~
12:0 Лауриновая	0.029 г	~
14:0 Миристиновая	0.134 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.934 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.334 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.349 г	min 16.8 г	8%	10.8%
14:1 Миристолеиновая	0.021 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.082 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.052 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.197 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.896 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.544 г	от 11.2 до 20.6 г	4.9%	6.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.433 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.405 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.01 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.051 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.015 г	~
Трансжиры	0.01 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.007 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.006 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Омлет составляет 74,3 кКал.

Порция = 378 гр (280.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	74.3 кКал	-%
	Белки	4.3 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	5.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	82.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ

Омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, холином - 16,3 %, витамином K - 19,5 %, кремнием - 21,7 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 44 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен Омлет

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 74,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат корзинка с перепелиным яйцом

Макароны с яйцом и луком

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 93%

Ирина Макс

2026-05-13

Калорийность: 1245 кКал

Витамины и минералы: 95%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2026-05-18

Калорийность: 1243 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе