Рецепт Нежный омлет на хлебе с овощами от Гордона Рамзи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нежный омлет на хлебе с овощами от Гордона Рамзи

Яйцо куриное	2 Штука
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	7 г
Сметана 10% жирности	17 г
Лук репчатый	14 г
Хлеб белый	70 г
Помидор (томат), парниковый	50 г
Перец сладкий красный	50 г
Оливковое масло	5 г
Лук зеленый (перо)	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нежный омлет на хлебе с овощами от Гордона Рамзи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	153.9 ккал	1684 ккал	9.1%	5.9%	1094 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	5.6%	1169 г
Жиры	8.3 г	56 г	14.8%	9.6%	675 г
Углеводы	12.6 г	219 г	5.8%	3.8%	1738 г
Углеводы (общие)	13.6 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.2%	2000 г
Вода	70.3 г	2273 г	3.1%	2%	3233 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	169.8 мкг	900 мкг	18.9%	12.3%	530 г
Ретинол	0.095 мг	~
бета Каротин	0.449 мг	5 мг	9%	5.8%	1114 г
Лютеин + Зеаксантин	9.716 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.166 мг	1.5 мг	11.1%	7.2%	904 г
Витамин В2, рибофлавин	0.22 мг	1.8 мг	12.2%	7.9%	818 г
Витамин В4, холин	85.04 мг	500 мг	17%	11%	588 г
Витамин В5, пантотеновая	0.602 мг	5 мг	12%	7.8%	831 г
Витамин В6, пиридоксин	0.152 мг	2 мг	7.6%	4.9%	1316 г
Витамин В9, фолаты	43.811 мкг	400 мкг	11%	7.1%	913 г
Витамин В12, кобаламин	0.185 мкг	3 мкг	6.2%	4%	1622 г
Витамин C, аскорбиновая	43.43 мг	90 мг	48.3%	31.4%	207 г
Витамин D, кальциферол	0.731 мкг	10 мкг	7.3%	4.7%	1368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.594 мг	15 мг	4%	2.6%	2525 г
Витамин Н, биотин	6.605 мкг	50 мкг	13.2%	8.6%	757 г
Витамин К, филлохинон	5.4 мкг	120 мкг	4.5%	2.9%	2222 г
Витамин РР, НЭ	2.5002 мг	20 мг	12.5%	8.1%	800 г
Ниацин	0.32 мг	~
Бетаин	22.502 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	154.02 мг	2500 мг	6.2%	4%	1623 г
Кальций, Ca	59.41 мг	1000 мг	5.9%	3.8%	1683 г
Кремний, Si	4.7 мг	30 мг	15.7%	10.2%	638 г
Магний, Mg	11.35 мг	400 мг	2.8%	1.8%	3524 г
Натрий, Na	156.32 мг	1300 мг	12%	7.8%	832 г
Сера, S	83.25 мг	1000 мг	8.3%	5.4%	1201 г
Фосфор, P	96.9 мг	800 мг	12.1%	7.9%	826 г
Хлор, Cl	67.11 мг	2300 мг	2.9%	1.9%	3427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	47.4 мкг	~
Бор, B	32.1 мкг	~
Ванадий, V	0.22 мкг	~
Железо, Fe	1.823 мг	18 мг	10.1%	6.6%	987 г
Йод, I	7.73 мкг	150 мкг	5.2%	3.4%	1940 г
Кобальт, Co	4.899 мкг	10 мкг	49%	31.8%	204 г
Литий, Li	18.372 мкг	~
Марганец, Mn	0.1878 мг	2 мг	9.4%	6.1%	1065 г
Медь, Cu	87.84 мкг	1000 мкг	8.8%	5.7%	1138 г
Молибден, Mo	4.306 мкг	70 мкг	6.2%	4%	1626 г
Никель, Ni	3.001 мкг	~
Олово, Sn	0.7 мкг	~
Рубидий, Rb	50.9 мкг	~
Селен, Se	14.693 мкг	55 мкг	26.7%	17.3%	374 г
Стронций, Sr	1.23 мкг	~
Фтор, F	35.63 мкг	4000 мкг	0.9%	0.6%	11226 г
Хром, Cr	3.24 мкг	50 мкг	6.5%	4.2%	1543 г
Цинк, Zn	0.6752 мг	12 мг	5.6%	3.6%	1777 г
Цирконий, Zr	0.76 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.229 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Мальтоза	0.4 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.064 г	~
Аргинин*	0.26 г	~
Валин	0.252 г	~
Гистидин*	0.111 г	~
Изолейцин	0.199 г	~
Лейцин	0.352 г	~
Лизин	0.298 г	~
Метионин	0.135 г	~
Метионин + Цистеин	0.232 г	~
Треонин	0.202 г	~
Триптофан	0.066 г	~
Фенилаланин	0.215 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.373 г	~
Заменимые аминокислоты	0.029 г	~
Аланин	0.227 г	~
Аспарагиновая кислота	0.392 г	~
Глицин	0.135 г	~
Глутаминовая кислота	0.57 г	~
Пролин	0.128 г	~
Серин	0.295 г	~
Тирозин	0.158 г	~
Цистеин	0.094 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.092 г	от 0.9 до 3.7 г	10.2%	6.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.128 г	от 4.7 до 16.8 г	24%	15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	185.62 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.577 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.855 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.083 г	~
6:0 Капроновая	0.018 г	~
8:0 Каприловая	0.017 г	~
10:0 Каприновая	0.043 г	~
12:0 Лауриновая	0.056 г	~
14:0 Миристиновая	0.188 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.486 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.531 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.509 г	min 16.8 г	20.9%	13.6%
14:1 Миристолеиновая	0.019 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.215 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.004 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.941 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.121 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.023 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.04 г	от 11.2 до 20.6 г	9.3%	6%
18:2 Линолевая (ud)	0.869 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.057 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.037 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.032 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.005 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.005 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Нежный омлет на хлебе с овощами от Гордона Рамзи составляет 153,9 кКал.

Порция = 317 гр (487.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	153.9 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	8.3 г	-%
	Углеводы	12.6 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	70.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НЕЖНЫЙ ОМЛЕТ НА ХЛЕБЕ С ОВОЩАМИ ОТ ГОРДОНА РАМЗИ

Нежный омлет на хлебе с овощами от Гордона Рамзи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, витамином B1 - 11,1 %, витамином B2 - 12,2 %, холином - 17 %, витамином B5 - 12 %, витамином B9 - 11 %, витамином C - 48,3 %, витамином H - 13,2 %, витамином PP - 12,5 %, кремнием - 15,7 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 49 %, селеном - 26,7 %

Чем полезен Нежный омлет на хлебе с овощами от Гордона Рамзи

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Нежный омлет на хлебе с овощами от Гордона Рамзи, калорийность 153,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нежный омлет на хлебе с овощами от Гордона Рамзи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Снек из тыквы, пастила

Котлеты из индейки с болгарским перцем

Автор Татьяна. Путь к себе

Лучшие рационы

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Tanya Makronetta

2025-10-19

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

Tanya Makronetta

2025-10-02

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе