Войти

Рецепт Салат 20 мая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 20 мая

Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 280 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 120 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 150 г
Подсолнечное масло 10 г
Уксус столовый 9% 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 20 мая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.4 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4168 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.5% 5429 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8.9% 2800 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 4.5% 5475 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 21% 1176 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 9.7% 2560 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.4 мкг 900 мкг 10.3% 25.5% 974 г
альфа Каротин 5.129 мкг ~
бета Каротин 0.673 мг 5 мг 13.5% 33.4% 743 г
бета Криптоксантин 53.328 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 163.31 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 7.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 9.2% 2727 г
Витамин В4, холин 8.32 мг 500 мг 1.7% 4.2% 6010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 7.4% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 22.5% 1105 г
Витамин В9, фолаты 15.595 мкг 400 мкг 3.9% 9.7% 2565 г
Витамин C, аскорбиновая 67.74 мг 90 мг 75.3% 186.4% 133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.222 мг 15 мг 8.1% 20% 1227 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.233 мкг 50 мкг 0.5% 1.2% 21459 г
Витамин К, филлохинон 42.7 мкг 120 мкг 35.6% 88.1% 281 г
Витамин РР, НЭ 0.8013 мг 20 мг 4% 9.9% 2496 г
Ниацин 0.597 мг ~
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.97 мг 2500 мг 10% 24.8% 1004 г
Кальций, Ca 34.37 мг 1000 мг 3.4% 8.4% 2910 г
Кремний, Si 43.845 мг 30 мг 146.2% 361.9% 68 г
Магний, Mg 14.52 мг 400 мг 3.6% 8.9% 2755 г
Натрий, Na 342.79 мг 1300 мг 26.4% 65.3% 379 г
Сера, S 24.36 мг 1000 мг 2.4% 5.9% 4105 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 9.2% 2721 г
Хлор, Cl 542.83 мг 2300 мг 23.6% 58.4% 424 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 385.1 мкг ~
Бор, B 100 мкг ~
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 10.4% 2400 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 3.5% 7177 г
Кобальт, Co 2.457 мкг 10 мкг 24.6% 60.9% 407 г
Литий, Li 18 мкг ~
Марганец, Mn 0.1515 мг 2 мг 7.6% 18.8% 1320 г
Медь, Cu 75.98 мкг 1000 мкг 7.6% 18.8% 1316 г
Молибден, Mo 7.069 мкг 70 мкг 10.1% 25% 990 г
Никель, Ni 8.278 мкг ~
Селен, Se 0.298 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 18456 г
Фтор, F 6.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 60332 г
Хром, Cr 4.09 мкг 50 мкг 8.2% 20.3% 1222 г
Цинк, Zn 0.3784 мг 12 мг 3.2% 7.9% 3171 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.418 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 14.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.119 г от 4.7 до 16.8 г 23.8% 58.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.509 мг ~
бета Ситостерол 4.414 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.245 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.425 г min 16.8 г 2.5% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.422 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.188 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 26.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат 20 мая составляет 40,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.4 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 88.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 20 МАЯ

Салат 20 мая богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 13,5 %, витамином C - 75,3 %, витамином K - 35,6 %, кремнием - 146,2 %, хлором - 23,6 %, кобальтом - 24,6 %

Чем полезен Салат 20 мая

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 20 мая, калорийность 40,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 20 мая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Рагу с индейкой или наливной пирог
Автор Татьяна. Путь к себе
70.5
7.3
2.5
4.5
11
1 0
Хвост говяжий томлённый
Автор InnaLandina
159.7
17.6
9
2.1
4
3 7
Русская красавица
Автор Genia
191
17
12.6
1.4
6
2 15
Интересные блоги
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Страна дождей
20-10-2025
Дневник питания и тренировок за 20.10.2025
Новости про огород смешанные. Горошек растет. Реди...
9 56
Юлия
24-10-2025
Октябрь, 24 «Ночные зарисовки»
Организм сошёл с ума. Не наедается. Не могу совлад...
6 46
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-13
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 91%
Tanya Makronetta
2025-10-26
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 95%
Tanya Makronetta
2025-10-19
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 93%