Рецепт куличи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты куличи
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 113 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 519 г |
| Сахар песок | 190 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 5 г |
| Изюм (Жарка) | 155 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 33 г |
| творог обезжиренный | 260 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 114 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 25 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "куличи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 291.1 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 578 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 4.8% | 710 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 3% | 1167 г |
| Углеводы | 51.9 г | 219 г | 23.7% | 8.1% | 422 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.7% | 1250 г |
| Вода | 15 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 15153 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.5 мкг | 900 мкг | 6.5% | 2.2% | 1538 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 3.3% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 3% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 65.52 мг | 500 мг | 13.1% | 4.5% | 763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 3% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 1.9% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.131 мкг | 400 мкг | 5.8% | 2% | 1729 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 1.4% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.411 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.4% | 2433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.887 мг | 15 мг | 5.9% | 2% | 1691 г |
| Витамин Н, биотин | 4.263 мкг | 50 мкг | 8.5% | 2.9% | 1173 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.112 мг | 20 мг | 10.6% | 3.6% | 947 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199 мг | 2500 мг | 8% | 2.7% | 1256 г |
| Кальций, Ca | 61.54 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.1% | 1625 г |
| Кремний, Si | 1.734 мг | 30 мг | 5.8% | 2% | 1730 г |
| Магний, Mg | 19.09 мг | 400 мг | 4.8% | 1.6% | 2095 г |
| Натрий, Na | 41.79 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.1% | 3111 г |
| Сера, S | 55.31 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.9% | 1808 г |
| Фосфор, P | 131.3 мг | 800 мг | 16.4% | 5.6% | 609 г |
| Хлор, Cl | 36.96 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.5% | 6223 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.329 мг | 18 мг | 7.4% | 2.5% | 1354 г |
| Йод, I | 4.09 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.9% | 3667 г |
| Кобальт, Co | 2.202 мкг | 10 мкг | 22% | 7.6% | 454 г |
| Марганец, Mn | 0.2532 мг | 2 мг | 12.7% | 4.4% | 790 г |
| Медь, Cu | 57.42 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2% | 1742 г |
| Молибден, Mo | 6.714 мкг | 70 мкг | 9.6% | 3.3% | 1043 г |
| Селен, Se | 5.842 мкг | 55 мкг | 10.6% | 3.6% | 941 г |
| Фтор, F | 16.66 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24010 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.1% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.5492 мг | 12 мг | 4.6% | 1.6% | 2185 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность куличи составляет 291,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 291.1 кКал | -% | |
| Белки | 10.7 г | -% | |
| Жиры | 4.8 г | -% | |
| Углеводы | 51.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 15 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУЛИЧИ
куличи богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13,1 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 22 %, марганцем - 12,7 %
Чем полезен куличи
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салат из свежих овощей
- глазурь для куличей
- куличи зеленые
- Бисквит медовик диетический
- Kisss
- пицца на основе творога
- морковные сырники
- ческовка
- Бананово-вишнёвое мороженое
- Куличики 2015
- Глазурь
- Рис дикий черный отварной
- Свинина вырезка жаренная 1.8
- Морковь по коррейски
- Кулич
- Пасха
- грудка куриная на пару
- Килька балтийская в томатном соусе
- Сок яблоко-персик "Сады Придонья"
- Острум
- хлеб самбери белый
- Орион цыпленок к/в
- шпроты в масле
- Кулич
- пирожок с печенкой и яйцами
- Эрмигурт пудинг карамельный
- Пасха старорусская
- творог агрокомплекс 6%
- Рагу с курицой и рисом
- Хлебцы бородинские "Dr.Korner"
- Кулич "Царский"
- кешью
- ПЮРЕ АГУША
- выризка запеченная
- 669 овощи с крупой и курицей
- чечевичный суп
- Сёмга слабосолёная
- Муравейник
- Коричневый рис, длиннозерный, "Мистраль"
- Кумкват сушеный
- Манго сушеный
- фарш 1
- Блины
- Куриное филе в кляре
- Сироп Hersheys
- Халва тахинно-арахисовая
- Кукурузная каша гарнир
- Рыба
- Конфеты. Красная шапочка.
- Пиво
- Сырок творожный
- овощной салат
- колбаса домашняя
- творог рузский обезжиренный
- Пасхальный торт (Итальянская кухня)
- Сырники2
- Капуста тушеная с куриными потрошками
- капуста с сердцами и желудочками
- суп чечевичный
- хлопья соевые
- печенье творожное
- хлебцы ржаные
- Фарш свинина-курица 2
- компот из сухофруктов
- маргарин для выпечки вилма 80
- Вафли Яшкино с вареной сгущенкой
- Почки говяжьи
- Пасха творожная
- Запеканка из кабачков с творогом
- БИО-Йогурт клубника
- Тефтели в томатном соусе
- брауни
- Омлет
- Салат из сельдерея или огурца
- Бефстроганоф из кальмаров
- вино красное сухое Bordeau[
- шоколад "Коммунарка"
- Пельмени Бахетле Куликовские
- гречка с говядиной
- кекс с малиной
- Пирог Венский Бахетле
- Фруктовый смузи
- Хлеб "Алёша Попович"
- осминог сушеный
- Сыр сливочный
- закуска из сыра и сардины
- Bounty Баунти Кокос (27,5гр.)
- крабовые палочки эконом-маркет
- крабовые палочки эконом маркет
- Суфле в шоколаде
- сыр моцарелла
- Хлеб Дарницкий
- Карамель сливочная, порционная, без сахара
- Пасха творожная
- Мясное суфле
- Овсяный пирог с ягодами
- Молоко 0,5%
- гороховый суп
- кальмары с картошкой и грибами
- Супчик мамин
Метки: Как приготовить куличи, калорийность 291,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куличи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
