Рецепт Шакшука с грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шакшука с грушей
| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Лук порей | 10 г |
| Шпинат | 80 г |
| Помидор (томат), парниковый | 120 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Груша | 150 г |
| Сыр Сыробогатов Легкий 25% | 65 г |
Способ приготовления
Лук-порей и грушу нарезать тонкими полукольцами. Лук-порей, грушу, томаты и шпинат обжарить 2 минуты на сковороде. Разбить яйца, добавить соль, перец, сыр жарить 3-5 минуты.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шакшука с грушей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1760 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 10.6% | 987 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 10% | 1037 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.9% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194.2 мкг | 900 мкг | 21.6% | 22.6% | 463 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.777 мг | 5 мг | 15.5% | 16.2% | 644 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 9.5% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 68.88 мг | 500 мг | 13.8% | 14.4% | 726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 8.3% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 3.3% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.914 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.7% | 2875 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.134 мкг | 3 мкг | 4.5% | 4.7% | 2239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.62 мг | 90 мг | 15.1% | 15.8% | 661 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.569 мкг | 10 мкг | 5.7% | 6% | 1757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.722 мг | 15 мг | 4.8% | 5% | 2078 г |
| Витамин Н, биотин | 5.288 мкг | 50 мкг | 10.6% | 11.1% | 946 г |
| Витамин К, филлохинон | 70.8 мкг | 120 мкг | 59% | 61.7% | 169 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2655 мг | 20 мг | 6.3% | 6.6% | 1580 г |
| Ниацин | 0.27 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.22 мг | 2500 мг | 9.5% | 9.9% | 1054 г |
| Кальций, Ca | 36.92 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.9% | 2709 г |
| Кремний, Si | 10.459 мг | 30 мг | 34.9% | 36.5% | 287 г |
| Магний, Mg | 17.69 мг | 400 мг | 4.4% | 4.6% | 2261 г |
| Натрий, Na | 45.57 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.7% | 2853 г |
| Сера, S | 54.13 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.6% | 1847 г |
| Фосфор, P | 73.5 мг | 800 мг | 9.2% | 9.6% | 1088 г |
| Хлор, Cl | 58.76 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.7% | 3914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.229 мг | 18 мг | 17.9% | 18.7% | 557 г |
| Йод, I | 8.04 мкг | 150 мкг | 5.4% | 5.6% | 1866 г |
| Кобальт, Co | 6.679 мкг | 10 мкг | 66.8% | 69.8% | 150 г |
| Литий, Li | 6.879 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1853 мг | 2 мг | 9.3% | 9.7% | 1079 г |
| Медь, Cu | 79.12 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 8.3% | 1264 г |
| Молибден, Mo | 5.038 мкг | 70 мкг | 7.2% | 7.5% | 1389 г |
| Никель, Ni | 7.305 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.196 мкг | 55 мкг | 14.9% | 15.6% | 671 г |
| Стронций, Sr | 27.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.34 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14631 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 6.2% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 0.4526 мг | 12 мг | 3.8% | 4% | 2651 г |
| Цирконий, Zr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.228 г | ~ | |||
| Валин | 0.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.306 г | ~ | |||
| Лизин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.18 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аланин | 0.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.386 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.509 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.257 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.612 г | от 4.7 до 16.8 г | 13% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.862 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.939 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.641 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.249 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.862 г | min 16.8 г | 11.1% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.617 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.44 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука с грушей составляет 95,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 95.7 кКал | -% | |
| Белки | 7.7 г | -% | |
| Жиры | 5.4 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 80.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАКШУКА С ГРУШЕЙ
Шакшука с грушей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 21,6 %, бэта-каротином - 15,5 %, холином - 13,8 %, витамином C - 15,1 %, витамином K - 59 %, кремнием - 34,9 %, железом - 17,9 %, кобальтом - 66,8 %, селеном - 14,9 %
Чем полезен Шакшука с грушей
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Омлет с овощами
- Овсяно блин на смет
- Булочка с черной смородиной
- Грибной суп
- Салат почти мета
- Морепродукты под соусом
- Буженина из индейки
- Miso Tangy Crunch Salad with Miso Tangy Dressing
- Творог 3% жирность
- Сырники
- Фасоль стручковая с мясом в духовке
- Сырники
- Батончик кокосовый мусс
- Фахитос
- Молочный овсяноблин
- Смесь для омлета с сиртаки
- Отбивная телятина в сухарях
- Вафли из кабачка
- Red Apricots
- Индилюкс диет
- Фасоль красная консерва
- Коктейль из морепродуктов в заливке
- Сырники с кокосовой мукой
- Хачапури с картошкой.
- печенье-сэндвич СУПЕР КОНТИК
- Primavera Select Fresh Sweet Cherries
- Каша овсяная с геркулесом
- Гречка с курицей
- Брускетты
- Овес резаный
- Каша овес резанный
- Творожок со злаками и малиной
- Sprouts Grilled Atlantic Salmon With Poblano Crema
- Рулет
- Паштет куриный с печенью
- Картофель с говядиной тушеной
- Рисовая лапша ФО ХО
- Глазунья с кабачком
- Суп 2024 май 23
- Рыбные котлеты из консерв
- Печенье шоколадное
- Суп 2024 май 23
- Кефир с чиа
- Protein wafers dessert
- Печенье оригинальное
- Печень куриная с овощами в соусе
- Пломбир
- ?
- ЯпонОмлет
- Салат огпом
- Пшеничная каша
- Салат с креветками, нутом и киноа
- Протеин Bombbar pro casein шоколадный милкшейк
- Хлеб самокат
- Буженина по-домашнему
- Пупки 23,05,24
- Салат с яйцом и огурцом
- Суфле молочное с ванилью с бисквитом в молочном бельгийском шоколаде
- Котлеты из индейки
- Рите горбуша
- Окорочка в духовке
- Каша геркулес на молоке
- Горбуша
- Медь
- Печень и икра минтая
- Колбаса Дель Торо Саброзо
- смесь белковая
- Двойной чизбургер
- Цезарь кинг
- Рыба в кляре
- Рыба в кляре
- Рыба в кляре
- Телятина с овощами
- Омлет из лаваша
- Картофель фри
- Кекс ванильный 22.05.24
- Капуста в кляре
- Омлет с сосиской и сыром
- Щи с кислой капустой и шампиньенами
- Щи зелёные с крошевом и грибами
- Рис с овощами
- Боул с машем
- Салат с фасолью и рисом
- Коктейль Smart 4.0 Milky арахис в карамели
- Сыр с ЗМЖ
- Фруктовый брауни
- Drain Effect Red новый
- Котлеты куриные
- Голубцы из пекинской капусты
- Collagen Peptides
- Батон нарезной
- Крупа гречневая зелёная ядрица (непропаренная) [Агроальянс]
- Йогурт греческий 1,5%
- Гречка зелёная (ядрица непропаренная) варёная
- Свинина тушеная с картошкой
- Омлет с морковью
- Плов из булгура
- Isotonic cranberry
- Тушенные сердечки
- Пирожок жареный с капустой и яйцом
Метки: Как приготовить Шакшука с грушей, калорийность 95,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шакшука с грушей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
