Войти

Рецепт Окрошечный набор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошечный набор

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 120 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Редис (Мытьё, нарезка) 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Картофель печеный с кожурой 50 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 43 г
Горчица столовая 5 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошечный набор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.5 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2879 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 12.6% 1357 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.5% 2667 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.4% 5093 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.8% 2500 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 6.5% 2655 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.4 мкг 900 мкг 7.8% 13.3% 1278 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 6.7% 2538 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 9.9% 1714 г
Витамин В4, холин 49.61 мг 500 мг 9.9% 16.9% 1008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 16.4% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 12.3% 1389 г
Витамин В9, фолаты 5.746 мкг 400 мкг 1.4% 2.4% 6961 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 5.8% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 7.16 мг 90 мг 8% 13.7% 1257 г
Витамин D, кальциферол 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 5.6% 3040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 3.8% 4630 г
Витамин Н, биотин 3.434 мкг 50 мкг 6.9% 11.8% 1456 г
Витамин К, филлохинон 21.2 мкг 120 мкг 17.7% 30.3% 566 г
Витамин РР, НЭ 1.3372 мг 20 мг 6.7% 11.5% 1496 г
Ниацин 1.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.45 мг 2500 мг 10.3% 17.6% 975 г
Кальций, Ca 36.1 мг 1000 мг 3.6% 6.2% 2770 г
Кремний, Si 32.481 мг 30 мг 108.3% 185.1% 92 г
Магний, Mg 23.59 мг 400 мг 5.9% 10.1% 1696 г
Натрий, Na 388.93 мг 1300 мг 29.9% 51.1% 334 г
Сера, S 63.96 мг 1000 мг 6.4% 10.9% 1563 г
Фосфор, P 75.2 мг 800 мг 9.4% 16.1% 1064 г
Хлор, Cl 583.55 мг 2300 мг 25.4% 43.4% 394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 403.8 мкг ~
Бор, B 52 мкг ~
Ванадий, V 50.57 мкг ~
Железо, Fe 1.207 мг 18 мг 6.7% 11.5% 1491 г
Йод, I 5.43 мкг 150 мкг 3.6% 6.2% 2762 г
Кобальт, Co 4.457 мкг 10 мкг 44.6% 76.2% 224 г
Литий, Li 15.411 мкг ~
Марганец, Mn 0.1007 мг 2 мг 5% 8.5% 1986 г
Медь, Cu 86.48 мкг 1000 мкг 8.6% 14.7% 1156 г
Молибден, Mo 7.848 мкг 70 мкг 11.2% 19.1% 892 г
Никель, Ni 3.024 мкг ~
Рубидий, Rb 114.7 мкг ~
Селен, Se 7.366 мкг 55 мкг 13.4% 22.9% 747 г
Стронций, Sr 3.6 мкг ~
Фтор, F 28.95 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 13817 г
Хром, Cr 5.66 мкг 50 мкг 11.3% 19.3% 883 г
Цинк, Zn 0.4781 мг 12 мг 4% 6.8% 2510 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.465 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.364 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.29 г ~
Заменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.439 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.246 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.534 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.689 г min 16.8 г 4.1% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Окрошечный набор составляет 58,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.5 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 85.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШЕЧНЫЙ НАБОР

Окрошечный набор богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 17,7 %, кремнием - 108,3 %, хлором - 25,4 %, кобальтом - 44,6 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 13,4 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Окрошечный набор

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошечный набор, калорийность 58,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошечный набор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
ПИРОГ из ЛАВАША гармошкой с ФАРШЕМ
Автор Марина ИМТ=24,1
198.2
15.7
10.5
10
6
5 4
Оладьи кабачково-тыквенные
Автор Мила Равно
106.7
5.1
4.8
10.2
12
2 0
Колбаса куриная запеченая
Автор Маргоша
184.5
24.8
9.1
0.3
6
5 1
Интересные блоги
Ann
20-10-2025
Световой день
Бегала летом на закатах. Неудобно, что время перед...
11 56
Виктория Акилина
14-10-2025
Дневник питания за 14.10.2025
Сон 11 ч 01 ммн Шаги 8025 Сегодня весь день шел ...
7 57
Tanya Makronetta
18-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Ещё один выходной. Сегодня без активности вообще, ...
10 54
Лучшие рационы
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Елена
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 85%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%