Войти

Рецепт Отбивные из свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Отбивные из свинины

Яйцо куриное 57 г
Подсолнечное масло 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 54 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Свинина для паляндвицы 307 г
Приправа Kucharek 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отбивные из свинины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 436.8 ккал 1684 ккал 25.9% 5.9% 386 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 4.4% 524 г
Жиры 38.5 г 56 г 68.8% 15.8% 145 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 1% 2212 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.6% 4000 г
Вода 35.9 г 2273 г 1.6% 0.4% 6331 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.8 мкг 900 мкг 4.2% 1% 2381 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 0.9% 2609 г
Витамин В4, холин 43.68 мг 500 мг 8.7% 2% 1145 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 1.1% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 0.5% 4545 г
Витамин В9, фолаты 4.751 мкг 400 мкг 1.2% 0.3% 8419 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 0.6% 3947 г
Витамин D, кальциферол 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 0.7% 3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.661 мг 15 мг 24.4% 5.6% 410 г
Витамин Н, биотин 3.213 мкг 50 мкг 6.4% 1.5% 1556 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9367 мг 20 мг 4.7% 1.1% 2135 г
Ниацин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.21 мг 2500 мг 1.5% 0.3% 6719 г
Кальций, Ca 12.35 мг 1000 мг 1.2% 0.3% 8097 г
Кремний, Si 0.551 мг 30 мг 1.8% 0.4% 5445 г
Магний, Mg 4.06 мг 400 мг 1% 0.2% 9852 г
Натрий, Na 217.4 мг 1300 мг 16.7% 3.8% 598 г
Сера, S 36.15 мг 1000 мг 3.6% 0.8% 2766 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 1.1% 1985 г
Хлор, Cl 329.98 мг 2300 мг 14.3% 3.3% 697 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.6 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 12.4 мкг ~
Железо, Fe 0.544 мг 18 мг 3% 0.7% 3309 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 0.5% 4823 г
Кобальт, Co 1.751 мкг 10 мкг 17.5% 4% 571 г
Марганец, Mn 0.084 мг 2 мг 4.2% 1% 2381 г
Медь, Cu 27.23 мкг 1000 мкг 2.7% 0.6% 3672 г
Молибден, Mo 3.156 мкг 70 мкг 4.5% 1% 2218 г
Никель, Ni 0.303 мкг ~
Олово, Sn 0.72 мкг ~
Селен, Se 5.291 мкг 55 мкг 9.6% 2.2% 1040 г
Титан, Ti 1.52 мкг ~
Фтор, F 11.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36232 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.4% 5682 г
Цинк, Zn 0.2609 мг 12 мг 2.2% 0.5% 4599 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.354 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.257 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.89 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.306 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.329 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.773 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.442 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.544 г min 16.8 г 15.1% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.408 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.158 г от 11.2 до 20.6 г 46.1% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.736 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Отбивные из свинины составляет 436,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 436.8 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 38.5 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 35.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОТБИВНЫЕ ИЗ СВИНИНЫ

Отбивные из свинины богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 24,4 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 17,5 %

Чем полезен Отбивные из свинины

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Отбивные из свинины, калорийность 436,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Отбивные из свинины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2026-01-02
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 91%
Радмира
2026-01-06
Калорийность: 1046 кКал
Витамины и минералы: 83%
Кастор Трой
2026-01-02
Калорийность: 1128 кКал
Витамины и минералы: 80%
Интересные блоги
ОдинИзСорока
16-01-2026
Дневник питания за 16.01.2026
«Яйца названы одни их самых важных продуктов в рац...
15 123
Страна дождей
20-01-2026
Встреча одногруппников
Вчера написала бывшая одногруппница из моего самог...
10 90
Efeliya
13-01-2026
Дневник питания за 13.01.2026
Приветствую МЗРовцы!) Вес 62.7 кг. Впервые пошла в...
5 94
Новые рецепты
Икра свекольно-морковная
Автор SvetSveta (Deutsch lerne)
103.4
2.7
4.5
12.8
17
7 14
Куриные котлеты
Автор Анастасия
172.6
19.4
9.4
2.6
6
3 0
Протеиновые блинчики с ягодами и сиропом
Автор Genia
127.9
13.2
3.1
11.5
10
5 2