Рецепт Майонез на раф масле ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез на раф масле ПП

Соль поваренная пищевая 1 г
Уксус яблочный 3 г
Яичный белок куриный 0 г
Подсолнечное Масло Рафинированное 40 г
Вода 0 г
Яйцо куриное 50 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез на раф масле ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 542.4 ккал 1684 ккал 32.2% 5.9% 310 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 1.4% 1357 г
Жиры 57.6 г 56 г 102.9% 19% 97 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 73000 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 35 г 2273 г 1.5% 0.3% 6494 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114 мкг 900 мкг 12.7% 2.3% 789 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.1% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 2% 933 г
Витамин В4, холин 110.14 мг 500 мг 22% 4.1% 454 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 2.1% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 0.6% 3279 г
Витамин В9, фолаты 3.07 мкг 400 мкг 0.8% 0.1% 13029 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 1.4% 1316 г
Витамин D, кальциферол 0.965 мкг 10 мкг 9.7% 1.8% 1036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.386 мг 15 мг 15.9% 2.9% 629 г
Витамин Н, биотин 8.86 мкг 50 мкг 17.7% 3.3% 564 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 1.6% 1121 г
Витамин РР, НЭ 1.5789 мг 20 мг 7.9% 1.5% 1267 г
Ниацин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.58 мг 2500 мг 2.5% 0.5% 3932 г
Кальций, Ca 27.71 мг 1000 мг 2.8% 0.5% 3609 г
Магний, Mg 5.59 мг 400 мг 1.4% 0.3% 7156 г
Натрий, Na 398.82 мг 1300 мг 30.7% 5.7% 326 г
Сера, S 78.77 мг 1000 мг 7.9% 1.5% 1270 г
Фосфор, P 85.4 мг 800 мг 10.7% 2% 937 г
Хлор, Cl 592.02 мг 2300 мг 25.7% 4.7% 389 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.197 мг 18 мг 6.7% 1.2% 1504 г
Йод, I 8.77 мкг 150 мкг 5.8% 1.1% 1710 г
Кобальт, Co 4.518 мкг 10 мкг 45.2% 8.3% 221 г
Марганец, Mn 0.0215 мг 2 мг 1.1% 0.2% 9302 г
Медь, Cu 38.99 мкг 1000 мкг 3.9% 0.7% 2565 г
Молибден, Mo 3.596 мкг 70 мкг 5.1% 0.9% 1947 г
Селен, Se 13.468 мкг 55 мкг 24.5% 4.5% 408 г
Фтор, F 24.14 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 16570 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 0.6% 2857 г
Цинк, Zn 0.4932 мг 12 мг 4.1% 0.8% 2433 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.474 г ~
Лизин 0.395 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.316 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.496 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.539 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.776 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.408 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.178 г от 0.9 до 3.7 г 19.8% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.888 г от 4.7 до 16.8 г 61.4% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 250 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.544 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.079 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.162 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.825 г ~
20:0 Арахиновая 0.162 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.917 г min 16.8 г 82.8% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.443 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.18 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.105 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.868 г от 11.2 до 20.6 г 25.6% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.588 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Майонез на раф масле ПП составляет 542,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 542.4 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 57.6 г -%
Углеводы 0.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 35 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ НА РАФ МАСЛЕ ПП

Майонез на раф масле ПП богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, холином - 22 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином E - 15,9 %, витамином H - 17,7 %, хлором - 25,7 %, кобальтом - 45,2 %, селеном - 24,5 %

Чем полезен Майонез на раф масле ПП

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Майонез на раф масле ПП, калорийность 542,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез на раф масле ПП, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги