Рецепт Мой "киевский". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мой "киевский"

Ядро ореха фундука жареное	75 г
Орех кешью (Жарка)	75 г
Пшеничная мука, высшего сорта	40 г
Яичный белок куриный	234 г
Сахар песок	200 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское»	250 г
Яичный желток куриный	60 г
Сахарная пудра	150 г
Сахар песок	50 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности	150 г
Какао-порошок	75 г
Коньяк ординарный «три звездочки»	54 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой "киевский"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	378.4 ккал	1684 ккал	22.5%	5.9%	445 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	2.3%	1169 г
Жиры	23.2 г	56 г	41.4%	10.9%	241 г
Углеводы	33.4 г	219 г	15.3%	4%	656 г
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	3%	870 г
Вода	33 г	2273 г	1.5%	0.4%	6888 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	159.3 мкг	900 мкг	17.7%	4.7%	565 г
бета Каротин	0.079 мг	5 мг	1.6%	0.4%	6329 г
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	0.9%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.175 мг	1.8 мг	9.7%	2.6%	1029 г
Витамин В4, холин	44.96 мг	500 мг	9%	2.4%	1112 г
Витамин В5, пантотеновая	0.262 мг	5 мг	5.2%	1.4%	1908 г
Витамин В6, пиридоксин	0.032 мг	2 мг	1.6%	0.4%	6250 г
Витамин В9, фолаты	2.461 мкг	400 мкг	0.6%	0.2%	16254 г
Витамин В12, кобаламин	0.134 мкг	3 мкг	4.5%	1.2%	2239 г
Витамин C, аскорбиновая	0.14 мг	90 мг	0.2%	0.1%	64286 г
Витамин D, кальциферол	0.605 мкг	10 мкг	6.1%	1.6%	1653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.727 мг	15 мг	11.5%	3%	869 г
Витамин Н, биотин	3.982 мкг	50 мкг	8%	2.1%	1256 г
Витамин РР, НЭ	1.8875 мг	20 мг	9.4%	2.5%	1060 г
Макроэлементы
Калий, K	185.74 мг	2500 мг	7.4%	2%	1346 г
Кальций, Ca	44.65 мг	1000 мг	4.5%	1.2%	2240 г
Кремний, Si	0.115 мг	30 мг	0.4%	0.1%	26087 г
Магний, Mg	61.13 мг	400 мг	15.3%	4%	654 г
Натрий, Na	43.99 мг	1300 мг	3.4%	0.9%	2955 г
Сера, S	44.68 мг	1000 мг	4.5%	1.2%	2238 г
Фосфор, P	103.5 мг	800 мг	12.9%	3.4%	773 г
Хлор, Cl	47.51 мг	2300 мг	2.1%	0.6%	4841 г
Микроэлементы
Бор, B	1.1 мкг	~
Ванадий, V	2.58 мкг	~
Железо, Fe	1.976 мг	18 мг	11%	2.9%	911 г
Йод, I	3.6 мкг	150 мкг	2.4%	0.6%	4167 г
Кобальт, Co	1.288 мкг	10 мкг	12.9%	3.4%	776 г
Марганец, Mn	0.0212 мг	2 мг	1.1%	0.3%	9434 г
Медь, Cu	18.89 мкг	1000 мкг	1.9%	0.5%	5294 г
Молибден, Mo	2.082 мкг	70 мкг	3%	0.8%	3362 г
Селен, Se	0.387 мкг	55 мкг	0.7%	0.2%	14212 г
Фтор, F	2.78 мкг	4000 мкг	0.1%		143885 г
Хром, Cr	1.08 мкг	50 мкг	2.2%	0.6%	4630 г
Цинк, Zn	0.2355 мг	12 мг	2%	0.5%	5096 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	99.9 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Мой "киевский" составляет 378,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	378.4 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	23.2 г	-%
	Углеводы	33.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	33 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙ "КИЕВСКИЙ"

Мой "киевский" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, витамином E - 11,5 %, магнием - 15,3 %, фосфором - 12,9 %, железом - 11 %, кобальтом - 12,9 %

Чем полезен Мой "киевский"

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мой "киевский", калорийность 378,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мой "киевский", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Сырники с геркулесом

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

Гратен из цветной капусты и брокколи с соусом морнэ

Карбонара со сливками

Лучшие рационы

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алексей

2025-11-18

Калорийность: 1302 кКал

Витамины и минералы: 92%

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе