Войти

Рецепт Салат из редиски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из редиски

Редис 300 г
Сметана 15% жирности 100 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редиски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.4 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3214 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.8% 5067 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 12% 1600 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.1% 6441 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11.5% 1667 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 7.4% 2571 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.6 мкг 900 мкг 5.3% 10.1% 1891 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 5.7% 3333 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.9% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 6.1% 3158 г
Витамин В4, холин 9.1 мг 500 мг 1.8% 3.4% 5495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 8% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 8.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 7.678 мкг 400 мкг 1.9% 3.6% 5210 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 5.9% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 19.4 мг 90 мг 21.6% 41.2% 464 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 2.7% 7246 г
Витамин Н, биотин 0.839 мкг 50 мкг 1.7% 3.2% 5959 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 20% 952 г
Витамин РР, НЭ 0.3793 мг 20 мг 1.9% 3.6% 5273 г
Ниацин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.49 мг 2500 мг 8.8% 16.8% 1134 г
Кальций, Ca 58.25 мг 1000 мг 5.8% 11.1% 1717 г
Кремний, Si 27.241 мг 30 мг 90.8% 173.3% 110 г
Магний, Mg 12.53 мг 400 мг 3.1% 5.9% 3192 г
Натрий, Na 461.72 мг 1300 мг 35.5% 67.7% 282 г
Сера, S 14.39 мг 1000 мг 1.4% 2.7% 6949 г
Фосфор, P 47 мг 800 мг 5.9% 11.3% 1702 г
Хлор, Cl 737.91 мг 2300 мг 32.1% 61.3% 312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 436 мкг ~
Бор, B 84.1 мкг ~
Ванадий, V 128.36 мкг ~
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 9% 2148 г
Йод, I 7.69 мкг 150 мкг 5.1% 9.7% 1951 г
Кобальт, Co 2.793 мкг 10 мкг 27.9% 53.2% 358 г
Литий, Li 16.276 мкг ~
Марганец, Mn 0.1208 мг 2 мг 6% 11.5% 1656 г
Медь, Cu 117.97 мкг 1000 мкг 11.8% 22.5% 848 г
Молибден, Mo 14.138 мкг 70 мкг 20.2% 38.5% 495 г
Никель, Ni 9.814 мкг ~
Олово, Sn 2.99 мкг ~
Рубидий, Rb 31.2 мкг ~
Селен, Se 0.541 мкг 55 мкг 1% 1.9% 10166 г
Стронций, Sr 5.63 мкг ~
Фтор, F 29.45 мкг 4000 мкг 0.7% 1.3% 13582 г
Хром, Cr 8.32 мкг 50 мкг 16.6% 31.7% 601 г
Цинк, Zn 0.2345 мг 12 мг 2% 3.8% 5117 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.379 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.146 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.097 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.046 г min 16.8 г 6.2% 11.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.161 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.7%

Энергетическая ценность Салат из редиски составляет 52,4 кКал.

  • Порция = 145 гр (76 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.4 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 88.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДИСКИ

Салат из редиски богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,6 %, кремнием - 90,8 %, хлором - 32,1 %, кобальтом - 27,9 %, медью - 11,8 %, молибденом - 20,2 %, хромом - 16,6 %

Чем полезен Салат из редиски

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из редиски, калорийность 52,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из редиски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Рагу с индейкой или наливной пирог
Автор Татьяна. Путь к себе
70.5
7.3
2.5
4.5
11
1 0
Куриное филе с красной смородиной и апельсином
Автор Юлия
134.3
18.7
4.8
3.7
9
2 0
Творожная запеканка
Автор TataNS
132.4
16.3
2.5
10.4
8
3 0
Интересные блоги
Ирина Макс
24-10-2025
Дневник питания за 24.10.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня рацион чуть отли...
11 86
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Tanya Makronetta
18-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Ещё один выходной. Сегодня без активности вообще, ...
10 54
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 82%
Tanya Makronetta
2025-10-26
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 95%
Tanya Makronetta
2025-10-19
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 93%