Рецепт картофель под майонезом в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты картофель под майонезом в духовке
| Картофель | 1076 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Чеснок луковица | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Масло оливковое | 3 г |
Способ приготовления
запекается в духовке
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "картофель под майонезом в духовке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1774 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3% | 3619 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.5% | 2333 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 7.8% | 1360 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.4% | 1429 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 26471 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 8.1% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.1% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 0.27 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 185185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 6.2% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 15.5% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.701 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2% | 5194 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.27 мг | 90 мг | 21.4% | 22.6% | 467 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.932 мг | 15 мг | 6.2% | 6.5% | 1609 г |
| Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 52083 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7668 мг | 20 мг | 8.8% | 9.3% | 1132 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 549.3 мг | 2500 мг | 22% | 23.2% | 455 г |
| Кальций, Ca | 13.8 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7246 г |
| Магний, Mg | 23.05 мг | 400 мг | 5.8% | 6.1% | 1735 г |
| Натрий, Na | 87.41 мг | 1300 мг | 6.7% | 7.1% | 1487 г |
| Сера, S | 30.93 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.3% | 3233 г |
| Фосфор, P | 58.4 мг | 800 мг | 7.3% | 7.7% | 1370 г |
| Хлор, Cl | 161.91 мг | 2300 мг | 7% | 7.4% | 1421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 110 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 142.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.961 мг | 18 мг | 5.3% | 5.6% | 1873 г |
| Йод, I | 4.88 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.5% | 3074 г |
| Кобальт, Co | 4.905 мкг | 10 мкг | 49.1% | 51.7% | 204 г |
| Марганец, Mn | 0.1817 мг | 2 мг | 9.1% | 9.6% | 1101 г |
| Медь, Cu | 137.77 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 14.5% | 726 г |
| Молибден, Mo | 7.847 мкг | 70 мкг | 11.2% | 11.8% | 892 г |
| Селен, Se | 0.444 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 12387 г |
| Фтор, F | 28.75 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13913 г |
| Хром, Cr | 9.56 мкг | 50 мкг | 19.1% | 20.1% | 523 г |
| Цинк, Zn | 0.3588 мг | 12 мг | 3% | 3.2% | 3344 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность картофель под майонезом в духовке составляет 94,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 94.9 кКал | -% | |
| Белки | 2.1 г | -% | |
| Жиры | 2.4 г | -% | |
| Углеводы | 16.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 77 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ПОД МАЙОНЕЗОМ В ДУХОВКЕ
картофель под майонезом в духовке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 14,7 %, витамином C - 21,4 %, калием - 22 %, кобальтом - 49,1 %, медью - 13,8 %, молибденом - 11,2 %, хромом - 19,1 %
Чем полезен картофель под майонезом в духовке
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- хлебцы молодцы
- Яичница
- Овсяные хлопья Matti Organic
- Хлеб тостовый Владхлеб
- конвертики печенье
- сал
- кпабовые палочки
- сухарики с луком
- чизкейк диетический
- ленивые вареники
- продукт йогуртный фрутис 8%
- Борщ
- шашлык из курицы
- Ячменные хлопья Ясно Солнышко
- Паста ит.
- LEIBUR Kaera-Suda (70kcal per slice 31.5g)
- Паста ит. с
- LEIBUR Rukkipala (72kcal per slice 27.5g)
- LEIBUR Rukkipala MINI (38kcal per slice 15g)
- Велкомовская колбаса сырокопченая
- Нутризон
- Каша овсяная
- Шаурма
- Куличик
- сыр маскарпоне Бон Крим 80%
- Сметанник
- котлеты индюшачьи на пару
- рожь пророщенная
- горький шоколад
- Свекольник с курицей
- Салат Корейская морковь Самбери
- домашняя колбаса
- Салат (грудка, яйца, огурец)
- картошка тушеная
- каша перловая
- паштет из куриной печени
- Кофе с молоком дом
- зоряне сяйво
- икра сельди
- Кофе с молоком в дорогу от 18.04.2015г.
- Клубника вял
- телятина тушеная
- Каша овсяная молочная с персиками Фрутоняня
- ПП Печень в сливках
- Рогу овощное (кабачек, баклажан, капуста, лук, морковь, перец, чеснок)
- Легкий оливье
- Запеканка творожная (простая)
- Штрудель грушевый
- Черничный крем с изюмом
- мойва копчёная
- хлопья из пшеницы
- колбаса домашняя свинная
- суп чечевичный
- каша из хлопьев
- хлебцы FINN CRISP
- Пироги с капустой
- пАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С КОНЬЯКОМ
- хлебцы гречневые капитан хлебцов
- ряженка Ашан 3.2
- Фрунчоза
- Лук Розенбаха
- Сырники
- Салат из фрунчозы
- Суп с сеалафом
- Пармезан домашний
- помидоры замороженные
- Омлет с бананами и сыром
- огурцы замороженные
- перец болгарский сладкий замороженный
- Майонез Hellmann's
- оладьи
- каша рисовая с тыквой
- Салат весенний
- Биотворог с бананом"Тёма"
- Томатно-огуречный суп
- Кашка молочно-пшеничная "ФрутоНяня"
- морковь сырая
- салат свежий
- Салат из свежей капусты с огурцом и майонезом
- Печенье детское "Heinz"
- Пюре "ФрутоНяня" яблоки и персики с 5
- батончик
- Салат капуста с овощами
- Молочно-белковый коктель
- блины с творогом
- грибной суп
- блины жирные
- печенье юбилейное
- Овсянка на молоке с сухофруктами на 1\2 на воде
- Картофельное пюре
- Торт "Муравейник"
- капуста запеченая
- Солянка со свининой
- кексики
- Back- Camembert 4 St. 75 g.
- Чиа
- Ставрида в масле
- Сгущённое молоко, варёное с сахаром
- Тушка Курица "Белая птица"
- каша гречневая
Метки: Как приготовить картофель под майонезом в духовке, калорийность 94,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофель под майонезом в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
