Рецепт Кабачковый чебурек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковый чебурек

Кабачок (Запекание) 155 г
Яйцо куриное (Запекание) 89 г
Сыр Гурман Легкий 30% 30 г
Овсяные отруби 20 г
Петрушка свежая 6 г
Лук зеленый (перо) 14 г
Творог обезжиренный [Джанкойское молоко] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый чебурек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.2 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1632 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 12.6% 768 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.8% 1098 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.5% 3776 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.3% 1333 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.3% 2975 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.5 мкг 900 мкг 11.1% 10.8% 905 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.222 мг 5 мг 4.4% 4.3% 2252 г
Лютеин + Зеаксантин 11.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 6.6% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 8.1% 1184 г
Витамин В4, холин 70.68 мг 500 мг 14.1% 13.7% 707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 9.7% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 4.5% 2174 г
Витамин В9, фолаты 10.099 мкг 400 мкг 2.5% 2.4% 3961 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 4.5% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 7.03 мг 90 мг 7.8% 7.6% 1280 г
Витамин D, кальциферол 0.563 мкг 10 мкг 5.6% 5.4% 1776 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 2.1% 4464 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 5.62 мкг 50 мкг 11.2% 10.9% 890 г
Витамин К, филлохинон 40.1 мкг 120 мкг 33.4% 32.4% 299 г
Витамин РР, НЭ 1.2928 мг 20 мг 6.5% 6.3% 1547 г
Ниацин 0.32 мг ~
Бетаин 1.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.8 мг 2500 мг 8% 7.8% 1251 г
Кальций, Ca 34.79 мг 1000 мг 3.5% 3.4% 2874 г
Кремний, Si 13.142 мг 30 мг 43.8% 42.4% 228 г
Магний, Mg 24.5 мг 400 мг 6.1% 5.9% 1633 г
Натрий, Na 39.43 мг 1300 мг 3% 2.9% 3297 г
Сера, S 59.42 мг 1000 мг 5.9% 5.7% 1683 г
Фосфор, P 107.1 мг 800 мг 13.4% 13% 747 г
Хлор, Cl 48.93 мг 2300 мг 2.1% 2% 4701 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.3 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 3.56 мкг ~
Железо, Fe 1.274 мг 18 мг 7.1% 6.9% 1413 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 3.2% 3061 г
Кобальт, Co 3.607 мкг 10 мкг 36.1% 35% 277 г
Литий, Li 0.656 мкг ~
Марганец, Mn 0.4197 мг 2 мг 21% 20.3% 477 г
Медь, Cu 74.72 мкг 1000 мкг 7.5% 7.3% 1338 г
Молибден, Mo 3.744 мкг 70 мкг 5.3% 5.1% 1870 г
Никель, Ni 0.752 мкг ~
Рубидий, Rb 30 мкг ~
Селен, Se 10.961 мкг 55 мкг 19.9% 19.3% 502 г
Стронций, Sr 1.51 мкг ~
Фтор, F 24.53 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16307 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 3.5% 2809 г
Цинк, Zn 0.643 мг 12 мг 5.4% 5.2% 1866 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.441 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.727 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.641 г от 4.7 до 16.8 г 13.6% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.898 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.641 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.42 г min 16.8 г 8.5% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.285 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.495 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.471 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый чебурек составляет 103,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.2 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЙ ЧЕБУРЕК

Кабачковый чебурек богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, холином - 14,1 %, витамином H - 11,2 %, витамином K - 33,4 %, кремнием - 43,8 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 36,1 %, марганцем - 21 %, селеном - 19,9 %

Чем полезен Кабачковый чебурек

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковый чебурек, калорийность 103,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковый чебурек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы