Рецепт сырники из обезжиреного творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты сырники из обезжиреного творога
| Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) | 450 г |
| Сахар песок | 130 г |
| Яйцо куриное | 141 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 160 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "сырники из обезжиреного творога".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 671 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 8% | 500 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 5.1% | 778 г |
| Углеводы | 30.8 г | 219 г | 14.1% | 5.6% | 711 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Вода | 43.4 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5237 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.2 мкг | 900 мкг | 5.5% | 2.2% | 1829 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.7% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 4.5% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 52.29 мг | 500 мг | 10.5% | 4.2% | 956 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 3.1% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 3.1% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.898 мкг | 400 мкг | 7% | 2.8% | 1434 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.798 мкг | 3 мкг | 26.6% | 10.6% | 376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.382 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.5% | 2618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.494 мг | 15 мг | 16.6% | 6.6% | 601 г |
| Витамин Н, биотин | 7.881 мкг | 50 мкг | 15.8% | 6.3% | 634 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.3153 мг | 20 мг | 16.6% | 6.6% | 603 г |
| Ниацин | 0.466 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.88 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.7% | 2317 г |
| Кальций, Ca | 72.61 мг | 1000 мг | 7.3% | 2.9% | 1377 г |
| Кремний, Si | 0.766 мг | 30 мг | 2.6% | 1% | 3916 г |
| Магний, Mg | 16.58 мг | 400 мг | 4.1% | 1.6% | 2413 г |
| Натрий, Na | 46.3 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.4% | 2808 г |
| Сера, S | 161.5 мг | 1000 мг | 16.2% | 6.5% | 619 г |
| Фосфор, P | 144.6 мг | 800 мг | 18.1% | 7.2% | 553 г |
| Хлор, Cl | 92.04 мг | 2300 мг | 4% | 1.6% | 2499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 7.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.858 мг | 18 мг | 4.8% | 1.9% | 2098 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 3.069 мкг | 10 мкг | 30.7% | 12.2% | 326 г |
| Марганец, Mn | 0.1183 мг | 2 мг | 5.9% | 2.4% | 1691 г |
| Медь, Cu | 65.43 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.6% | 1528 г |
| Молибден, Mo | 7.549 мкг | 70 мкг | 10.8% | 4.3% | 927 г |
| Никель, Ni | 0.421 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.643 мкг | 55 мкг | 41.2% | 16.4% | 243 г |
| Фтор, F | 30.71 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13025 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.9% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.5171 мг | 12 мг | 4.3% | 1.7% | 2321 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.646 г | ~ | |||
| Валин | 0.753 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.397 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.722 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.333 г | ~ | |||
| Лизин | 0.98 г | ~ | |||
| Метионин | 0.358 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.501 г | ~ | |||
| Треонин | 0.593 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.706 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.335 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.528 г | ~ | |||
| Аланин | 0.42 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.811 г | ~ | |||
| Глицин | 0.278 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.664 г | ~ | |||
| Пролин | 1.357 г | ~ | |||
| Серин | 0.694 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.629 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.397 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.667 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.347 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.998 г | min 16.8 г | 11.9% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.843 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.3% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность сырники из обезжиреного творога составляет 251 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 251 кКал | -% | |
| Белки | 15.2 г | -% | |
| Жиры | 7.2 г | -% | |
| Углеводы | 30.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 43.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫРНИКИ ИЗ ОБЕЗЖИРЕНОГО ТВОРОГА
сырники из обезжиреного творога богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,4 %, витамином B12 - 26,6 %, витамином E - 16,6 %, витамином H - 15,8 %, витамином PP - 16,6 %, фосфором - 18,1 %, кобальтом - 30,7 %, селеном - 41,2 %
Чем полезен сырники из обезжиреного творога
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чай зелёный с сахаром
- Бальзамический уксу ITLV
- овсянка dogalsan
- Хлебцы молодцы.Бородинские
- котлеты
- скумбрия хол.копчения в упак
- помидоры с огурцами
- Чёрный чай с сахаром
- Красная фасоль
- квас лидский
- каша увелка
- Салат из редиса и сельдерея
- шоколад ROSHEN с фундуком
- салат из белокачанной капусты
- омлет
- Скумбрия укр.
- мой холодец
- торт сникерс с ягодами
- Печень куриная в молоке
- вино Сангрия
- Палочки постные
- мой гуляш
- лапша фунчоза из кику
- Тесто
- Селедка "По шубой"
- Швейцарский сырник
- моё мясо по-французски
- Рожки по флотски с фаршем рыбным
- Оладьи из цукини
- запеканка из куриной печени и макарошек
- холодец
- Печень в грибах и яблоках (почти по-берлински)
- желудочки
- Печень трески Премия Исландия
- Ролтон
- фунчоза
- Тесто дрожжевое 18.04.15
- Соус "Цезарь"
- Пирожки с зеленым луком и яйцом
- томаты в собственном соку
- Икра трески Noris
- Сироп топинамбура
- салат из морской капусты с кальмаром
- Вареники с картошкой и грибами Бабушка Аня
- Шоколадный фондан
- Тефтели с индейки
- черемша жареная
- Брауни
- Картофель со свининой в пакете
- компливит мама
- Салат из черемши
- торт Ожидание
- Суп из семги
- Сироп Топинамбура
- Манник творожный
- Milka молочный шоколад (цельный миндаль)
- Бананово-овсяные кексы
- Суп с грибами
- Макароны с яйцом
- Отбивные
- зефир
- Запеканка картофельная с мясом
- куриная котлета
- Рисовая молочная каша
- хлебец ОГО кукурузный
- Торт медовый Цитрон
- крем паста криль санта бремор
- запеканка с брокколи
- Рыба янтарная с перцем
- нутелла
- Борщ
- пирожки слоеные творог + черника
- Спагетти с курицей в молочном соусе
- Сыр плавленый сливочный President
- Голубцы
- Клюква перетертая с сахаром
- сыр диетический Ичалки
- каша овсяная с маслом и топинамбуром
- Смузи 2
- Сок галичина яблочно-морковный
- сорбет
- морковка с яблоком
- отруби с киви и кефиром
- варёные кальмары
- хлебец ржаной
- Кефирные оладьи с яблоками
- кукурузная крупа
- готовая кукурузная каша
- Соус д/фасоли
- Суп овощной с фасолью
- Открытый пирог с сыром и луком-пореем
- слойка с джемом
- суп-пюре чечевичный
- Блинчики на сливках по‑американски (pancakеs)
- мексиканский суп
- Кальмары, тушенные с помидорами
- Кукурузная каша с грибами
- котлета из курицы
- Маффины с шоколадом
- Печенье песочное домашнее
Метки: Как приготовить сырники из обезжиреного творога, калорийность 251 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырники из обезжиреного творога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
