Рецепт Бутерброд с сыром и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с сыром и яйцом

Цельнозерновой хлеб с семенами льна, подсолнечника и тыквы в хлебопечке 30 г
Яйцо куриное, омлет 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с сыром и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.2 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 850 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 6.8% 745 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8.5% 596 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 3.9% 1304 г
Углеводы (общие) 10.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5% 1000 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3696 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.5 мкг 900 мкг 13.3% 6.7% 753 г
Ретинол 0.117 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
бета Криптоксантин 5.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 297.632 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 4.1% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 8.2% 619 г
Витамин В4, холин 171.93 мг 500 мг 34.4% 17.4% 291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.987 мг 5 мг 19.7% 9.9% 507 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 4.4% 1156 г
Витамин В9, фолаты 34.827 мкг 400 мкг 8.7% 4.4% 1149 г
Витамин В12, кобаламин 0.511 мкг 3 мкг 17% 8.6% 587 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 1.124 мкг 10 мкг 11.2% 5.7% 890 г
Витамин D3, холекальциферол 1.063 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.212 мг 15 мг 8.1% 4.1% 1238 г
бета Токоферол 0.051 мг ~
гамма Токоферол 1.987 мг ~
дельта Токоферол 0.466 мг ~
Витамин Н, биотин 0.946 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5285 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.4% 3750 г
Дигидрофиллохинон 0.063 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.242 мг 20 мг 6.2% 3.1% 1610 г
Ниацин 0.191 мг ~
Бетаин 10.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.1 мг 2500 мг 6.3% 3.2% 1591 г
Кальций, Ca 49.53 мг 1000 мг 5% 2.5% 2019 г
Кремний, Si 0.509 мг 30 мг 1.7% 0.9% 5894 г
Магний, Mg 33.82 мг 400 мг 8.5% 4.3% 1183 г
Натрий, Na 287.99 мг 1300 мг 22.2% 11.2% 451 г
Сера, S 99.67 мг 1000 мг 10% 5% 1003 г
Фосфор, P 182.6 мг 800 мг 22.8% 11.5% 438 г
Хлор, Cl 295.36 мг 2300 мг 12.8% 6.5% 779 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.8 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 9.53 мкг ~
Железо, Fe 1.708 мг 18 мг 9.5% 4.8% 1054 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 13636 г
Кобальт, Co 0.562 мкг 10 мкг 5.6% 2.8% 1779 г
Литий, Li 0.052 мкг ~
Марганец, Mn 0.6771 мг 2 мг 33.9% 17.1% 295 г
Медь, Cu 127.95 мкг 1000 мкг 12.8% 6.5% 782 г
Молибден, Mo 2.276 мкг 70 мкг 3.3% 1.7% 3076 г
Никель, Ni 0.812 мкг ~
Олово, Sn 1.26 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 26.303 мкг 55 мкг 47.8% 24.1% 209 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Титан, Ti 1.23 мкг ~
Фтор, F 21.66 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18467 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8475 г
Цинк, Zn 1.2322 мг 12 мг 10.3% 5.2% 974 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.448 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.576 г ~
Валин 0.564 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.442 г ~
Лейцин 0.742 г ~
Лизин 0.563 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.483 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.485 г ~
Аспарагиновая кислота 0.856 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 1.58 г ~
Пролин 0.58 г ~
Серин 0.633 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.23 г от 0.9 до 3.7 г 25.6% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.064 г от 4.7 до 16.8 г 43.9% 22.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 210.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.25 мг ~
Кампестерол 0.178 мг ~
Стигмастерол 0.044 мг ~
бета Ситостерол 0.947 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.824 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.082 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.754 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.71 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.576 г min 16.8 г 21.3% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.349 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.064 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.235 г от 11.2 до 20.6 г 20% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.864 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.186 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.102 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.031 г ~
Трансжиры 0.443 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Бутерброд с сыром и яйцом составляет 198,2 кКал.

  • Порция = 80 гр (158.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.2 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С СЫРОМ И ЯЙЦОМ

Бутерброд с сыром и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, витамином B2 - 16,2 %, холином - 34,4 %, витамином B5 - 19,7 %, витамином B12 - 17 %, витамином D - 11,2 %, фосфором - 22,8 %, хлором - 12,8 %, марганцем - 33,9 %, медью - 12,8 %, селеном - 47,8 %

Чем полезен Бутерброд с сыром и яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с сыром и яйцом, калорийность 198,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с сыром и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги