Рецепт Груши, запечённые с Рикоттой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Груши, запечённые с Рикоттой

Груша (Запекание)	400 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 41% в сух. в-ве	150 г
Корица, молотая	1 г
Кешью	30 г
Мед пчелиный	5 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Груши, запечённые с Рикоттой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	149 ккал	1684 ккал	8.8%	5.9%	1130 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	3.6%	1854 г
Жиры	9.1 г	56 г	16.3%	10.9%	615 г
Углеводы	12.3 г	219 г	5.6%	3.8%	1780 г
Углеводы (общие)	15.4 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	9.1%	741 г
Вода	72.4 г	2273 г	3.2%	2.1%	3140 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	57.6 мкг	900 мкг	6.4%	4.3%	1563 г
Ретинол	0.054 мг	~
альфа Каротин	0.002 мкг	~
бета Каротин	0.017 мг	5 мг	0.3%	0.2%	29412 г
бета Криптоксантин	0.28 мкг	~
Ликопин	0.033 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.483 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	2.7%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.141 мг	1.8 мг	7.8%	5.2%	1277 г
Витамин В4, холин	13.57 мг	500 мг	2.7%	1.8%	3685 г
Витамин В5, пантотеновая	0.334 мг	5 мг	6.7%	4.5%	1497 г
Витамин В6, пиридоксин	0.07 мг	2 мг	3.5%	2.3%	2857 г
Витамин В9, фолаты	6.815 мкг	400 мкг	1.7%	1.1%	5869 г
Витамин В12, кобаламин	0.254 мкг	3 мкг	8.5%	5.7%	1181 г
Витамин C, аскорбиновая	1.8 мг	90 мг	2%	1.3%	5000 г
Витамин D, кальциферол	0.104 мкг	10 мкг	1%	0.7%	9615 г
Витамин D3, холекальциферол	0.065 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.8 мг	15 мг	5.3%	3.6%	1875 г
гамма Токоферол	0.023 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.935 мкг	50 мкг	1.9%	1.3%	5348 г
Витамин К, филлохинон	5.9 мкг	120 мкг	4.9%	3.3%	2034 г
Менахинон-4 (МК4)	1.011 мкг	~
Витамин РР, НЭ	0.6533 мг	20 мг	3.3%	2.2%	3061 г
Ниацин	0.209 мг	~
Бетаин	0.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	227.11 мг	2500 мг	9.1%	6.1%	1101 г
Кальций, Ca	94.6 мг	1000 мг	9.5%	6.4%	1057 г
Кремний, Si	8.4 мг	30 мг	28%	18.8%	357 г
Магний, Mg	33.27 мг	400 мг	8.3%	5.6%	1202 г
Натрий, Na	46.33 мг	1300 мг	3.6%	2.4%	2806 г
Сера, S	39.51 мг	1000 мг	4%	2.7%	2531 г
Фосфор, P	78.7 мг	800 мг	9.8%	6.6%	1017 г
Хлор, Cl	1.57 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	146497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	88.8 мкг	~
Бор, B	98.4 мкг	~
Ванадий, V	5.7 мкг	~
Железо, Fe	2.032 мг	18 мг	11.3%	7.6%	886 г
Йод, I	1.36 мкг	150 мкг	0.9%	0.6%	11029 г
Кобальт, Co	7.958 мкг	10 мкг	79.6%	53.4%	126 г
Литий, Li	2.517 мкг	~
Марганец, Mn	0.179 мг	2 мг	9%	6%	1117 г
Медь, Cu	246.26 мкг	1000 мкг	24.6%	16.5%	406 г
Молибден, Mo	5.676 мкг	70 мкг	8.1%	5.4%	1233 г
Никель, Ni	13.046 мкг	~
Рубидий, Rb	33.2 мкг	~
Селен, Se	2.64 мкг	55 мкг	4.8%	3.2%	2083 г
Стронций, Sr	66.27 мкг	~
Титан, Ti	0.59 мкг	~
Фтор, F	9.93 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	40282 г
Хром, Cr	1.59 мкг	50 мкг	3.2%	2.1%	3145 г
Цинк, Zn	0.7051 мг	12 мг	5.9%	4%	1702 г
Цирконий, Zr	5.57 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.451 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.6 г	~
Сахароза	1.7 г	~
Фруктоза	4.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.145 г	~
Аргинин*	0.087 г	~
Валин	0.128 г	~
Гистидин*	0.065 г	~
Изолейцин	0.141 г	~
Лейцин	0.277 г	~
Лизин	0.236 г	~
Метионин	0.06 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.153 г	~
Триптофан	0.042 г	~
Фенилаланин	0.115 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.035 г	~
Заменимые аминокислоты	0.223 г	~
Аланин	0.119 г	~
Аспарагиновая кислота	0.362 г	~
Глицин	0.051 г	~
Глутаминовая кислота	0.448 г	~
Пролин	0.191 г	~
Серин	0.133 г	~
Тирозин	0.092 г	~
Цистеин	0.061 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.045 г	от 0.9 до 3.7 г	5%	3.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.703 г	от 4.7 до 16.8 г	15%	10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.43 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.057 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.242 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.104 г	~
6:0 Капроновая	0.099 г	~
8:0 Каприловая	0.067 г	~
10:0 Каприновая	0.164 г	~
12:0 Лауриновая	0.166 г	~
14:0 Миристиновая	0.581 г	~
15:0 Пентадекановая	0.038 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.661 г	~
17:0 Маргариновая	0.022 г	~
18:0 Стеариновая	0.529 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.462 г	min 16.8 г	8.7%	5.8%
14:1 Миристолеиновая	0.032 г	~
14:1 Миристолеиновая, цис	0.038 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.048 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.06 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
17:1 Гептадеценовая, цис	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.485 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.724 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис	0.007 г	~
22:1 Эруковая, Омега-9	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.19 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.036 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.1 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.084 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.016 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.014 г	~
18:3 Линоленовая, цис	0.014 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:3 цис	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая, цис	0.005 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая кислота, цис	0.002 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:5 Докозапентаеновая, цис	0.002 г	~
Трансжиры	0.114 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.092 г	~
16:1 транс	0.01 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.082 г	~
Диеновые трансжиры	0.022 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.022 г	~

Энергетическая ценность Груши, запечённые с Рикоттой составляет 149 кКал.

Порция = 153 гр (228 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	149 кКал	-%
	Белки	4.1 г	-%
	Жиры	9.1 г	-%
	Углеводы	12.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	72.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУШИ, ЗАПЕЧЁННЫЕ С РИКОТТОЙ

Груши, запечённые с Рикоттой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 28 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 79,6 %, медью - 24,6 %

Чем полезен Груши, запечённые с Рикоттой

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Груши, запечённые с Рикоттой, калорийность 149 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Груши, запечённые с Рикоттой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Любовь

2026-03-13

Калорийность: 1005 кКал

Витамины и минералы: 89%

Любовь

2026-03-11

Калорийность: 1069 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2026-03-06

Калорийность: 1398 кКал

Витамины и минералы: 95%

Новые рецепты

«Мой » блин лаваш белковый

Автор Татьяна. Путь к себе

Маринованная капуста без сахара

Крем-суп из шампиньонов и курицы КОА

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе