Рецепт Оладьи из льна и яблока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из льна и яблока

Яблоко (Запекание) 300 г
Льняная мука 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из льна и яблока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.6 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 753 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.9% 1134 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 13.9% 322 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 2.2% 2009 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 12.3% 364 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.3% 3585 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.3 мкг 900 мкг 8.3% 3.7% 1211 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.232 мг 1.5 мг 15.5% 6.9% 647 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 3.6% 1250 г
Витамин В4, холин 72.05 мг 500 мг 14.4% 6.4% 694 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 3.8% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 3.9% 1149 г
Витамин В9, фолаты 10.579 мкг 400 мкг 2.6% 1.2% 3781 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 2.2% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 3.02 мг 90 мг 3.4% 1.5% 2980 г
Витамин D, кальциферол 0.612 мкг 10 мкг 6.1% 2.7% 1634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 1.2% 3778 г
Витамин Н, биотин 6.07 мкг 50 мкг 12.1% 5.4% 824 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.2212 мг 20 мг 6.1% 2.7% 1638 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.55 мг 2500 мг 14% 6.3% 713 г
Кальций, Ca 67.04 мг 1000 мг 6.7% 3% 1492 г
Кремний, Si 1.3 мг 30 мг 4.3% 1.9% 2308 г
Магний, Mg 68.79 мг 400 мг 17.2% 7.7% 581 г
Натрий, Na 59.8 мг 1300 мг 4.6% 2.1% 2174 г
Сера, S 54.56 мг 1000 мг 5.5% 2.5% 1833 г
Фосфор, P 162.2 мг 800 мг 20.3% 9.1% 493 г
Хлор, Cl 48.5 мг 2300 мг 2.1% 0.9% 4742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.5 мкг ~
Бор, B 159.2 мкг ~
Ванадий, V 2.6 мкг ~
Железо, Fe 3.02 мг 18 мг 16.8% 7.5% 596 г
Йод, I 6.24 мкг 150 мкг 4.2% 1.9% 2404 г
Кобальт, Co 3.673 мкг 10 мкг 36.7% 16.4% 272 г
Литий, Li 0.52 мкг ~
Марганец, Mn 0.4171 мг 2 мг 20.9% 9.3% 480 г
Медь, Cu 114.88 мкг 1000 мкг 11.5% 5.1% 870 г
Молибден, Mo 5.713 мкг 70 мкг 8.2% 3.7% 1225 г
Никель, Ni 11.048 мкг ~
Рубидий, Rb 40.9 мкг ~
Селен, Se 11.009 мкг 55 мкг 20% 8.9% 500 г
Стронций, Sr 2.21 мкг ~
Фтор, F 21.82 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18332 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 3.4% 1312 г
Цинк, Zn 1.0876 мг 12 мг 9.1% 4.1% 1103 г
Цирконий, Zr 1.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.574 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.431 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.567 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.555 г от 0.9 до 3.7 г 100% 44.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.665 г от 4.7 до 16.8 г 35.4% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.557 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.293 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.552 г ~
10:0 Каприновая 0.476 г ~
12:0 Лауриновая 3.378 г ~
14:0 Миристиновая 1.236 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.224 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.41 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.971 г min 16.8 г 11.7% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.826 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.486 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.461 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из льна и яблока составляет 223,6 кКал.

  • Порция = 199 гр (445 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.6 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 17.4 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 5.5 г -%
Вода 63.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ ЛЬНА И ЯБЛОКА

Оладьи из льна и яблока богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,5 %, холином - 14,4 %, витамином H - 12,1 %, калием - 14 %, магнием - 17,2 %, фосфором - 20,3 %, железом - 16,8 %, кобальтом - 36,7 %, марганцем - 20,9 %, медью - 11,5 %, селеном - 20 %

Чем полезен Оладьи из льна и яблока

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из льна и яблока, калорийность 223,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из льна и яблока, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги