Рецепт Винегрет без картофеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет без картофеля

Свекла, вареная	200 г
Морковь отварная по 2-40	100 г
Огурец соленый	100 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости	130 г
Укроп	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет без картофеля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	41.9 ккал	1684 ккал	2.5%	6%	4019 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	6.7%	3619 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	1.2%	18667 г
Углеводы	6.1 г	219 г	2.8%	6.7%	3590 г
Углеводы (общие)	8.2 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	31%	769 г
Вода	87.1 г	2273 г	3.8%	9.1%	2610 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	396.6 мкг	900 мкг	44.1%	105.3%	227 г
альфа Каротин	2.167 мкг	~
бета Каротин	2.445 мг	5 мг	48.9%	116.7%	204 г
Лютеин + Зеаксантин	325 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	7.9%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.044 мг	1.8 мг	2.4%	5.7%	4091 г
Витамин В4, холин	9.85 мг	500 мг	2%	4.8%	5076 г
Витамин В5, пантотеновая	0.116 мг	5 мг	2.3%	5.5%	4310 г
Витамин В6, пиридоксин	0.041 мг	2 мг	2.1%	5%	4878 г
Витамин В9, фолаты	37.593 мкг	400 мкг	9.4%	22.4%	1064 г
Витамин C, аскорбиновая	5.83 мг	90 мг	6.5%	15.5%	1544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.23 мг	15 мг	1.5%	3.6%	6522 г
Витамин Н, биотин	0.007 мкг	50 мкг			714286 г
Витамин К, филлохинон	10.1 мкг	120 мкг	8.4%	20%	1188 г
Витамин РР, НЭ	0.5879 мг	20 мг	2.9%	6.9%	3402 г
Ниацин	0.178 мг	~
Бетаин	0.048 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	199.31 мг	2500 мг	8%	19.1%	1254 г
Кальций, Ca	24.85 мг	1000 мг	2.5%	6%	4024 г
Кремний, Si	0.03 мг	30 мг	0.1%	0.2%	100000 г
Магний, Mg	23.04 мг	400 мг	5.8%	13.8%	1736 г
Натрий, Na	303.93 мг	1300 мг	23.4%	55.8%	428 г
Сера, S	17.62 мг	1000 мг	1.8%	4.3%	5675 г
Фосфор, P	45.8 мг	800 мг	5.7%	13.6%	1747 г
Хлор, Cl	0.92 мг	2300 мг			250000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	1.9 мкг	~
Бор, B	0.1 мкг	~
Ванадий, V	0.16 мкг	~
Железо, Fe	0.829 мг	18 мг	4.6%	11%	2171 г
Йод, I	0.04 мкг	150 мкг			375000 г
Кобальт, Co	0.063 мкг	10 мкг	0.6%	1.4%	15873 г
Литий, Li	0.037 мкг	~
Марганец, Mn	0.1954 мг	2 мг	9.8%	23.4%	1024 г
Медь, Cu	55.63 мкг	1000 мкг	5.6%	13.4%	1798 г
Молибден, Mo	0.033 мкг	70 мкг			212121 г
Никель, Ni	0.106 мкг	~
Рубидий, Rb	0.2 мкг	~
Селен, Se	0.719 мкг	55 мкг	1.3%	3.1%	7650 г
Стронций, Sr	1.48 мкг	~
Фтор, F	0.33 мкг	4000 мкг			1212121 г
Хром, Cr	0.38 мкг	50 мкг	0.8%	1.9%	13158 г
Цинк, Zn	0.3054 мг	12 мг	2.5%	6%	3929 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.03 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.2 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.101 г	~
Валин	0.069 г	~
Гистидин*	0.029 г	~
Изолейцин	0.057 г	~
Лейцин	0.09 г	~
Лизин	0.085 г	~
Метионин	0.023 г	~
Треонин	0.058 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.057 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.071 г	~
Аспарагиновая кислота	0.143 г	~
Глицин	0.049 г	~
Глутаминовая кислота	0.312 г	~
Пролин	0.05 г	~
Серин	0.059 г	~
Тирозин	0.037 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.019 г	от 0.9 до 3.7 г	2.1%	5%
Омега-6 жирные кислоты	0.096 г	от 4.7 до 16.8 г	2%	4.8%
Насыщенные жирные кислоты	0.047 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.041 г	~
18:0 Стеариновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.03 г	min 16.8 г	0.2%	0.5%
18:1 Олеиновая (ud)	0.03 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.114 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.095 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~

Энергетическая ценность Винегрет без картофеля составляет 41,9 кКал.

Порция = 200 гр (83.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	41.9 кКал	-%
	Белки	2.1 г	-%
	Жиры	0.3 г	-%
	Углеводы	6.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	87.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ БЕЗ КАРТОФЕЛЯ

Винегрет без картофеля богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,1 %, бэта-каротином - 48,9 %

Чем полезен Винегрет без картофеля

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Винегрет без картофеля, калорийность 41,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет без картофеля, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2025-07-04

Калорийность: 1090 кКал

Витамины и минералы: 80%

Валентина

2025-07-03

Калорийность: 1502 кКал

Витамины и минералы: 97%

Maximus Otto

2025-07-06

Калорийность: 1383 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Улитка-торт с персиками

Автор Анастасия Гречухина

Шампиньоны,запечённые в духовке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе