Рецепт Смесь окрошки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смесь окрошки

Картофель отварной по 1-206 1225 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 507 г
Вареники, по 2-174 704 г
Укроп 47 г
Огурец грунтовый 295 г
Лук зеленый (перо) 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь окрошки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.7 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1593 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 7.9% 1206 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.4% 1474 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 4.9% 1921 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.2% 1818 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.1% 2995 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.4 мкг 900 мкг 8.3% 7.9% 1210 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 2.8% 3378 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 7.9% 1200 г
Витамин В4, холин 51.8 мг 500 мг 10.4% 9.8% 965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 9.3% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 7.2% 1325 г
Витамин В9, фолаты 6.424 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6227 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 2.9% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 9.65 мг 90 мг 10.7% 10.1% 933 г
Витамин D, кальциферол 0.396 мкг 10 мкг 4% 3.8% 2525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 2.3% 4144 г
Витамин Н, биотин 3.756 мкг 50 мкг 7.5% 7.1% 1331 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 6.1% 1558 г
Витамин РР, НЭ 1.7932 мг 20 мг 9% 8.5% 1115 г
Ниацин 0.743 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.09 мг 2500 мг 11.5% 10.9% 871 г
Кальций, Ca 37.62 мг 1000 мг 3.8% 3.6% 2658 г
Кремний, Si 5.64 мг 30 мг 18.8% 17.8% 532 г
Магний, Mg 20.11 мг 400 мг 5% 4.7% 1989 г
Натрий, Na 166.96 мг 1300 мг 12.8% 12.1% 779 г
Сера, S 40.85 мг 1000 мг 4.1% 3.9% 2448 г
Фосфор, P 89 мг 800 мг 11.1% 10.5% 899 г
Хлор, Cl 32.87 мг 2300 мг 1.4% 1.3% 6997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.6 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 1.055 мг 18 мг 5.9% 5.6% 1706 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 2.6% 3769 г
Кобальт, Co 2.126 мкг 10 мкг 21.3% 20.2% 470 г
Литий, Li 0.176 мкг ~
Марганец, Mn 0.1098 мг 2 мг 5.5% 5.2% 1821 г
Медь, Cu 101.79 мкг 1000 мкг 10.2% 9.6% 982 г
Молибден, Mo 1.691 мкг 70 мкг 2.4% 2.3% 4140 г
Никель, Ni 0.15 мкг ~
Рубидий, Rb 11 мкг ~
Селен, Se 5.921 мкг 55 мкг 10.8% 10.2% 929 г
Стронций, Sr 1.92 мкг ~
Фтор, F 13.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29347 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 3.3% 2825 г
Цинк, Zn 0.3604 мг 12 мг 3% 2.8% 3330 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.257 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.451 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.726 г min 16.8 г 4.3% 4.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.2%

Энергетическая ценность Смесь окрошки составляет 105,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.7 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕСЬ ОКРОШКИ

Смесь окрошки богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,5 %, кремнием - 18,8 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 21,3 %

Чем полезен Смесь окрошки

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смесь окрошки, калорийность 105,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смесь окрошки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги