Рецепт Яичница с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с кабачком

Масло сливочное топленое, 99% жирности 2 г
Кабачок (Жарка) 160 г
Мука из Зеленой Гречки [Гарнец] 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Хмели-Сунели [Kamis] 0 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.7 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2113 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 8.8% 1434 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 11.4% 1098 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.9% 6844 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.8% 3333 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.5% 2755 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.3 мкг 900 мкг 10.6% 13.3% 944 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.9% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 12.7% 989 г
Витамин В4, холин 94.92 мг 500 мг 19% 23.8% 527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 13.7% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 6.3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 6.337 мкг 400 мкг 1.6% 2% 6312 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 8.2% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 4.33 мг 90 мг 4.8% 6% 2079 г
Витамин D, кальциферол 0.799 мкг 10 мкг 8% 10% 1252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 2.4% 5338 г
Витамин Н, биотин 7.82 мкг 50 мкг 15.6% 19.6% 639 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.6994 мг 20 мг 8.5% 10.7% 1177 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.61 мг 2500 мг 7.3% 9.2% 1377 г
Кальций, Ca 33.35 мг 1000 мг 3.3% 4.1% 2999 г
Кремний, Si 16.421 мг 30 мг 54.7% 68.6% 183 г
Магний, Mg 9.79 мг 400 мг 2.4% 3% 4086 г
Натрий, Na 488.13 мг 1300 мг 37.5% 47.1% 266 г
Сера, S 68.21 мг 1000 мг 6.8% 8.5% 1466 г
Фосфор, P 79.5 мг 800 мг 9.9% 12.4% 1006 г
Хлор, Cl 731.84 мг 2300 мг 31.8% 39.9% 314 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.5 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 3.39 мкг ~
Железо, Fe 1.186 мг 18 мг 6.6% 8.3% 1518 г
Йод, I 6.43 мкг 150 мкг 4.3% 5.4% 2333 г
Кобальт, Co 4.511 мкг 10 мкг 45.1% 56.6% 222 г
Марганец, Mn 0.0761 мг 2 мг 3.8% 4.8% 2628 г
Медь, Cu 59.65 мкг 1000 мкг 6% 7.5% 1676 г
Молибден, Mo 4.919 мкг 70 мкг 7% 8.8% 1423 г
Никель, Ni 0.602 мкг ~
Рубидий, Rb 12.2 мкг ~
Селен, Se 10.957 мкг 55 мкг 19.9% 25% 502 г
Фтор, F 23.11 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17309 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 5% 2500 г
Цинк, Zn 0.5629 мг 12 мг 4.7% 5.9% 2132 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.406 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.425 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.462 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.665 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.67 г от 4.7 до 16.8 г 14.3% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 205.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.61 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.086 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.966 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.399 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.992 г min 16.8 г 11.9% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.705 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.472 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.426 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Яичница с кабачком составляет 79,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.7 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С КАБАЧКОМ

Яичница с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19 %, витамином H - 15,6 %, кремнием - 54,7 %, хлором - 31,8 %, кобальтом - 45,1 %, селеном - 19,9 %

Чем полезен Яичница с кабачком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с кабачком, калорийность 79,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы