Рецепт Рулетики куриные с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рулетики куриные с грибами
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) | 578 г |
| Приправа для птицы | 3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Оливковое масло | 6 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 151 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 41 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 127 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 22 г |
| Сыр Моцарелла | 93 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рулетики куриные с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 742 г |
| Белки | 25.2 г | 76 г | 33.2% | 14.6% | 302 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 10.5% | 421 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.4% | 1818 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3974 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57 мкг | 900 мкг | 6.3% | 2.8% | 1579 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.098 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 1.5% | 3067 г |
| бета Криптоксантин | 11.541 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 41.079 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 3.3% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.265 мг | 1.8 мг | 14.7% | 6.5% | 679 г |
| Витамин В4, холин | 93.78 мг | 500 мг | 18.8% | 8.3% | 533 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.133 мг | 5 мг | 42.7% | 18.8% | 234 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.892 мг | 2 мг | 44.6% | 19.6% | 224 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.068 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.5% | 2843 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 3.7% | 1200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.1 мг | 90 мг | 4.6% | 2% | 2195 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.892 мг | 15 мг | 5.9% | 2.6% | 1682 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.301 мкг | 50 мкг | 8.6% | 3.8% | 1163 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 2.6% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.5675 мг | 20 мг | 72.8% | 32.1% | 137 г |
| Ниацин | 9.448 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 451.37 мг | 2500 мг | 18.1% | 8% | 554 г |
| Кальций, Ca | 20.88 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4789 г |
| Кремний, Si | 1.488 мг | 30 мг | 5% | 2.2% | 2016 г |
| Магний, Mg | 28.3 мг | 400 мг | 7.1% | 3.1% | 1413 г |
| Натрий, Na | 211.08 мг | 1300 мг | 16.2% | 7.1% | 616 г |
| Сера, S | 255.59 мг | 1000 мг | 25.6% | 11.3% | 391 г |
| Фосфор, P | 214.8 мг | 800 мг | 26.9% | 11.9% | 372 г |
| Хлор, Cl | 312.2 мг | 2300 мг | 13.6% | 6% | 737 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.896 мг | 18 мг | 10.5% | 4.6% | 949 г |
| Йод, I | 8.32 мкг | 150 мкг | 5.5% | 2.4% | 1803 г |
| Кобальт, Co | 12.999 мкг | 10 мкг | 130% | 57.3% | 77 г |
| Литий, Li | 3.509 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1149 мг | 2 мг | 5.7% | 2.5% | 1741 г |
| Медь, Cu | 237.86 мкг | 1000 мкг | 23.8% | 10.5% | 420 г |
| Молибден, Mo | 12.553 мкг | 70 мкг | 17.9% | 7.9% | 558 г |
| Никель, Ni | 1.743 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.726 мкг | 55 мкг | 57.7% | 25.4% | 173 г |
| Стронций, Sr | 2.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 135.51 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 1.5% | 2952 г |
| Хром, Cr | 23.37 мкг | 50 мкг | 46.7% | 20.6% | 214 г |
| Цинк, Zn | 1.4394 мг | 12 мг | 12% | 5.3% | 834 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.624 г | ~ | |||
| Валин | 1.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.765 г | ~ | |||
| Лизин | 2.341 г | ~ | |||
| Метионин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.78 г | ~ | |||
| Треонин | 0.985 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.943 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.744 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 1.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.727 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.815 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.527 г | ~ | |||
| Пролин | 0.902 г | ~ | |||
| Серин | 0.899 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.803 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.375 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.953 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.3% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.854 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.107 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.035 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.041 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.064 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.121 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.091 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.433 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.184 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.623 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.579 г | min 16.8 г | 21.3% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.921 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулетики куриные с грибами составляет 227 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 227 кКал | -% | |
| Белки | 25.2 г | -% | |
| Жиры | 13.3 г | -% | |
| Углеводы | 1.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 57.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РУЛЕТИКИ КУРИНЫЕ С ГРИБАМИ
Рулетики куриные с грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 14,7 %, холином - 18,8 %, витамином B5 - 42,7 %, витамином B6 - 44,6 %, витамином PP - 72,8 %, калием - 18,1 %, фосфором - 26,9 %, хлором - 13,6 %, кобальтом - 130 %, медью - 23,8 %, молибденом - 17,9 %, селеном - 57,7 %, хромом - 46,7 %, цинком - 12 %
Чем полезен Рулетики куриные с грибами
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Напиток "Стрит" ("Street")
- масло сливочное безлактозное kfree
- Delikatess köttbullar
- Сок вишневый
- Лагман
- белок яйца
- Гуляш говяжий
- Сырники с рисовой мукой
- Курица в сливочном соусе
- Сыр тертый
- Сыр круглишок
- Смесь арахиса и миндаля
- Овощная смесь
- Индейка филе грудки
- Творог Рассыпчатый безлактозный 5% [Parmalat Comfort]
- Масло
- Фунччоза
- Мороженое низкокалорийное ваниль
- Улитка греческая с мясом
- Шампиньоны выпаренные 2024-07-19
- Сулугуни Село Зеленое
- Йогурт активиа
- Чедер с чесноком и травами
- Торт тирамису Бим
- Лимонная вода
- Косичка
- Макаронные изделия из муки зеленого гороха
- Колбаски из индейки с сыром
- Грибы со сметаной и сыром в микроволновке 2024-07-19
- Драже «кофейное зерно в темном шоколаде «
- Овощи тушёные (баклажан, кабачек, перец, помидор, лук репч) 19.07.24 (копия)
- Воздушный белый шоколад
- вафельные рулетики со вкусом сгущенного молока
- Грудка под овощами
- Горбуша, запеченая в сметане в мультиааоке
- Корзиночки МОЙ
- Медальон из индейки
- Наггетсы из индейки
- Макароны рожки вареные
- Champ! Protein cocktail vanilla
- Креветки в соевом соусе
- Тирамису
- Куриное филе в омлете с сыром
- Белое вино bombino bianco
- Копейка
- Борщ
- Греческий брауни
- protein REX tiramisu
- Суп гороховый
- Камбала
- Льняная мука
- Минтай
- Салат из свежих помидоров и огурцов
- Венские вафли из льняной муки
- Джем абрикосовый с апельсином
- Грудка замеченная с овощами
- Льные вафли
- Яйцо Окское С0 (вес 1 яйца 65гр)
- Торт красный бархат
- Сосиски в слоеном тесте Schmackhaft.tv
- Тортилья Delicados (1 лаваш - 67г)
- Кабачок тушеный
- Сыр Тысяча Озер Легкий 15% (1 ломтик)
- Тунец с овощами консерва
- Десерт Тирамису
- Макрурус тушка мороженный
- Морковные кексы
- Вафли нейтральные
- Отруби пшеничные
- Кокосовое Молоко без Сахара [Alpro]
- Окрошка
- Льняной кисель
- Минтай с овощами
- Палочки хрустящие Goodmix корица
- Молочный коктейль шоколад
- Блины
- Фарш курица-свинина
- Сыр мир вкуса пармезан 40% без ЗМЖ
- Шашлык _рецепт
- Сыр ларец с грецкими орехами
- Запеканка картофельная с фаршем
- вольт
- Печенье с шоколадом
- Пирог с халвой, Даша
- Пастила белевская (теорема)
- Салат со шпинатом и яйцами тг
- шашлык 19,07,24
- Суп консерва
- Killer (original version)
- Котлеты с кабачком куриные (гриль)
- Пицца новая
- Котлеты дом (гриль)
- Протеиновый батончик Lemon&Lime
- Пирожное «Песочное глазированное помадкой
- Кабачковые оладьи
- Филе из рыбы тресковых пород в кляре
- Митлоф из говядины с грибами и соусом Барбекю
- Фемилак
- Крабовое мясо
- Крылья куриные
Метки: Как приготовить Рулетики куриные с грибами, калорийность 227 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулетики куриные с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
