Рецепт ПП шаурма с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты ПП шаурма с грибами
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 400 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 40 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "ПП шаурма с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1504 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 21.3% | 418 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.6% | 1931 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.9% | 1818 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.9 мкг | 900 мкг | 6.2% | 5.5% | 1610 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 3.8% | 2304 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.6% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 10.4% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 33.81 мг | 500 мг | 6.8% | 6.1% | 1479 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.569 мг | 5 мг | 31.4% | 28% | 319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.419 мг | 2 мг | 21% | 18.8% | 477 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.247 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.5% | 3557 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.265 мкг | 3 мкг | 8.8% | 7.9% | 1132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.61 мг | 90 мг | 7.3% | 6.5% | 1362 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 0.9% | 10417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.417 мг | 15 мг | 2.8% | 2.5% | 3597 г |
| Витамин Н, биотин | 5.6 мкг | 50 мкг | 11.2% | 10% | 893 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 5.4% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6475 мг | 20 мг | 33.2% | 29.6% | 301 г |
| Ниацин | 7.76 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.19 мг | 2500 мг | 14.7% | 13.1% | 681 г |
| Кальций, Ca | 71.15 мг | 1000 мг | 7.1% | 6.3% | 1405 г |
| Кремний, Si | 1.769 мг | 30 мг | 5.9% | 5.3% | 1696 г |
| Магний, Mg | 57.24 мг | 400 мг | 14.3% | 12.8% | 699 г |
| Натрий, Na | 105.42 мг | 1300 мг | 8.1% | 7.2% | 1233 г |
| Сера, S | 168.97 мг | 1000 мг | 16.9% | 15.1% | 592 г |
| Фосфор, P | 163 мг | 800 мг | 20.4% | 18.2% | 491 г |
| Хлор, Cl | 173.27 мг | 2300 мг | 7.5% | 6.7% | 1327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.239 мг | 18 мг | 6.9% | 6.2% | 1453 г |
| Йод, I | 8.01 мкг | 150 мкг | 5.3% | 4.7% | 1873 г |
| Кобальт, Co | 10.695 мкг | 10 мкг | 107% | 95.5% | 94 г |
| Литий, Li | 5.254 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0996 мг | 2 мг | 5% | 4.5% | 2008 г |
| Медь, Cu | 224.76 мкг | 1000 мкг | 22.5% | 20.1% | 445 г |
| Молибден, Mo | 8.475 мкг | 70 мкг | 12.1% | 10.8% | 826 г |
| Никель, Ni | 2.281 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.522 мкг | 55 мкг | 39.1% | 34.9% | 256 г |
| Стронций, Sr | 3.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.61 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.7% | 5290 г |
| Хром, Cr | 16.14 мкг | 50 мкг | 32.3% | 28.8% | 310 г |
| Цинк, Zn | 1.1893 мг | 12 мг | 9.9% | 8.8% | 1009 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.908 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.612 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.286 г | ~ | |||
| Валин | 1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.999 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.836 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.479 г | ~ | |||
| Лизин | 1.9 г | ~ | |||
| Метионин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.642 г | ~ | |||
| Треонин | 0.82 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.806 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.512 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.927 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.43 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.653 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.318 г | ~ | |||
| Пролин | 0.845 г | ~ | |||
| Серин | 0.771 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.706 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.269 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.7% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.274 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.086 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.079 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.711 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.76 г | min 16.8 г | 4.5% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.865 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность ПП шаурма с грибами составляет 112 кКал.
- Порция = 250 гр (280 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 112 кКал | -% | |
| Белки | 18.2 г | -% | |
| Жиры | 2.9 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 73.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПП ШАУРМА С ГРИБАМИ
ПП шаурма с грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,7 %, витамином B5 - 31,4 %, витамином B6 - 21 %, витамином H - 11,2 %, витамином PP - 33,2 %, калием - 14,7 %, магнием - 14,3 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 107 %, медью - 22,5 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 39,1 %, хромом - 32,3 %
Чем полезен ПП шаурма с грибами
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Маковый чизкейк
- Филе грудки в духовке моё
- Соус
- Кус кус с сливочным маслом и яйцом
- Мариэрта 5 гр/см
- Семен Чиа
- Блинчики с яблоком и корицей Вкусвилл, 560 г
- Холодный борщ ( с картошкой)21.07.24
- Сливовый пирог
- Щербет фруктовый
- Соус сметана с зернистой горчицей
- Судак жареный
- Батончик shock соленая карамель
- Овощной салат
- Овощной
- Желе ежевичное
- Haselnusskerne
- Кефир 1%
- Картофель запеченый
- Салат "Мимоза"
- Картофельное пюре без масла
- Сок яблочный
- Торт «Панчо» диетический
- Йогурт домашний
- Mușchi prietenia
- Суп лапша
- Portocală în ciocolată
- Овсяно фруктовый черна смородина
- Крендельки посольские
- Котлеты рыбные
- Фарш из баранины
- Корейка свиная отварная
- Engels вафля с лососем и зеленым салатом 320г
- Чебурашки с моцарелой 19
- Блины на протеине
- Протеиновые овсяные крекеры с ванилью
- Йогурт простаквашино
- Чебурашки с бараниной 19 гр
- Творог 9%
- Матча на воде (7гр порошка, 174 мл воды)
- Запеканка творожная
- Мой Капуччино
- Томаты черри горячее сердце
- Пельмени фри 12 гр
- Кабачковая пицца
- Окорочок без кости
- Окорочок без кости
- Плов с курицей (21.07.24)
- Рыбные котлеты
- Куриный рулет с овощами
- Филе курицы в том.пасте
- Салат с тунцом
- Оливье с говядиной
- Весенний салат
- Тирамису домашний
- Майонезно горчичный соус
- Майонезно горчичный соус
- Беляши с курой
- Огурцы короткоплодные
- Фритата
- Окрошка на квасе
- Шницель мясной
- Сёмга в медово-горчичной заправке.
- Мозайка
- Карпаччо куриное вкусвилл
- Тушёная курица в томатном соусе с креветками
- Тыква фаршированая
- Плов с курицей
- Пицца " Калифорния"
- Рататуй
- Ачучук
- суп с фрикадельками и картофелем
- Салат из морской капусты
- котлеты
- Шашлычок из курочки
- Бедро индейки тушённое с овощами
- Мороженое рожок 9%
- Салат огурпом
- Пшенка-пашот с тыквой
- Суп куриный
- Салат с тунцом (копия)
- Киш
- Йогурт 1,6
- Лазанья с говяжим фаршем
- Манник с малиной
- Вареники с капустой МОИ
- Оладьи кабачковые
- Запеканка мясная
- Котлеты куриные жареные в панировке (П)
- Мороженое трубочка
- ООО «Великоросс»
- Соус сметанный с чесноком
- Суп с курицей и лапшой МОЙ
- Каша пшенная с тыквой
- Ветчина
- Айран 0,5%
- Салат со свининой
- Протеиновое мороженное (голубика)
- Изотоник
- Запеканка творожная с вишней
Метки: Как приготовить ПП шаурма с грибами, калорийность 112 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП шаурма с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
