Рецепт Суп брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп брокколи

Брокколи, цветы, сырая	205 г
Цукини, молодые	105 г
Лук репчатый	65 г
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), замороженное	70 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	40 г
Вода	100 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	68.8 ккал	1684 ккал	4.1%	6%	2448 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	8.3%	1767 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	11.5%	1273 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	2%	7065 г
Углеводы (общие)	4.4 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	9.4%	1538 г
Вода	85.2 г	2273 г	3.7%	5.4%	2668 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	18.5 мкг	900 мкг	2.1%	3.1%	4865 г
Ретинол	0.014 мг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	3.9%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.073 мг	1.8 мг	4.1%	6%	2466 г
Витамин В4, холин	1.72 мг	500 мг	0.3%	0.4%	29070 г
Витамин В5, пантотеновая	0.313 мг	5 мг	6.3%	9.2%	1597 г
Витамин В6, пиридоксин	0.104 мг	2 мг	5.2%	7.6%	1923 г
Витамин В9, фолаты	31.463 мкг	400 мкг	7.9%	11.5%	1271 г
Витамин В12, кобаламин	0.082 мкг	3 мкг	2.7%	3.9%	3659 г
Витамин C, аскорбиновая	39.82 мг	90 мг	44.2%	64.2%	226 г
Витамин D, кальциферол	0.034 мкг	10 мкг	0.3%	0.4%	29412 г
Витамин D3, холекальциферол	0.034 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.037 мг	15 мг	0.2%	0.3%	40541 г
Витамин Н, биотин	0.099 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	50505 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.3%	60000 г
Витамин РР, НЭ	0.5019 мг	20 мг	2.5%	3.6%	3985 г
Ниацин	0.022 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	248.54 мг	2500 мг	9.9%	14.4%	1006 г
Кальций, Ca	107.57 мг	1000 мг	10.8%	15.7%	930 г
Кремний, Si	0.553 мг	30 мг	1.8%	2.6%	5425 г
Магний, Mg	23.24 мг	400 мг	5.8%	8.4%	1721 г
Натрий, Na	289.4 мг	1300 мг	22.3%	32.4%	449 г
Сера, S	49.74 мг	1000 мг	5%	7.3%	2010 г
Фосфор, P	100.6 мг	800 мг	12.6%	18.3%	795 г
Хлор, Cl	307.54 мг	2300 мг	13.4%	19.5%	748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	44.2 мкг	~
Бор, B	22.1 мкг	~
Железо, Fe	0.704 мг	18 мг	3.9%	5.7%	2557 г
Йод, I	0.33 мкг	150 мкг	0.2%	0.3%	45455 г
Кобальт, Co	0.629 мкг	10 мкг	6.3%	9.2%	1590 г
Марганец, Mn	0.2395 мг	2 мг	12%	17.4%	835 г
Медь, Cu	74.04 мкг	1000 мкг	7.4%	10.8%	1351 г
Молибден, Mo	0.833 мкг	70 мкг	1.2%	1.7%	8403 г
Никель, Ni	0.332 мкг	~
Рубидий, Rb	52.6 мкг	~
Селен, Se	2.686 мкг	55 мкг	4.9%	7.1%	2048 г
Фтор, F	20.44 мкг	4000 мкг	0.5%	0.7%	19569 г
Хром, Cr	0.22 мкг	50 мкг	0.4%	0.6%	22727 г
Цинк, Zn	0.642 мг	12 мг	5.4%	7.8%	1869 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.011 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.032 г	~
Аргинин*	0.21 г	~
Валин	0.248 г	~
Гистидин*	0.128 г	~
Изолейцин	0.196 г	~
Лейцин	0.329 г	~
Лизин	0.316 г	~
Метионин	0.089 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.145 г	~
Триптофан	0.052 г	~
Фенилаланин	0.191 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.073 г	~
Аланин	0.154 г	~
Аспарагиновая кислота	0.312 г	~
Глицин	0.107 г	~
Глутаминовая кислота	0.809 г	~
Пролин	0.351 г	~
Серин	0.208 г	~
Тирозин	0.18 г	~
Цистеин	0.033 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.085 г	от 0.9 до 3.7 г	9.4%	13.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.072 г	от 4.7 до 16.8 г	1.5%	2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.63 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.244 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.088 г	~
6:0 Капроновая	0.047 г	~
8:0 Каприловая	0.191 г	~
10:0 Каприновая	0.182 г	~
12:0 Лауриновая	1.158 г	~
14:0 Миристиновая	0.632 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.713 г	~
18:0 Стеариновая	0.289 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.63 г	min 16.8 г	3.8%	5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.027 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.572 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.154 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.07 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.084 г	~

Энергетическая ценность Суп брокколи составляет 68,8 кКал.

Порция = 588 гр (404.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	68.8 кКал	-%
	Белки	4.3 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	85.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП БРОККОЛИ

Суп брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 44,2 %, фосфором - 12,6 %, хлором - 13,4 %, марганцем - 12 %

Чем полезен Суп брокколи

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп брокколи, калорийность 68,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп брокколи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карина

2025-10-12

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2025-10-19

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 85%

Tanya Makronetta

2025-10-19

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке

Бефстроганов из сердечек

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе