Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
| Цукини, молодые | 100 г | 
| Морковь | 100 г | 
| Огурец грунтовый | 100 г | 
| Соль поваренная пищевая | 2 г | 
| Уксус столовый 9% | 5 г | 
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы | 
| Калорийность | 23.3 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6% | 7227 г | 
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 9% | 4750 г | 
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г | 
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 7.3% | 5919 г | 
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 32.2% | 1333 г | 
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 17.2% | 2490 г | 
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 662.9 мкг | 900 мкг | 73.7% | 316.3% | 136 г | 
| бета Каротин | 3.928 мг | 5 мг | 78.6% | 337.3% | 127 г | 
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 12.4% | 3488 г | 
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 11.6% | 3750 г | 
| Витамин В4, холин | 4.82 мг | 500 мг | 1% | 4.3% | 10373 г | 
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 24.9% | 1712 г | 
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 21.9% | 1961 г | 
| Витамин В9, фолаты | 10.749 мкг | 400 мкг | 2.7% | 11.6% | 3721 г | 
| Витамин C, аскорбиновая | 15.99 мг | 90 мг | 17.8% | 76.4% | 563 г | 
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 4.7% | 9202 г | 
| Витамин Н, биотин | 0.489 мкг | 50 мкг | 1% | 4.3% | 10225 г | 
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 34.3% | 1250 г | 
| Витамин РР, НЭ | 0.6857 мг | 20 мг | 3.4% | 14.6% | 2917 г | 
| Ниацин | 0.391 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.64 мг | 2500 мг | 10.4% | 44.6% | 959 г | 
| Кальций, Ca | 25.52 мг | 1000 мг | 2.6% | 11.2% | 3918 г | 
| Кремний, Si | 25.407 мг | 30 мг | 84.7% | 363.5% | 118 г | 
| Магний, Mg | 27.83 мг | 400 мг | 7% | 30% | 1437 г | 
| Натрий, Na | 262.61 мг | 1300 мг | 20.2% | 86.7% | 495 г | 
| Сера, S | 14.07 мг | 1000 мг | 1.4% | 6% | 7107 г | 
| Фосфор, P | 62.4 мг | 800 мг | 7.8% | 33.5% | 1282 г | 
| Хлор, Cl | 417.52 мг | 2300 мг | 18.2% | 78.1% | 551 г | 
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 243.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 16.7% | 2571 г | 
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 7.3% | 5747 г | 
| Кобальт, Co | 1.075 мкг | 10 мкг | 10.8% | 46.4% | 930 г | 
| Литий, Li | 1.954 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1893 мг | 2 мг | 9.5% | 40.8% | 1057 г | 
| Медь, Cu | 91.99 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 39.5% | 1087 г | 
| Молибден, Mo | 7.557 мкг | 70 мкг | 10.8% | 46.4% | 926 г | 
| Никель, Ni | 1.958 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.229 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.7% | 24017 г | 
| Стронций, Sr | 2.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.47 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2.6% | 17043 г | 
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 25.3% | 1706 г | 
| Цинк, Zn | 0.4746 мг | 12 мг | 4% | 17.2% | 2528 г | 
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.316 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 17.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.067 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.051 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | 
Энергетическая ценность Салат для укрепления меридиана печени составляет 23,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 23.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 91.3 г | -% | |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
| СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
| Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее |   |   |   | Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки | 
| Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц |   |   | Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом | |
| Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом |   |   | Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе | |