Рецепт Грудка в аэрогриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка в аэрогриле

Грудка филе Петроуха 200 г
Йогурт Теос в бутылке 25 г
Кетчуп Минский Томатный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка в аэрогриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1565 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 24.7% 376 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.6% 2000 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.6% 15643 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3.1% 3027 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 11688 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.1% 3000 г
Витамин В4, холин 69.87 мг 500 мг 14% 13% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 1.272 мг 5 мг 25.4% 23.6% 393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.69 мг 2 мг 34.5% 32.1% 290 г
Витамин В9, фолаты 7.66 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5222 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 5.6% 1676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 3% 3145 г
Витамин РР, НЭ 6.5447 мг 20 мг 32.7% 30.4% 306 г
Ниацин 9.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.51 мг 2500 мг 9.9% 9.2% 1006 г
Кальций, Ca 6.81 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14684 г
Магний, Mg 73.19 мг 400 мг 18.3% 17% 547 г
Натрий, Na 51.06 мг 1300 мг 3.9% 3.6% 2546 г
Сера, S 191.49 мг 1000 мг 19.1% 17.8% 522 г
Фосфор, P 145.5 мг 800 мг 18.2% 16.9% 550 г
Хлор, Cl 65.53 мг 2300 мг 2.8% 2.6% 3510 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.191 мг 18 мг 6.6% 6.1% 1511 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 3.2% 2935 г
Кобальт, Co 7.66 мкг 10 мкг 76.6% 71.2% 131 г
Марганец, Mn 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11765 г
Медь, Cu 68.09 мкг 1000 мкг 6.8% 6.3% 1469 г
Молибден, Mo 9.362 мкг 70 мкг 13.4% 12.5% 748 г
Селен, Se 19.404 мкг 55 мкг 35.3% 32.8% 283 г
Фтор, F 110.64 мкг 4000 мкг 2.8% 2.6% 3615 г
Хром, Cr 21.28 мкг 50 мкг 42.6% 39.6% 235 г
Цинк, Zn 1.1064 мг 12 мг 9.2% 8.6% 1085 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.549 г ~
Валин 1.106 г ~
Гистидин* 1.123 г ~
Изолейцин 0.962 г ~
Лейцин 1.685 г ~
Лизин 2.247 г ~
Метионин 0.383 г ~
Метионин + Цистеин 0.74 г ~
Треонин 0.945 г ~
Триптофан 0.323 г ~
Фенилаланин 0.902 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.668 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.106 г ~
Аспарагиновая кислота 1.651 г ~
Гидроксипролин 0.179 г ~
Глицин 0.783 г ~
Глутаминовая кислота 2.409 г ~
Пролин 0.86 г ~
Серин 0.86 г ~
Тирозин 0.766 г ~
Цистеин 0.366 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.179 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.434 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.604 г min 16.8 г 3.6% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.494 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Грудка в аэрогриле составляет 107,6 кКал.

  • Порция = 118 гр (127 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.6 кКал -%
Белки 20.2 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА В АЭРОГРИЛЕ

Грудка в аэрогриле богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14 %, витамином B5 - 25,4 %, витамином B6 - 34,5 %, витамином PP - 32,7 %, магнием - 18,3 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 76,6 %, молибденом - 13,4 %, селеном - 35,3 %, хромом - 42,6 %

Чем полезен Грудка в аэрогриле

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка в аэрогриле, калорийность 107,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка в аэрогриле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты