Рецепт Рагу из баклажанов, грибов, моркови с сыром фета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу из баклажанов, грибов, моркови с сыром фета

Баклажан (Тушение)	600 г
Шампиньоны (Тушение)	400 г
Лук репчатый (Пассерование)	50 г
Подсолнечное масло	2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Морковь по Корейски [АТБ]	300 г
Сыр мягкий " Фета нежная" "Свежа"	250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из баклажанов, грибов, моркови с сыром фета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	86.9 ккал	1684 ккал	5.2%	6%	1938 г
Белки	3.9 г	76 г	5.1%	5.9%	1949 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	12.8%	903 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	1.8%	6083 г
Углеводы (общие)	4.2 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	10.9%	1053 г
Вода	83.2 г	2273 г	3.7%	4.3%	2732 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.7 мкг	900 мкг	0.2%	0.2%	52941 г
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.2%	45455 г
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	2.4%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.108 мг	1.8 мг	6%	6.9%	1667 г
Витамин В4, холин	8.44 мг	500 мг	1.7%	2%	5924 г
Витамин В5, пантотеновая	0.523 мг	5 мг	10.5%	12.1%	956 г
Витамин В6, пиридоксин	0.058 мг	2 мг	2.9%	3.3%	3448 г
Витамин В9, фолаты	5.499 мкг	400 мкг	1.4%	1.6%	7274 г
Витамин В12, кобаламин	0.025 мкг	3 мкг	0.8%	0.9%	12000 г
Витамин C, аскорбиновая	1.57 мг	90 мг	1.7%	2%	5732 г
Витамин D, кальциферол	0.025 мкг	10 мкг	0.3%	0.3%	40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.139 мг	15 мг	7.6%	8.7%	1317 г
Витамин Н, биотин	4.001 мкг	50 мкг	8%	9.2%	1250 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	1.5%	8000 г
Витамин РР, НЭ	1.4878 мг	20 мг	7.4%	8.5%	1344 г
Ниацин	1.594 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	217.34 мг	2500 мг	8.7%	10%	1150 г
Кальций, Ca	8.13 мг	1000 мг	0.8%	0.9%	12300 г
Кремний, Si	12.045 мг	30 мг	40.2%	46.3%	249 г
Магний, Mg	7.9 мг	400 мг	2%	2.3%	5063 г
Натрий, Na	3.77 мг	1300 мг	0.3%	0.3%	34483 г
Сера, S	14.51 мг	1000 мг	1.5%	1.7%	6892 г
Фосфор, P	45.5 мг	800 мг	5.7%	6.6%	1758 г
Хлор, Cl	24.83 мг	2300 мг	1.1%	1.3%	9263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	424.9 мкг	~
Бор, B	45.5 мкг	~
Ванадий, V	1.12 мкг	~
Железо, Fe	0.259 мг	18 мг	1.4%	1.6%	6950 г
Йод, I	5.61 мкг	150 мкг	3.7%	4.3%	2674 г
Кобальт, Co	4.577 мкг	10 мкг	45.8%	52.7%	218 г
Литий, Li	26.395 мкг	~
Марганец, Mn	0.1217 мг	2 мг	6.1%	7%	1643 г
Медь, Cu	192.73 мкг	1000 мкг	19.3%	22.2%	519 г
Молибден, Mo	4.548 мкг	70 мкг	6.5%	7.5%	1539 г
Никель, Ni	0.256 мкг	~
Рубидий, Rb	32.5 мкг	~
Селен, Se	7.54 мкг	55 мкг	13.7%	15.8%	729 г
Стронций, Sr	3.89 мкг	~
Титан, Ti	13.3 мкг	~
Фтор, F	9.71 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	41195 г
Хром, Cr	3.35 мкг	50 мкг	6.7%	7.7%	1493 г
Цинк, Zn	0.2202 мг	12 мг	1.8%	2.1%	5450 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.358 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.3 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.166 г	~
Аргинин*	0.032 г	~
Валин	0.031 г	~
Гистидин*	0.012 г	~
Изолейцин	0.028 г	~
Лейцин	0.023 г	~
Лизин	0.026 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.022 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.025 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.05 г	~
Заменимые аминокислоты	0.345 г	~
Аланин	0.032 г	~
Аспарагиновая кислота	0.077 г	~
Глицин	0.024 г	~
Глутаминовая кислота	0.091 г	~
Пролин	0.026 г	~
Серин	0.023 г	~
Тирозин	0.024 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.005 г	от 0.9 до 3.7 г	0.6%	0.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.598 г	от 4.7 до 16.8 г	34%	39.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	4.854 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.322 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.167 г	~
18:0 Стеариновая	0.102 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.614 г	min 16.8 г	3.7%	4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.021 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.586 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.699 г	от 11.2 до 20.6 г	15.2%	17.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.591 г	~

Энергетическая ценность Рагу из баклажанов, грибов, моркови с сыром фета составляет 86,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	86.9 кКал	-%
	Белки	3.9 г	-%
	Жиры	6.2 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	83.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ БАКЛАЖАНОВ, ГРИБОВ, МОРКОВИ С СЫРОМ ФЕТА

Рагу из баклажанов, грибов, моркови с сыром фета богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 40,2 %, кобальтом - 45,8 %, медью - 19,3 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Рагу из баклажанов, грибов, моркови с сыром фета

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рагу из баклажанов, грибов, моркови с сыром фета, калорийность 86,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из баклажанов, грибов, моркови с сыром фета, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Андрей_ANDY

2025-10-20

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2025-10-19

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 85%

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Колбаса куриная запеченая

Зелёный карри кето версия

Салат основной овощной

Автор Татьяна. Путь к себе

19.4

0.9

0.5

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе