Рецепт Спаржа на сливочном масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спаржа на сливочном масле

Спаржа (Припускание)	227 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	30 г
Оливковое масло	15 г
Сахар песок	10 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спаржа на сливочном масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	188.6 ккал	1684 ккал	11.2%	5.9%	893 г
Белки	1.9 г	76 г	2.5%	1.3%	4000 г
Жиры	17 г	56 г	30.4%	16.1%	329 г
Углеводы	7 г	219 г	3.2%	1.7%	3129 г
Углеводы (общие)	4.5 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	3.7%	1429 г
Вода	72.8 г	2273 г	3.2%	1.7%	3122 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	151.5 мкг	900 мкг	16.8%	8.9%	594 г
Ретинол	0.075 мг	~
бета Каротин	0.498 мг	5 мг	10%	5.3%	1004 г
Витамин В1, тиамин	0.077 мг	1.5 мг	5.1%	2.7%	1948 г
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%	2.7%	2000 г
Витамин В4, холин	16.33 мг	500 мг	3.3%	1.7%	3062 г
Витамин В5, пантотеновая	0.218 мг	5 мг	4.4%	2.3%	2294 г
Витамин В6, пиридоксин	0.07 мг	2 мг	3.5%	1.9%	2857 г
Витамин В9, фолаты	30.138 мкг	400 мкг	7.5%	4%	1327 г
Витамин C, аскорбиновая	6.76 мг	90 мг	7.5%	4%	1331 г
Витамин D, кальциферол	0.191 мкг	10 мкг	1.9%	1%	5236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.639 мг	15 мг	17.6%	9.3%	568 г
Витамин К, филлохинон	40.9 мкг	120 мкг	34.1%	18.1%	293 г
Витамин РР, НЭ	1.1074 мг	20 мг	5.5%	2.9%	1806 г
Ниацин	0.773 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	185.93 мг	2500 мг	7.4%	3.9%	1345 г
Кальций, Ca	29.43 мг	1000 мг	2.9%	1.5%	3398 г
Кремний, Si	87.091 мг	30 мг	290.3%	153.9%	34 г
Магний, Mg	19.4 мг	400 мг	4.9%	2.6%	2062 г
Натрий, Na	826.5 мг	1300 мг	63.6%	33.7%	157 г
Сера, S	25.29 мг	1000 мг	2.5%	1.3%	3954 г
Фосфор, P	62.8 мг	800 мг	7.9%	4.2%	1274 г
Хлор, Cl	1415.28 мг	2300 мг	61.5%	32.6%	163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	71.6 мкг	~
Бор, B	17 мкг	~
Ванадий, V	2.31 мкг	~
Железо, Fe	0.978 мг	18 мг	5.4%	2.9%	1840 г
Йод, I	10.29 мкг	150 мкг	6.9%	3.7%	1458 г
Кобальт, Co	1.928 мкг	10 мкг	19.3%	10.2%	519 г
Литий, Li	0.355 мкг	~
Марганец, Mn	0.1463 мг	2 мг	7.3%	3.9%	1367 г
Медь, Cu	186.59 мкг	1000 мкг	18.7%	9.9%	536 г
Молибден, Mo	2.963 мкг	70 мкг	4.2%	2.2%	2362 г
Никель, Ni	0.444 мкг	~
Рубидий, Rb	25.3 мкг	~
Селен, Se	2.085 мкг	55 мкг	3.8%	2%	2638 г
Стронций, Sr	11.47 мкг	~
Фтор, F	98.15 мкг	4000 мкг	2.5%	1.3%	4075 г
Хром, Cr	0.27 мкг	50 мкг	0.5%	0.3%	18519 г
Цинк, Zn	0.5462 мг	12 мг	4.6%	2.4%	2197 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.826 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.003 г	~
Валин	0.004 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.004 г	~
Лейцин	0.006 г	~
Лизин	0.004 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.004 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.004 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.003 г	~
Аспарагиновая кислота	0.005 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.011 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.066 г	от 0.9 до 3.7 г	7.3%	3.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.908 г	от 4.7 до 16.8 г	19.3%	10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	24.26 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.383 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.883 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.477 г	~
6:0 Капроновая	0.106 г	~
8:0 Каприловая	0.092 г	~
10:0 Каприновая	0.241 г	~
12:0 Лауриновая	0.309 г	~
14:0 Миристиновая	1 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.965 г	~
18:0 Стеариновая	1.12 г	~
20:0 Арахиновая	0.054 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.69 г	min 16.8 г	45.8%	24.3%
14:1 Миристолеиновая	0.107 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.464 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	7.044 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.032 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.162 г	от 11.2 до 20.6 г	10.4%	5.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.873 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Спаржа на сливочном масле составляет 188,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	188.6 кКал	-%
	Белки	1.9 г	-%
	Жиры	17 г	-%
	Углеводы	7 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	72.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СПАРЖА НА СЛИВОЧНОМ МАСЛЕ

Спаржа на сливочном масле богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, витамином E - 17,6 %, витамином K - 34,1 %, кремнием - 290,3 %, хлором - 61,5 %, кобальтом - 19,3 %, медью - 18,7 %

Чем полезен Спаржа на сливочном масле

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Спаржа на сливочном масле, калорийность 188,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спаржа на сливочном масле, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-18

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 82%

Андрей_ANDY

2025-10-20

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

Снек из тыквы, пастила

Запеканка творожная с мангольдом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе