Войти

Рецепт Окрошка заправка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка заправка

Лук зеленый (перо) 70 г
Огурец грунтовый 270 г
Ветчина Домашняя [Новоуральский Мясной Двор] 340 г
Картофель отварной по 1-206 400 г
Яйцо куриное 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка заправка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1361 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.7% 1206 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 12.4% 651 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2% 4056 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 2.7% 2903 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.2 мкг 900 мкг 8.5% 6.9% 1181 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 2.1% 3788 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 5.7% 1429 г
Витамин В4, холин 59.8 мг 500 мг 12% 9.7% 836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 7.9% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 5% 1613 г
Витамин В9, фолаты 5.826 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6866 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 3.1% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 7.68 мг 90 мг 8.5% 6.9% 1172 г
Витамин D, кальциферол 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 3.9% 2092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6522 г
Витамин Н, биотин 4.613 мкг 50 мкг 9.2% 7.4% 1084 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 8.3% 976 г
Витамин РР, НЭ 1.3014 мг 20 мг 6.5% 5.3% 1537 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.8 мг 2500 мг 8.6% 7% 1158 г
Кальций, Ca 25.01 мг 1000 мг 2.5% 2% 3998 г
Кремний, Si 10.623 мг 30 мг 35.4% 28.6% 282 г
Магний, Mg 12.64 мг 400 мг 3.2% 2.6% 3165 г
Натрий, Na 58.74 мг 1300 мг 4.5% 3.6% 2213 г
Сера, S 45.71 мг 1000 мг 4.6% 3.7% 2188 г
Фосфор, P 66.9 мг 800 мг 8.4% 6.8% 1196 г
Хлор, Cl 41.75 мг 2300 мг 1.8% 1.5% 5509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.2 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 0.57 мкг ~
Железо, Fe 0.943 мг 18 мг 5.2% 4.2% 1909 г
Йод, I 5.01 мкг 150 мкг 3.3% 2.7% 2994 г
Кобальт, Co 2.725 мкг 10 мкг 27.3% 22.1% 367 г
Литий, Li 0.304 мкг ~
Марганец, Mn 0.0922 мг 2 мг 4.6% 3.7% 2169 г
Медь, Cu 90.68 мкг 1000 мкг 9.1% 7.4% 1103 г
Молибден, Mo 2.514 мкг 70 мкг 3.6% 2.9% 2784 г
Никель, Ni 0.119 мкг ~
Рубидий, Rb 23 мкг ~
Селен, Se 6.845 мкг 55 мкг 12.4% 10% 804 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Фтор, F 18.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21243 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 3.6% 2222 г
Цинк, Zn 0.3768 мг 12 мг 3.1% 2.5% 3185 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.343 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.412 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.405 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.693 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.446 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.08 г min 16.8 г 6.4% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.889 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Окрошка заправка составляет 123,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.7 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 78.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА ЗАПРАВКА

Окрошка заправка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, кремнием - 35,4 %, кобальтом - 27,3 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Окрошка заправка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка заправка, калорийность 123,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка заправка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Ирина
2025-11-16
Калорийность: 1214 кКал
Витамины и минералы: 90%
Алла
2025-11-03
Калорийность: 1342 кКал
Витамины и минералы: 94%
Элина
2025-11-21
Калорийность: 1316 кКал
Витамины и минералы: 92%
Новые рецепты
Суп-пюре из брокколи
Автор April
52.4
1.6
2.7
5.2
10
1 6
Тыквенно яблочный мусс
Автор Татьяна. Путь к себе
67.3
1.1
2.3
10.4
0
3 2
Суп пюре куриный с сельдереем
Автор Кастор Трой
52.8
3.5
1.7
5.5
11
3 3
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-11-2025
Мы все немножко манул Тимофей
20 181
Aнна Лизa
22-11-2025
Ачивка
Дальше только повторы, хотя и обещают доработать б...
6 111
Страна дождей
16-11-2025
Дневник тренировок за 16.11.2025
Я проснулась сегодня в 6 утра. Сама, без будильник...
13 67