Рецепт Лаваш с помидором и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с помидором и сыром

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 250 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 0 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 91 г
Подсолнечное масло 25 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Сметана 15% жирности 41 г
Сосиски, молочные 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с помидором и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.2 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 765 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 5.7% 792 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 10% 455 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 3.5% 1281 г
Углеводы (общие) 17.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.1% 4016 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.3 мкг 900 мкг 12.9% 5.9% 774 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.287 мг 5 мг 5.7% 2.6% 1742 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 3.1% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 4.3% 1065 г
Витамин В4, холин 58.97 мг 500 мг 11.8% 5.4% 848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 3.8% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 12.122 мкг 400 мкг 3% 1.4% 3300 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 3.8% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 3.36 мг 90 мг 3.7% 1.7% 2679 г
Витамин D, кальциферол 0.457 мкг 10 мкг 4.6% 2.1% 2188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.287 мг 15 мг 15.2% 6.9% 656 г
Витамин Н, биотин 4.647 мкг 50 мкг 9.3% 4.2% 1076 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.2% 3871 г
Витамин РР, НЭ 3.0262 мг 20 мг 15.1% 6.9% 661 г
Ниацин 0.948 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.59 мг 2500 мг 7.9% 3.6% 1272 г
Кальций, Ca 154.44 мг 1000 мг 15.4% 7% 648 г
Кремний, Si 2.449 мг 30 мг 8.2% 3.7% 1225 г
Магний, Mg 28.34 мг 400 мг 7.1% 3.2% 1411 г
Натрий, Na 388.63 мг 1300 мг 29.9% 13.6% 335 г
Сера, S 95.17 мг 1000 мг 9.5% 4.3% 1051 г
Фосфор, P 162.3 мг 800 мг 20.3% 9.2% 493 г
Хлор, Cl 505.56 мг 2300 мг 22% 10% 455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.4 мкг ~
Бор, B 48.5 мкг ~
Ванадий, V 18.21 мкг ~
Железо, Fe 1.606 мг 18 мг 8.9% 4% 1121 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 1.4% 3333 г
Кобальт, Co 3.984 мкг 10 мкг 39.8% 18.1% 251 г
Литий, Li 8.926 мкг ~
Марганец, Mn 0.2862 мг 2 мг 14.3% 6.5% 699 г
Медь, Cu 97.2 мкг 1000 мкг 9.7% 4.4% 1029 г
Молибден, Mo 6.922 мкг 70 мкг 9.9% 4.5% 1011 г
Никель, Ni 4.001 мкг ~
Олово, Sn 0.73 мкг ~
Рубидий, Rb 47.1 мкг ~
Селен, Se 8.315 мкг 55 мкг 15.1% 6.9% 661 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Фтор, F 20.11 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19891 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 2.6% 1718 г
Цинк, Zn 1.0852 мг 12 мг 9% 4.1% 1106 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.33 г ~
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.399 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.559 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.618 г ~
Заменимые аминокислоты 2.17 г ~
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.552 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 1.296 г ~
Пролин 0.471 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.467 г от 4.7 до 16.8 г 52.5% 23.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.84 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.093 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.134 г ~
12:0 Лауриновая 0.159 г ~
14:0 Миристиновая 0.422 г ~
15:0 Пентадекановая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.416 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.48 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.639 г min 16.8 г 15.7% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.129 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.545 г от 11.2 до 20.6 г 22.7% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.312 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с помидором и сыром составляет 220,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.2 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 56.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ПОМИДОРОМ И СЫРОМ

Лаваш с помидором и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, холином - 11,8 %, витамином E - 15,2 %, витамином PP - 15,1 %, кальцием - 15,4 %, фосфором - 20,3 %, хлором - 22 %, кобальтом - 39,8 %, марганцем - 14,3 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Лаваш с помидором и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с помидором и сыром, калорийность 220,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с помидором и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты