Рецепт Сайда (мезгит) отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сайда (мезгит) отварная
| Сайда (Варка) | 380 г |
| Вода | 0 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сайда (мезгит) отварная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.5 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1882 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 31.1% | 360 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.2% | 9333 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2859 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.3% | 8182 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.3% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 8.4% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 83.75 мг | 500 мг | 16.8% | 18.8% | 597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 5.8% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 10.7% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.364 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 109890 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.524 мкг | 3 мкг | 117.5% | 131.3% | 85 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.105 мкг | 10 мкг | 11.1% | 12.4% | 905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 1.9% | 5906 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.779 мг | 20 мг | 13.9% | 15.5% | 720 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.03 мг | 2500 мг | 9.1% | 10.2% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 12.93 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.5% | 7734 г |
| Магний, Mg | 19.42 мг | 400 мг | 4.9% | 5.5% | 2060 г |
| Натрий, Na | 33.99 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.9% | 3825 г |
| Сера, S | 209.91 мг | 1000 мг | 21% | 23.5% | 476 г |
| Фосфор, P | 255 мг | 800 мг | 31.9% | 35.6% | 314 г |
| Хлор, Cl | 80.13 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.9% | 2870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.712 мг | 18 мг | 4% | 4.5% | 2528 г |
| Йод, I | 94.15 мкг | 150 мкг | 62.8% | 70.2% | 159 г |
| Кобальт, Co | 16.754 мкг | 10 мкг | 167.5% | 187.2% | 60 г |
| Марганец, Mn | 0.0267 мг | 2 мг | 1.3% | 1.5% | 7491 г |
| Медь, Cu | 114.07 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 12.7% | 877 г |
| Молибден, Mo | 2.137 мкг | 70 мкг | 3.1% | 3.5% | 3276 г |
| Никель, Ni | 3.739 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.9 мкг | 55 мкг | 65.3% | 73% | 153 г |
| Фтор, F | 373.93 мкг | 4000 мкг | 9.3% | 10.4% | 1070 г |
| Хром, Cr | 29.38 мкг | 50 мкг | 58.8% | 65.7% | 170 г |
| Цинк, Zn | 0.8081 мг | 12 мг | 6.7% | 7.5% | 1485 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.489 г | от 0.9 до 3.7 г | 54.3% | 60.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.039 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.149 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Сайда (мезгит) отварная составляет 89,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 89.5 кКал | -% | |
| Белки | 21.1 г | -% | |
| Жиры | 0.6 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 79.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЙДА (МЕЗГИТ) ОТВАРНАЯ
Сайда (мезгит) отварная богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 16,8 %, витамином B12 - 117,5 %, витамином D - 11,1 %, витамином PP - 13,9 %, фосфором - 31,9 %, йодом - 62,8 %, кобальтом - 167,5 %, медью - 11,4 %, селеном - 65,3 %, хромом - 58,8 %
Чем полезен Сайда (мезгит) отварная
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Протеиновое печенье "Брауни белый шоколад и фисташка"
- Салат с красной фасолью консервированной
- Элеш
- Картофель фри
- Вафли из кабачка
- Сироп тирамису
- Бисквит
- Рулетики с морковью и пекинской капустой
- Вафельные рожок Пина Колада
- Шоколадный бисквит
- Баклажан с чесноком мой
- Крем-брюле
- Салат с рукколой и помидорами
- Суп лисичка
- Графские развалины
- Соус Терияки [Sen Soy]
- Цикорий с молоком
- Курица «Терияки» с рисом по-сингапурски
- Варенье из дыни
- Тушеная капуста
- Макароны со свиным гуляшом
- Салат "рыбки в пруду'
- Ролл сливочный с лососем Жизньмарт
- Манник с цукатами
- Мини блинчики
- Кальмар сушеный
- Мой продукт - творог " Белая поляна" 5% ООО "Сыктывкарский молочный завод" г. Сыктывкар
- Морс облепиха, мед и имбирь Жизньмарт
- Сыр плав. Ласковое лето Чеддер
- Онигири с сёмгой холодного копчения
- Ванильный сырок белый шоколад Жизньмарт
- Рис Jasmin
- Мой рецепт - Коктейль ( миндальное молоке + банан + и творог)
- Курица с овощами в рукаве
- ПП кекс в кружке
- Хлеб, колбаса, сметана, огурцы
- Кабачковая икра с уксусом g
- Кура с горчичным соусом 01.08.24
- Морковь с горошком, консервированные
- Добить
- Котлета из трески с рисом и овощами
- Салат с печенью и овощами львова
- Горохово-морковый пирог
- Творожное зерно в сливках
- Кетчуп
- Запеканка с персиками
- Рагу
- Сырный суп (копия)
- Говядина тушёная (лук,морковь, сливки)
- Болоньезе домашняя
- Греческий
- Кабачковые оладьи с картошкой
- Творог со сметаной
- Фасоль конс без сахара
- Сырники с кабачком
- Шоколадно-банановые кексы
- Рыба минтай вареная
- Шоколадный брауни пп
- Шарлотка (микроволновка)
- Печень индейки с соусом терияки тушёная
- Рулетики из баклажанов с рикоттой и грецкими орехами
- Салат тыква-свекла запечённый
- Бейгл
- Рис на сковороде
- Кекс сырный
- Лаваш армянский тонкий [Зерница]
- Хлеб на закваске
- Вкуснятина с авокадо
- Салат нежность
- Запеканка с говядиной и макаронами тг
- Индейка по-бургундски
- Полба амарант
- Полба амарант
- Голубцы с грудкой, грибами и гречкой
- Фаршированный перец
- Алоэ 100%
- Хлеб с помидорами БГ
- Оладьи из кабачков и картошки
- Ликер Малибу
- Мигдаль
- Вафли из Батата (копия)
- Раф кофе шоколданица
- Круассан с печеньем
- Творог зерненый Савушкин
- Молоки отварные
- Суп с фрикадельками
- Молоко с протеином
- БВ-Сухое молоко
- Оладьи кабачк 1 авг 24
- Готовый рыбный фарш из минтая
- Римский бургер
- Кокосово-яблочный кекс
- Кукуруза мини (Babycorn)
- Сыр творожный HOCHLAND "Овощи-гриль", м.д.ж. в сухом в-ве 60%
- Фарш из постной говядины (мясной цех)
- Вареное яйцо без желтка
- Adrenaline rush
- Фарш из постной свинины (мясной цех)
- макароны №65
- Творог с фруктами
Метки: Как приготовить Сайда (мезгит) отварная, калорийность 89,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сайда (мезгит) отварная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
