Рецепт Овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная

Овсяная крупа 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 250 г
Вода 250 г
Соль поваренная пищевая 0.2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахарозаменитель 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.7 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2140 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5.3% 2375 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.6% 2800 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 6.9% 1856 г
Углеводы (общие) 13.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.3% 1538 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.4% 2841 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 1.3% 9890 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 8.3% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 5.6% 2250 г
Витамин В4, холин 22.27 мг 500 мг 4.5% 5.7% 2245 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 7.8% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 4.2% 3077 г
Витамин В9, фолаты 6.642 мкг 400 мкг 1.7% 2.2% 6022 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 7% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 2.4% 5338 г
Витамин Н, биотин 4.62 мкг 50 мкг 9.2% 11.7% 1082 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0396 мг 20 мг 5.2% 6.6% 1924 г
Ниацин 0.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.98 мг 2500 мг 4.8% 6.1% 2084 г
Кальций, Ca 62.53 мг 1000 мг 6.3% 8% 1599 г
Кремний, Si 7.096 мг 30 мг 23.7% 30.1% 423 г
Магний, Mg 25.37 мг 400 мг 6.3% 8% 1577 г
Натрий, Na 90.65 мг 1300 мг 7% 8.9% 1434 г
Сера, S 26.04 мг 1000 мг 2.6% 3.3% 3840 г
Фосфор, P 94.8 мг 800 мг 11.9% 15.1% 844 г
Хлор, Cl 151.88 мг 2300 мг 6.6% 8.4% 1514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.1 мкг ~
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 4.8% 2609 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 3.8% 3363 г
Кобальт, Co 1.46 мкг 10 мкг 14.6% 18.6% 685 г
Марганец, Mn 0.8365 мг 2 мг 41.8% 53.1% 239 г
Медь, Cu 88.15 мкг 1000 мкг 8.8% 11.2% 1134 г
Молибден, Mo 9.29 мкг 70 мкг 13.3% 16.9% 753 г
Никель, Ni 7.97 мкг ~
Олово, Sn 6.19 мкг ~
Селен, Se 5.182 мкг 55 мкг 9.4% 11.9% 1061 г
Стронций, Sr 7.01 мкг ~
Фтор, F 63.37 мкг 4000 мкг 1.6% 2% 6312 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 2.2% 6024 г
Цинк, Zn 0.6083 мг 12 мг 5.1% 6.5% 1973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.604 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.52 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.441 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.866 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.637 г min 16.8 г 3.8% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.33 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.471 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.389 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Овсяная составляет 78,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.7 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ

Овсяная богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 23,7 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 14,6 %, марганцем - 41,8 %, молибденом - 13,3 %

Чем полезен Овсяная

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная, калорийность 78,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги