Рецепт Оладьи из цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оладьи из цукини
| Цукини, молодые | 1175 г |
| Яйцо куриное | 148 г |
| Мука пшеничная «Лидская мука» М 54-28, премиум | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 14 г |
| Укроп | 10 г |
| Чеснок | 13 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из цукини".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1415 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 8.7% | 974 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.1% | 1191 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 4.5% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.6% | 1111 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3179 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.8 мкг | 900 мкг | 12.1% | 10.2% | 827 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 1.3% | 6494 г |
| бета Криптоксантин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.583 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.5% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 6.6% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 48.26 мг | 500 мг | 9.7% | 8.2% | 1036 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.816 мг | 5 мг | 16.3% | 13.7% | 613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 10.7% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.915 мкг | 400 мкг | 8% | 6.7% | 1253 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.8% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.89 мг | 90 мг | 58.8% | 49.4% | 170 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.45 мкг | 10 мкг | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 8876 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.843 мкг | 50 мкг | 7.7% | 6.5% | 1301 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8153 мг | 20 мг | 9.1% | 7.6% | 1102 г |
| Ниацин | 0.064 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 729.42 мг | 2500 мг | 29.2% | 24.5% | 343 г |
| Кальций, Ca | 51.03 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.3% | 1960 г |
| Кремний, Si | 0.063 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Магний, Mg | 53.82 мг | 400 мг | 13.5% | 11.3% | 743 г |
| Натрий, Na | 279.38 мг | 1300 мг | 21.5% | 18.1% | 465 г |
| Сера, S | 77.14 мг | 1000 мг | 7.7% | 6.5% | 1296 г |
| Фосфор, P | 180.7 мг | 800 мг | 22.6% | 19% | 443 г |
| Хлор, Cl | 413.89 мг | 2300 мг | 18% | 15.1% | 556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.747 мг | 18 мг | 9.7% | 8.2% | 1030 г |
| Йод, I | 3.98 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.3% | 3769 г |
| Кобальт, Co | 2.19 мкг | 10 мкг | 21.9% | 18.4% | 457 г |
| Литий, Li | 0.076 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3489 мг | 2 мг | 17.4% | 14.6% | 573 г |
| Медь, Cu | 169.68 мкг | 1000 мкг | 17% | 14.3% | 589 г |
| Молибден, Mo | 2.293 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.8% | 3053 г |
| Никель, Ni | 0.357 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.564 мкг | 55 мкг | 11.9% | 10% | 838 г |
| Стронций, Sr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.87 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36799 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.9% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 1.4997 мг | 12 мг | 12.5% | 10.5% | 800 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.435 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.324 г | ~ | |||
| Валин | 0.333 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.446 г | ~ | |||
| Лизин | 0.399 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.35 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.736 г | ~ | |||
| Глицин | 0.236 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.777 г | ~ | |||
| Пролин | 0.206 г | ~ | |||
| Серин | 0.345 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.19 г | от 0.9 до 3.7 г | 21.1% | 17.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.471 г | от 4.7 до 16.8 г | 10% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.118 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.855 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.018 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.964 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.343 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.51 г | min 16.8 г | 9% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.222 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.548 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из цукини составляет 119 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 119 кКал | -% | |
| Белки | 7.8 г | -% | |
| Жиры | 4.7 г | -% | |
| Углеводы | 11.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 71.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ ЦУКИНИ
Оладьи из цукини богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,1 %, витамином B5 - 16,3 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином C - 58,8 %, калием - 29,2 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 22,6 %, хлором - 18 %, кобальтом - 21,9 %, марганцем - 17,4 %, медью - 17 %, селеном - 11,9 %, цинком - 12,5 %
Чем полезен Оладьи из цукини
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Крылья в острой панировке
- Запеканка куриная
- Сосиски Молочные (Омский бекон) 05.08
- Омлет (копия)
- Добрянка
- Оладьи кабачковые
- Блинчики с курицей
- Ладья на кефире
- Мука рисовая цельнозерновая
- Печенье благородье
- Сгущенка
- Шарлотка
- Гречка
- Пиво krone blanche
- Яичница болтунья
- Пирожное
- Багет ржаной чесночный
- Барни абрикос
- Вафли кабачок/сыр
- Пирожки со щавелем
- Хлопья гречневые Перекрëсток
- Ряженка2,7%
- Индейка запечённая
- Брускетта оливковая по-сицилийски
- Сосиски Баварские
- Палочки кукурузные со вкусом васаби
- Ленивые вареники
- Азу из цыпленка по -татарски с рисом «Шафран»
- куриное сердце
- Блинчик с ванильным творогом и черникой
- сырникус
- Тими пироженое с вишней
- Сырники с клетчаткой
- Сырник творожный
- Мидии в майонезе
- Хлеб Harry
- Морковный сок
- авокадо
- Йогурт даниссимо
- Топпинг низкоколорийный "Молочно- шоколадный"
- Шашлык Классический из мяса цыпленка-бройлера кусковой в маринаде
- Фаршированные кальмары
- Колбаса мясная "Свиная"
- Куриное сердце со сметаной
- Салат морковный
- рагу со свининой
- Голень куриная А-ля бефстроганов
- Сибирская клетчатка "Витаминная поляна"
- Каша пшенная
- Белый шоколад Фисташка
- Кабачки жареные с чесночной намазкой
- джек
- Гречневые хлебцы без глютена
- Каша овсяная
- Капуста из кабачков
- Сишка
- Стейк мачете Прайм Биф
- Улитка с шоколадом
- Aceite Coco virgen
- Бескостное мясо бедрат цыплят бройлеров без кожи
- Тефтели из говядины с кабачком
- Тост с авокадо
- Блины пшеничные
- Тушеная печень со сметаной
- Картофель молодой
- Сметана вологодская
- Лососевые палочки "Лосось-ролл" с творожным сыром
- Овсяная на молоке
- фундук жареный
- Печенье овсяно банановое
- Хлеб бородинский
- Amino Energy Zero [BioTechUSA]
- Тефтели с рисом и мясом
- Быстросуп
- ZMB [BioTechUSA]
- Кето кабачковая икра
- Кофе
- Овсяная на молоке
- Суп рассольник на инд/б 07/04/25
- Каша овсяная на безлактозном молоке 1,5%
- Пудинг ьаорожный
- IsKaffe uten sukker
- Пицца ветчина и сыр (Додо)
- Запеканка Квиточкина
- Рис чёрный Аратай сухой при варке ×2.5
- Авокадо фаршированный грибами тг
- Шоколад молочный с цельным обжаренным орехом лещины. "Цельный лесной орех" (Ritter SPORT) (Риттер Спорт)
- Чилли
- Греческий Йогурт 2% [Teos]
- Тыква фаршированная пшеном с яблоком и сливой
- Котлетка из куриного фарша и брокколи
- Суп на индейке с зеленым горохом
- Манная каша
- Фарш из грудки
- Курица с грибами
- Кабачковый блин
- Кремка с кофе
- Салат а-ля греческий
- Мороженое с сукралозой и калием, 65 г (лиловая форма)
- Салат с перепелиными яйцами и рукколой
Метки: Как приготовить Оладьи из цукини, калорийность 119 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из цукини, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
