Рецепт Суп с брокколи и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с брокколи и сыром

Бульон куриный	500 г
Лук репчатый	50 г
Морковь	50 г
Куриная грудка (филе)	150 г
Брокколи	200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	20 г
Пшеничная мука, высшего сорта	20 г
Чеснок	5 г
Паприка, перец сладкий молотый	1 tsp
Сыр Король Сыров Лёгкий	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с брокколи и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	83 ккал	1684 ккал	4.9%	5.9%	2029 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	12.9%	938 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	7.6%	1600 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	2.5%	4867 г
Углеводы (общие)	5.3 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	4.8%	2500 г
Вода	82.4 г	2273 г	3.6%	4.3%	2758 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	110.9 мкг	900 мкг	12.3%	14.8%	812 г
Ретинол	0.011 мг	~
альфа Каротин	1.139 мкг	~
бета Каротин	0.621 мг	5 мг	12.4%	14.9%	805 г
бета Криптоксантин	11.842 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	172.545 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	4%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.078 мг	1.8 мг	4.3%	5.2%	2308 г
Витамин В4, холин	21 мг	500 мг	4.2%	5.1%	2381 г
Витамин В5, пантотеновая	0.346 мг	5 мг	6.9%	8.3%	1445 г
Витамин В6, пиридоксин	0.195 мг	2 мг	9.8%	11.8%	1026 г
Витамин В9, фолаты	16.782 мкг	400 мкг	4.2%	5.1%	2384 г
Витамин В12, кобаламин	0.029 мкг	3 мкг	1%	1.2%	10345 г
Витамин C, аскорбиновая	17.47 мг	90 мг	19.4%	23.4%	515 г
Витамин D, кальциферол	0.027 мкг	10 мкг	0.3%	0.4%	37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.248 мг	15 мг	1.7%	2%	6048 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	0.105 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	47619 г
Витамин К, филлохинон	19.6 мкг	120 мкг	16.3%	19.6%	612 г
Витамин РР, НЭ	2.0533 мг	20 мг	10.3%	12.4%	974 г
Ниацин	1.572 мг	~
Бетаин	0.032 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	168.17 мг	2500 мг	6.7%	8.1%	1487 г
Кальций, Ca	15.3 мг	1000 мг	1.5%	1.8%	6536 г
Кремний, Si	1.452 мг	30 мг	4.8%	5.8%	2066 г
Магний, Mg	20.55 мг	400 мг	5.1%	6.1%	1946 г
Натрий, Na	81.47 мг	1300 мг	6.3%	7.6%	1596 г
Сера, S	52.56 мг	1000 мг	5.3%	6.4%	1903 г
Фосфор, P	56 мг	800 мг	7%	8.4%	1429 г
Хлор, Cl	15.04 мг	2300 мг	0.7%	0.8%	15293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	54.2 мкг	~
Бор, B	19 мкг	~
Ванадий, V	6.17 мкг	~
Железо, Fe	0.554 мг	18 мг	3.1%	3.7%	3249 г
Йод, I	1.25 мкг	150 мкг	0.8%	1%	12000 г
Кобальт, Co	1.62 мкг	10 мкг	16.2%	19.5%	617 г
Литий, Li	0.287 мкг	~
Марганец, Mn	0.0755 мг	2 мг	3.8%	4.6%	2649 г
Медь, Cu	57.72 мкг	1000 мкг	5.8%	7%	1733 г
Молибден, Mo	2.759 мкг	70 мкг	3.9%	4.7%	2537 г
Никель, Ni	0.528 мкг	~
Олово, Sn	0.09 мкг	~
Рубидий, Rb	23.1 мкг	~
Селен, Se	4.644 мкг	55 мкг	8.4%	10.1%	1184 г
Стронций, Sr	0.4 мкг	~
Титан, Ti	0.2 мкг	~
Фтор, F	22.18 мкг	4000 мкг	0.6%	0.7%	18034 г
Хром, Cr	3.87 мкг	50 мкг	7.7%	9.3%	1292 г
Цинк, Zn	0.4036 мг	12 мг	3.4%	4.1%	2973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.37 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.027 г	~
Аргинин*	0.295 г	~
Валин	0.206 г	~
Гистидин*	0.193 г	~
Изолейцин	0.174 г	~
Лейцин	0.301 г	~
Лизин	0.392 г	~
Метионин	0.07 г	~
Метионин + Цистеин	0.121 г	~
Треонин	0.173 г	~
Триптофан	0.06 г	~
Фенилаланин	0.171 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.274 г	~
Заменимые аминокислоты	0.057 г	~
Аланин	0.203 г	~
Аспарагиновая кислота	0.34 г	~
Гидроксипролин	0.029 г	~
Глицин	0.147 г	~
Глутаминовая кислота	0.512 г	~
Пролин	0.166 г	~
Серин	0.165 г	~
Тирозин	0.136 г	~
Цистеин	0.066 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.012 г	от 0.9 до 3.7 г	1.3%	1.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.168 г	от 4.7 до 16.8 г	3.6%	4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.2 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.335 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.212 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.068 г	~
6:0 Капроновая	0.015 г	~
8:0 Каприловая	0.013 г	~
10:0 Каприновая	0.034 г	~
12:0 Лауриновая	0.044 г	~
14:0 Миристиновая	0.148 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.626 г	~
18:0 Стеариновая	0.177 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.856 г	min 16.8 г	5.1%	6.1%
14:1 Миристолеиновая	0.015 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.109 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.719 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.191 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.151 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Суп с брокколи и сыром составляет 83 кКал.

Порция = 274 гр (227.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	83 кКал	-%
	Белки	8.1 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	82.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С БРОККОЛИ И СЫРОМ

Суп с брокколи и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 12,4 %, витамином C - 19,4 %, витамином K - 16,3 %, кобальтом - 16,2 %

Чем полезен Суп с брокколи и сыром

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп с брокколи и сыром, калорийность 83 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с брокколи и сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 92%

Ирина Макс

2025-10-13

Калорийность: 1363 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2025-10-14

Калорийность: 1301 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе