Рецепт Суп с брокколи и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с брокколи и сыром

Бульон куриный 500 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 50 г
Куриная грудка (филе) 150 г
Брокколи 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Чеснок 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 tsp
Сыр Король Сыров Лёгкий 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с брокколи и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2029 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 12.9% 938 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.6% 1600 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.5% 4867 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.8% 2500 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.3% 2758 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.9 мкг 900 мкг 12.3% 14.8% 812 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 1.139 мкг ~
бета Каротин 0.621 мг 5 мг 12.4% 14.9% 805 г
бета Криптоксантин 11.842 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 172.545 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 5.2% 2308 г
Витамин В4, холин 21 мг 500 мг 4.2% 5.1% 2381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 8.3% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 11.8% 1026 г
Витамин В9, фолаты 16.782 мкг 400 мкг 4.2% 5.1% 2384 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 1.2% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 17.47 мг 90 мг 19.4% 23.4% 515 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 2% 6048 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.105 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин К, филлохинон 19.6 мкг 120 мкг 16.3% 19.6% 612 г
Витамин РР, НЭ 2.0533 мг 20 мг 10.3% 12.4% 974 г
Ниацин 1.572 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.17 мг 2500 мг 6.7% 8.1% 1487 г
Кальций, Ca 15.3 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6536 г
Кремний, Si 1.452 мг 30 мг 4.8% 5.8% 2066 г
Магний, Mg 20.55 мг 400 мг 5.1% 6.1% 1946 г
Натрий, Na 81.47 мг 1300 мг 6.3% 7.6% 1596 г
Сера, S 52.56 мг 1000 мг 5.3% 6.4% 1903 г
Фосфор, P 56 мг 800 мг 7% 8.4% 1429 г
Хлор, Cl 15.04 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 15293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.2 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 6.17 мкг ~
Железо, Fe 0.554 мг 18 мг 3.1% 3.7% 3249 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12000 г
Кобальт, Co 1.62 мкг 10 мкг 16.2% 19.5% 617 г
Литий, Li 0.287 мкг ~
Марганец, Mn 0.0755 мг 2 мг 3.8% 4.6% 2649 г
Медь, Cu 57.72 мкг 1000 мкг 5.8% 7% 1733 г
Молибден, Mo 2.759 мкг 70 мкг 3.9% 4.7% 2537 г
Никель, Ni 0.528 мкг ~
Олово, Sn 0.09 мкг ~
Рубидий, Rb 23.1 мкг ~
Селен, Se 4.644 мкг 55 мкг 8.4% 10.1% 1184 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Титан, Ti 0.2 мкг ~
Фтор, F 22.18 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 18034 г
Хром, Cr 3.87 мкг 50 мкг 7.7% 9.3% 1292 г
Цинк, Zn 0.4036 мг 12 мг 3.4% 4.1% 2973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.392 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.274 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.512 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.168 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.335 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.212 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.068 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.148 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.626 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.856 г min 16.8 г 5.1% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.719 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп с брокколи и сыром составляет 83 кКал.

  • Порция = 274 гр (227.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С БРОККОЛИ И СЫРОМ

Суп с брокколи и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 12,4 %, витамином C - 19,4 %, витамином K - 16,3 %, кобальтом - 16,2 %

Чем полезен Суп с брокколи и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с брокколи и сыром, калорийность 83 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с брокколи и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги