Рецепт ГречаБлин_База. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ГречаБлин_База

Мука из зеленой гречки	31 г
Гречка зелёная сырая	0 г
Семена чиа, сушеные	0 г
Мак, семя	0 г
Семена льна	0 г
Кунжут	0 г
Смесь семян микс	10 г
Ряженка 2,5% жирности	47 г
Кефир 1% жирности	0 г
Варенец 2,5% жирности	0 г
Яичный белок куриный	90 г
Подсолнечное масло	0 г
Соль Валетек	1 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы]	5 г
Кокосовое масло (жидкое)	1 г
Свекла порошок	0 г
Яйцо куриное	0 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ГречаБлин_База".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	129.2 ккал	1684 ккал	7.7%	6%	1303 г
Белки	9.5 г	76 г	12.5%	9.7%	800 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	6%	1302 г
Углеводы	13.3 г	219 г	6.1%	4.7%	1647 г
Углеводы (общие)	2.6 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	5.8%	1333 г
Вода	70.4 г	2273 г	3.1%	2.4%	3229 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6 мкг	900 мкг	0.7%	0.5%	15000 г
Ретинол	0.005 мг	~
альфа Каротин	0.016 мкг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%	0.1%	100000 г
бета Криптоксантин	0.016 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	11.757 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.141 мг	1.5 мг	9.4%	7.3%	1064 г
Витамин В2, рибофлавин	0.376 мг	1.8 мг	20.9%	16.2%	479 г
Витамин В4, холин	35.55 мг	500 мг	7.1%	5.5%	1406 г
Витамин В5, пантотеновая	0.337 мг	5 мг	6.7%	5.2%	1484 г
Витамин В6, пиридоксин	0.117 мг	2 мг	5.9%	4.6%	1709 г
Витамин В9, фолаты	13.592 мкг	400 мкг	3.4%	2.6%	2943 г
Витамин В12, кобаламин	0.141 мкг	3 мкг	4.7%	3.6%	2128 г
Витамин C, аскорбиновая	0.14 мг	90 мг	0.2%	0.2%	64286 г
Витамин D, кальциферол	0.009 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.761 мг	15 мг	5.1%	3.9%	1971 г
бета Токоферол	0.02 мг	~
гамма Токоферол	0.899 мг	~
дельта Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	6.031 мкг	50 мкг	12.1%	9.4%	829 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.9%	8571 г
Витамин РР, НЭ	3.1952 мг	20 мг	16%	12.4%	626 г
Ниацин	0.848 мг	~
Бетаин	0.624 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	214.24 мг	2500 мг	8.6%	6.7%	1167 г
Кальций, Ca	53.84 мг	1000 мг	5.4%	4.2%	1857 г
Кремний, Si	14.649 мг	30 мг	48.8%	37.8%	205 г
Магний, Mg	65.6 мг	400 мг	16.4%	12.7%	610 г
Натрий, Na	106.45 мг	1300 мг	8.2%	6.3%	1221 г
Сера, S	120.34 мг	1000 мг	12%	9.3%	831 г
Фосфор, P	131.5 мг	800 мг	16.4%	12.7%	608 г
Хлор, Cl	114.72 мг	2300 мг	5%	3.9%	2005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	18.6 мкг	~
Бор, B	58.8 мкг	~
Ванадий, V	28.78 мкг	~
Железо, Fe	1.629 мг	18 мг	9.1%	7%	1105 г
Йод, I	6.3 мкг	150 мкг	4.2%	3.3%	2381 г
Кобальт, Co	1.245 мкг	10 мкг	12.5%	9.7%	803 г
Литий, Li	1.12 мкг	~
Марганец, Mn	0.4193 мг	2 мг	21%	16.3%	477 г
Медь, Cu	214.22 мкг	1000 мкг	21.4%	16.6%	467 г
Молибден, Mo	9.062 мкг	70 мкг	12.9%	10%	772 г
Никель, Ni	2.719 мкг	~
Олово, Sn	3.81 мкг	~
Рубидий, Rb	8.9 мкг	~
Селен, Se	12.549 мкг	55 мкг	22.8%	17.6%	438 г
Стронций, Sr	55.35 мкг	~
Титан, Ti	5.56 мкг	~
Фтор, F	8.95 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	44693 г
Хром, Cr	2.67 мкг	50 мкг	5.3%	4.1%	1873 г
Цинк, Zn	0.8909 мг	12 мг	7.4%	5.7%	1347 г
Цирконий, Zr	5.88 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.362 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.029 г	~
Аргинин*	0.657 г	~
Валин	0.528 г	~
Гистидин*	0.205 г	~
Изолейцин	0.442 г	~
Лейцин	0.667 г	~
Лизин	0.472 г	~
Метионин	0.28 г	~
Метионин + Цистеин	0.449 г	~
Треонин	0.348 г	~
Триптофан	0.134 г	~
Фенилаланин	0.492 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.7 г	~
Заменимые аминокислоты	0.07 г	~
Аланин	0.494 г	~
Аспарагиновая кислота	0.806 г	~
Гидроксипролин	0.003 г	~
Глицин	0.392 г	~
Глутаминовая кислота	1.391 г	~
Пролин	0.336 г	~
Серин	0.537 г	~
Тирозин	0.307 г	~
Цистеин	0.211 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.39 г	от 0.9 до 3.7 г	43.3%	33.5%
Омега-6 жирные кислоты	1.13 г	от 4.7 до 16.8 г	24%	18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.03 мг	max 300 мг
Фитостеролы	8.659 мг	~
Кампестерол	0.73 мг	~
Стигмастерол	0.178 мг	~
бета Ситостерол	11.514 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.247 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.039 г	~
10:0 Каприновая	0.034 г	~
12:0 Лауриновая	0.242 г	~
14:0 Миристиновая	0.091 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.313 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.124 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.21 г	min 16.8 г	7.2%	5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.005 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.261 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.527 г	от 11.2 до 20.6 г	13.6%	10.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.096 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.335 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.39 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность ГречаБлин_База составляет 129,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129.2 кКал	-%
	Белки	9.5 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	13.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	70.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧАБЛИН_БАЗА

ГречаБлин_База богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 20,9 %, витамином H - 12,1 %, витамином PP - 16 %, кремнием - 48,8 %, магнием - 16,4 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 12,5 %, марганцем - 21 %, медью - 21,4 %, молибденом - 12,9 %, селеном - 22,8 %

Чем полезен ГречаБлин_База

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ГречаБлин_База, калорийность 129,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ГречаБлин_База, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка без муки и сахара

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2025-08-07

Калорийность: 1232 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2025-08-02

Калорийность: 1383 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина Макс

2025-08-02

Калорийность: 1553 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе