Рецепт Тортилья с индейкой, кукурузой и сладким перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тортилья с индейкой, кукурузой и сладким перцем

Лепешка мексиканская тортилья (Метро Шеф) 30 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортилья с индейкой, кукурузой и сладким перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.8 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 577 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 5.4% 639 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 7% 487 г
Углеводы 35.3 г 219 г 16.1% 5.5% 620 г
Углеводы (общие) 37.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.9% 1176 г
Вода 44.1 г 2273 г 1.9% 0.7% 5154 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74 мкг 900 мкг 8.2% 2.8% 1216 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 1.8% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 2.2% 1538 г
Витамин В4, холин 26.07 мг 500 мг 5.2% 1.8% 1918 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 1.5% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.5% 2247 г
Витамин В9, фолаты 14.134 мкг 400 мкг 3.5% 1.2% 2830 г
Витамин В12, кобаламин 0.5 мкг 3 мкг 16.7% 5.7% 600 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.213 мкг 10 мкг 2.1% 0.7% 4695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.709 мг 15 мг 18.1% 6.2% 554 г
Витамин Н, биотин 1.739 мкг 50 мкг 3.5% 1.2% 2875 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.2823 мг 20 мг 16.4% 5.6% 609 г
Ниацин 0.707 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.02 мг 2500 мг 3.3% 1.1% 3011 г
Кальций, Ca 186.28 мг 1000 мг 18.6% 6.4% 537 г
Кремний, Si 1.944 мг 30 мг 6.5% 2.2% 1543 г
Магний, Mg 16.59 мг 400 мг 4.1% 1.4% 2411 г
Натрий, Na 716.57 мг 1300 мг 55.1% 18.9% 181 г
Сера, S 101.55 мг 1000 мг 10.2% 3.5% 985 г
Фосфор, P 162.9 мг 800 мг 20.4% 7% 491 г
Хлор, Cl 754.77 мг 2300 мг 32.8% 11.2% 305 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 510.4 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 43.75 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 1.5% 2203 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 36585 г
Кобальт, Co 0.913 мкг 10 мкг 9.1% 3.1% 1095 г
Марганец, Mn 0.3125 мг 2 мг 15.6% 5.3% 640 г
Медь, Cu 71.18 мкг 1000 мкг 7.1% 2.4% 1405 г
Молибден, Mo 7.004 мкг 70 мкг 10% 3.4% 999 г
Никель, Ni 1.069 мкг ~
Олово, Sn 2.53 мкг ~
Селен, Se 2.481 мкг 55 мкг 4.5% 1.5% 2217 г
Титан, Ti 5.35 мкг ~
Фтор, F 34.67 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11537 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 0.7% 4673 г
Цинк, Zn 1.5854 мг 12 мг 13.2% 4.5% 757 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.887 г от 4.7 до 16.8 г 61.4% 21%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.439 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.811 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.711 г min 16.8 г 16.1% 5.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.968 г от 11.2 до 20.6 г 26.5% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.523 г ~

Энергетическая ценность Тортилья с индейкой, кукурузой и сладким перцем составляет 291,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 291.8 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 35.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 44.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТИЛЬЯ С ИНДЕЙКОЙ, КУКУРУЗОЙ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

Тортилья с индейкой, кукурузой и сладким перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,7 %, витамином E - 18,1 %, витамином PP - 16,4 %, кальцием - 18,6 %, фосфором - 20,4 %, хлором - 32,8 %, марганцем - 15,6 %, цинком - 13,2 %

Чем полезен Тортилья с индейкой, кукурузой и сладким перцем

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тортилья с индейкой, кукурузой и сладким перцем, калорийность 291,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тортилья с индейкой, кукурузой и сладким перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги