Рецепт Голландский блин с протеином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голландский блин с протеином

Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Пшеничная мука цельнозерновая 60 г
Протеин Golden7 10 г
Сахар песок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Молоко обезжиренное, пастеризованное (Запекание) 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голландский блин с протеином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 8.6% 673 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.9% 982 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 4.6% 1273 г
Углеводы (общие) 15.7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.8% 1000 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.6% 3763 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.4 мкг 900 мкг 12.3% 7.1% 815 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Лютеин + Зеаксантин 41.509 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 5.3% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 9.1% 638 г
Витамин В4, холин 123.61 мг 500 мг 24.7% 14.3% 404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.854 мг 5 мг 17.1% 9.9% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3.6% 1587 г
Витамин В9, фолаты 11.179 мкг 400 мкг 2.8% 1.6% 3578 г
Витамин В12, кобаламин 0.385 мкг 3 мкг 12.8% 7.4% 779 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.955 мкг 10 мкг 9.6% 5.5% 1047 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 1.5% 3807 г
бета Токоферол 0.043 мг ~
гамма Токоферол 0.36 мг ~
Витамин Н, биотин 10.341 мкг 50 мкг 20.7% 12% 484 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.8939 мг 20 мг 14.5% 8.4% 691 г
Ниацин 0.129 мг ~
Бетаин 13.736 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.83 мг 2500 мг 7.6% 4.4% 1310 г
Кальций, Ca 77.76 мг 1000 мг 7.8% 4.5% 1286 г
Магний, Mg 36.63 мг 400 мг 9.2% 5.3% 1092 г
Натрий, Na 82.19 мг 1300 мг 6.3% 3.6% 1582 г
Сера, S 115.84 мг 1000 мг 11.6% 6.7% 863 г
Фосфор, P 190.6 мг 800 мг 23.8% 13.7% 420 г
Хлор, Cl 112.5 мг 2300 мг 4.9% 2.8% 2044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.5 мкг ~
Железо, Fe 1.95 мг 18 мг 10.8% 6.2% 923 г
Йод, I 9.83 мкг 150 мкг 6.6% 3.8% 1526 г
Кобальт, Co 5 мкг 10 мкг 50% 28.9% 200 г
Марганец, Mn 0.6876 мг 2 мг 34.4% 19.9% 291 г
Медь, Cu 128.82 мкг 1000 мкг 12.9% 7.4% 776 г
Молибден, Mo 15.715 мкг 70 мкг 22.5% 13% 445 г
Олово, Sn 4.8 мкг ~
Селен, Se 18.695 мкг 55 мкг 34% 19.6% 294 г
Стронций, Sr 6.28 мкг ~
Фтор, F 33.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12001 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 3.1% 1901 г
Цинк, Zn 1.2811 мг 12 мг 10.7% 6.2% 937 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.495 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.367 г ~
Лейцин 0.679 г ~
Лизин 0.492 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.34 г ~
Треонин 0.357 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.435 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.533 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.427 г ~
Аспарагиновая кислота 0.716 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 1.652 г ~
Пролин 0.58 г ~
Серин 0.556 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.98 г от 4.7 до 16.8 г 20.9% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 247.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.383 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.044 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.419 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.21 г min 16.8 г 13.2% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.981 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.767 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.725 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Голландский блин с протеином составляет 173,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.2 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 60.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛЛАНДСКИЙ БЛИН С ПРОТЕИНОМ

Голландский блин с протеином богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 24,7 %, витамином B5 - 17,1 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином H - 20,7 %, витамином PP - 14,5 %, фосфором - 23,8 %, кобальтом - 50 %, марганцем - 34,4 %, медью - 12,9 %, молибденом - 22,5 %, селеном - 34 %

Чем полезен Голландский блин с протеином

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голландский блин с протеином, калорийность 173,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голландский блин с протеином, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги