Рецепт Курица по-египетски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица по-египетски

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 500 г
Рис белый, крупа рисовая (Запекание) 300 г
Морковь (Жарка) 150 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Чеснок (Запекание) 15 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица по-египетски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.7 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1877 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 9.1% 1226 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.3% 3294 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 6% 1840 г
Углеводы (общие) 13.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5% 2222 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.9% 2831 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.6 мкг 900 мкг 15.4% 17.2% 649 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.821 мг 5 мг 16.4% 18.3% 609 г
Лютеин + Зеаксантин 27.876 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.7% 3000 г
Витамин В4, холин 26.37 мг 500 мг 5.3% 5.9% 1896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 8.6% 1299 г
Витамин В9, фолаты 3.074 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 13012 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 5.8% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 2.7% 4098 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8065 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.9769 мг 20 мг 9.9% 11% 1012 г
Ниацин 0.321 мг ~
Бетаин 2.661 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.88 мг 2500 мг 4.1% 4.6% 2430 г
Кальций, Ca 11.94 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8375 г
Кремний, Si 16.609 мг 30 мг 55.4% 61.8% 181 г
Магний, Mg 17.58 мг 400 мг 4.4% 4.9% 2275 г
Натрий, Na 185.1 мг 1300 мг 14.2% 15.8% 702 г
Сера, S 63.36 мг 1000 мг 6.3% 7% 1578 г
Фосфор, P 77.6 мг 800 мг 9.7% 10.8% 1031 г
Хлор, Cl 252.61 мг 2300 мг 11% 12.3% 910 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.6 мкг ~
Бор, B 39.8 мкг ~
Ванадий, V 29.07 мкг ~
Железо, Fe 0.477 мг 18 мг 2.7% 3% 3774 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Кобальт, Co 0.723 мкг 10 мкг 7.2% 8% 1383 г
Литий, Li 1.183 мкг ~
Марганец, Mn 0.2161 мг 2 мг 10.8% 12% 925 г
Медь, Cu 66.87 мкг 1000 мкг 6.7% 7.5% 1495 г
Молибден, Mo 3.364 мкг 70 мкг 4.8% 5.4% 2081 г
Никель, Ni 1.053 мкг ~
Рубидий, Rb 20.6 мкг ~
Селен, Se 7.821 мкг 55 мкг 14.2% 15.8% 703 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Титан, Ti 2.92 мкг ~
Фтор, F 63.19 мкг 4000 мкг 1.6% 1.8% 6330 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.8% 6250 г
Цинк, Zn 0.7072 мг 12 мг 5.9% 6.6% 1697 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.85 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.441 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.526 г ~
Лизин 0.517 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.366 г ~
Аспарагиновая кислота 0.588 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 1.033 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.563 г от 4.7 до 16.8 г 12% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.055 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.386 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.548 г min 16.8 г 3.3% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.487 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.316 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.596 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.522 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.187 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Курица по-египетски составляет 89,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.7 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ПО-ЕГИПЕТСКИ

Курица по-египетски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, бэта-каротином - 16,4 %, кремнием - 55,4 %, хлором - 11 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Курица по-египетски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица по-египетски, калорийность 89,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица по-египетски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги