Рецепт овощнойсалат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты овощнойсалат
| Авокадо | 62 г |
| Огурец, парниковый | 108 г |
| Редис | 120 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 60 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
| Уксус бальзамический | 10 г |
| Укроп, свежий | 4 г |
| Петрушка | 6 г |
| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "овощнойсалат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.1 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3501 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.9% | 6909 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 12.3% | 1697 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.9% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 19.8% | 1053 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 8.1% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.8 мкг | 900 мкг | 3.8% | 7.9% | 2663 г |
| альфа Каротин | 0.387 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 8.3% | 2525 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 26.763 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.4% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.4% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 5.5 мг | 500 мг | 1.1% | 2.3% | 9091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 15.6% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 10.6% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.353 мкг | 400 мкг | 5.6% | 11.6% | 1789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.73 мг | 90 мг | 18.6% | 38.7% | 538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.58 мг | 15 мг | 3.9% | 8.1% | 2586 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.414 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.7% | 12077 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.7 мкг | 120 мкг | 28.9% | 60.1% | 346 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5626 мг | 20 мг | 2.8% | 5.8% | 3555 г |
| Ниацин | 0.164 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.95 мг | 2500 мг | 10.7% | 22.2% | 933 г |
| Кальций, Ca | 26.65 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.6% | 3752 г |
| Магний, Mg | 17.39 мг | 400 мг | 4.3% | 8.9% | 2300 г |
| Натрий, Na | 10.55 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.7% | 12322 г |
| Сера, S | 1.74 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.4% | 57471 г |
| Фосфор, P | 37.9 мг | 800 мг | 4.7% | 9.8% | 2111 г |
| Хлор, Cl | 21.01 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.9% | 10947 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.723 мг | 18 мг | 4% | 8.3% | 2490 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.5% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 1.739 мкг | 10 мкг | 17.4% | 36.2% | 575 г |
| Литий, Li | 6.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1148 мг | 2 мг | 5.7% | 11.9% | 1742 г |
| Медь, Cu | 94.49 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 19.5% | 1058 г |
| Молибден, Mo | 1.014 мкг | 70 мкг | 1.4% | 2.9% | 6903 г |
| Никель, Ni | 5.942 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.207 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 26570 г |
| Фтор, F | 12.64 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 31646 г |
| Хром, Cr | 3.91 мкг | 50 мкг | 7.8% | 16.2% | 1279 г |
| Цинк, Zn | 0.2235 мг | 12 мг | 1.9% | 4% | 5369 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.966 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.932 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | min 16.8 г | 1.4% | 2.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.586 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.581 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность овощнойсалат составляет 48,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 48.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 89.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЙСАЛАТ
овощнойсалат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 18,6 %, витамином K - 28,9 %, кобальтом - 17,4 %
Чем полезен овощнойсалат
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- мед
- шаурма
- огурцы парниковые
- разрыхлитель сода+крахмал+лим.кислота
- сыр плавленый fundido
- Сочник с творогом и изюмом
- салат с тунцом
- суп уха с консервой тунца
- рыба сушенная
- Щи домашние без картошки
- КАРТОФЕЛЬ С КУРИЦЕЙ
- Салат из кукурузы и сельдерея
- Пирог насыпной с малиной
- Свекольный салат
- Рыба жареная в маринаде из хрена
- каша из овсяных отрубей
- даниссимо тирамису
- Паста Yelli с грибами
- Творог 25,5% (из молока 3,5%)
- котлета
- Кукуруза консервированная Green Ribbon
- Заготовка из шампиньонов для пиццы, салатов и супов
- Соус для пиццы из томатов
- Соус для пиццы из томатов
- Сметана с чесноком
- Окрошка с говяжьим мясом
- Сметана с чесноком
- Хлеб тостовый, Хлебный дом
- Пельмени
- Сыр российский
- Пицца с рыбой
- Коврижка с вишней
- Основа для пиццы
- пита грик
- Cacao FAZER
- Окорок ветчинный Глобус
- Драники
- Ролл лосось спайси
- Пицца Маргарита на тонком тесте
- Имбирь маринованный
- рисовая каша с кокосом и орехом
- Гункан тунец спайси
- Гункан лосось спайси
- Сырок Свитлогорье
- Суп из фасоли
- Салат Днестр
- конфеты птица счастья
- Кофе растоворимый с молоком
- голубцы мясные
- Салат из тофу
- капустный пирог
- Клетчатка из семян льна
- Emmentaler 45 % F:I:T:
- Салат овощной
- Торт мусс
- Плов из свинины
- Сыр легкий сыр
- Греческий салат
- Пюре картофельное на воде
- сервелат кремлевский
- Лечо
- картофель с печенью
- чай с молоком
- Чай
- Кулич
- Творожная запеканка
- варенье крыжовник-апельсин
- каша овсяная
- Салат из горбуши с рисом
- паста с курицей и грибами
- Рулада (нежный десерт с кремовой начинкой), сливки
- овощи в томатном соусе
- Винегрет
- Вино мускат
- Селёдка под шубой
- Сервелат особый ОАО "ЧМПЗ"
- Хлеб Буше Ржаной
- пельмени вегитарианские с грибами и луком
- Пицца с колбасой
- колбаса сыров. салями
- FINN CRISP с отрубями
- лимонема
- Мини-кексы Бриз
- Рыба под картофельным суфле
- Творожный продукт с наполнителем "вишня-шоколад"
- творож масса 23%
- творог 11%
- Салат с шпинатом и овощами
- коктель со вкусом клуб 1,5%
- Стронг вумен
- Творог 5% (Мяснов, Вологжанка)
- картофельное пюре КД
- закуска воронежская особая
- томатные крекеры
- Котлеты смешанные
- соевая спаржа
- сыр
- зефир
- Печенье Зоологическое
- Сушка "Малютка" с маком
Метки: Как приготовить овощнойсалат, калорийность 48,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощнойсалат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
