Рецепт Индейка с рисом и яичным белком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка с рисом и яичным белком

Яичный белок куриный (Жарка)	43 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью	45 г
Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке	10 г
Оладьи из индейки	45 г
Кукуруза желтая, замороженная цельными зернами, приготовленная в микроволновке	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с рисом и яичным белком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	107.8 ккал	1684 ккал	6.4%	5.9%	1562 г
Белки	9.4 г	76 г	12.4%	11.5%	809 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	3.6%	2545 г
Углеводы	12.1 г	219 г	5.5%	5.1%	1810 г
Углеводы (общие)	12.5 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.8%	3333 г
Вода	74.8 г	2273 г	3.3%	3.1%	3039 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	16.4 мкг	900 мкг	1.8%	1.7%	5488 г
Ретинол	0.014 мг	~
альфа Каротин	1.379 мкг	~
бета Каротин	0.027 мг	5 мг	0.5%	0.5%	18519 г
бета Криптоксантин	9.931 мкг	~
Ликопин	174.966 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	61.041 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	4.4%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.237 мг	1.8 мг	13.2%	12.2%	759 г
Витамин В4, холин	34.97 мг	500 мг	7%	6.5%	1430 г
Витамин В5, пантотеновая	0.436 мг	5 мг	8.7%	8.1%	1147 г
Витамин В6, пиридоксин	0.204 мг	2 мг	10.2%	9.5%	980 г
Витамин В9, фолаты	3.696 мкг	400 мкг	0.9%	0.8%	10823 г
Витамин В12, кобаламин	0.163 мкг	3 мкг	5.4%	5%	1840 г
Витамин C, аскорбиновая	1.23 мг	90 мг	1.4%	1.3%	7317 г
Витамин D, кальциферол	0.071 мкг	10 мкг	0.7%	0.6%	14085 г
Витамин D3, холекальциферол	0.018 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.212 мг	15 мг	1.4%	1.3%	7075 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	2.567 мкг	50 мкг	5.1%	4.7%	1948 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.7%	13333 г
Витамин РР, НЭ	3.2092 мг	20 мг	16%	14.8%	623 г
Ниацин	0.132 мг	~
Бетаин	0.486 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	151.82 мг	2500 мг	6.1%	5.7%	1647 г
Кальций, Ca	16.6 мг	1000 мг	1.7%	1.6%	6024 г
Кремний, Si	1.086 мг	30 мг	3.6%	3.3%	2762 г
Магний, Mg	16.49 мг	400 мг	4.1%	3.8%	2426 г
Натрий, Na	245.66 мг	1300 мг	18.9%	17.5%	529 г
Сера, S	115.32 мг	1000 мг	11.5%	10.7%	867 г
Фосфор, P	77.8 мг	800 мг	9.7%	9%	1028 г
Хлор, Cl	96.82 мг	2300 мг	4.2%	3.9%	2376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	9.1 мкг	~
Бор, B	3.9 мкг	~
Ванадий, V	0.21 мкг	~
Железо, Fe	0.54 мг	18 мг	3%	2.8%	3333 г
Йод, I	2.3 мкг	150 мкг	1.5%	1.4%	6522 г
Кобальт, Co	0.703 мкг	10 мкг	7%	6.5%	1422 г
Литий, Li	0.002 мкг	~
Марганец, Mn	0.1732 мг	2 мг	8.7%	8.1%	1155 г
Медь, Cu	62.7 мкг	1000 мкг	6.3%	5.8%	1595 г
Молибден, Mo	1.59 мкг	70 мкг	2.3%	2.1%	4403 г
Никель, Ni	0.094 мкг	~
Рубидий, Rb	8.4 мкг	~
Селен, Se	12.905 мкг	55 мкг	23.5%	21.8%	426 г
Фтор, F	2.35 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	170213 г
Хром, Cr	1.13 мкг	50 мкг	2.3%	2.1%	4425 г
Цинк, Zn	0.555 мг	12 мг	4.6%	4.3%	2162 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.267 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.03 г	~
Аргинин*	0.531 г	~
Валин	0.443 г	~
Гистидин*	0.227 г	~
Изолейцин	0.373 г	~
Лейцин	0.703 г	~
Лизин	0.636 г	~
Метионин	0.271 г	~
Метионин + Цистеин	0.224 г	~
Треонин	0.356 г	~
Триптофан	0.114 г	~
Фенилаланин	0.414 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.352 г	~
Заменимые аминокислоты	0.052 г	~
Аланин	0.526 г	~
Аспарагиновая кислота	0.782 г	~
Гидроксипролин	0.02 г	~
Глицин	0.358 г	~
Глутаминовая кислота	1.33 г	~
Пролин	0.437 г	~
Серин	0.48 г	~
Тирозин	0.3 г	~
Цистеин	0.152 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.025 г	от 0.9 до 3.7 г	2.8%	2.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.266 г	от 4.7 до 16.8 г	5.7%	5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	27.16 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.733 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.653 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.023 г	~
6:0 Капроновая	0.013 г	~
8:0 Каприловая	0.007 г	~
10:0 Каприновая	0.014 г	~
12:0 Лауриновая	0.015 г	~
14:0 Миристиновая	0.104 г	~
15:0 Пентадекановая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.333 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.13 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.883 г	min 16.8 г	5.3%	4.9%
14:1 Миристолеиновая	0.009 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.045 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.004 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.819 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.047 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.266 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.222 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.04 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Индейка с рисом и яичным белком составляет 107,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	107.8 кКал	-%
	Белки	9.4 г	-%
	Жиры	2.2 г	-%
	Углеводы	12.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	74.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА С РИСОМ И ЯИЧНЫМ БЕЛКОМ

Индейка с рисом и яичным белком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,2 %, витамином PP - 16 %, селеном - 23,5 %

Чем полезен Индейка с рисом и яичным белком

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Индейка с рисом и яичным белком, калорийность 107,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с рисом и яичным белком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

Tanya Makronetta

2025-10-02

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе