Рецепт Перец тушеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Перец тушеный
| Лук репчатый (Пассерование) | 293 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 1020 г |
| Вода | 483 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Морковь (Пассерование) | 183 г |
| Куриный фарш | 0 г |
| Томатная паста. Консервы | 150 г |
| Подсолнечное масло | 111 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Перец тушеный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1940 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.1% | 5429 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 12.8% | 903 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 3.2% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.4% | 1111 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 345.3 мкг | 900 мкг | 38.4% | 44.2% | 261 г |
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.072 мг | 5 мг | 41.4% | 47.7% | 241 г |
| бета Криптоксантин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.249 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.5% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 7.72 мг | 500 мг | 1.5% | 1.7% | 6477 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 3.5% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 12.6% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.736 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.6% | 6974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.55 мг | 90 мг | 40.6% | 46.8% | 246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.19 мг | 15 мг | 21.3% | 24.5% | 470 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.571 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.3% | 8757 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 6.2% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6504 мг | 20 мг | 3.3% | 3.8% | 3075 г |
| Ниацин | 0.548 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.46 мг | 2500 мг | 8.1% | 9.3% | 1241 г |
| Кальций, Ca | 14.82 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6748 г |
| Кремний, Si | 3.212 мг | 30 мг | 10.7% | 12.3% | 934 г |
| Магний, Mg | 13.9 мг | 400 мг | 3.5% | 4% | 2878 г |
| Натрий, Na | 5.12 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 25391 г |
| Сера, S | 19.91 мг | 1000 мг | 2% | 2.3% | 5023 г |
| Фосфор, P | 28.5 мг | 800 мг | 3.6% | 4.1% | 2807 г |
| Хлор, Cl | 29.17 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.5% | 7885 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.636 мг | 18 мг | 3.5% | 4% | 2830 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.7% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 4.516 мкг | 10 мкг | 45.2% | 52.1% | 221 г |
| Литий, Li | 0.584 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1597 мг | 2 мг | 8% | 9.2% | 1252 г |
| Медь, Cu | 111.32 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 12.8% | 898 г |
| Молибден, Mo | 4.837 мкг | 70 мкг | 6.9% | 7.9% | 1447 г |
| Никель, Ni | 1.051 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.518 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1% | 10618 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.2 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.2% | 9950 г |
| Хром, Cr | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 8.3% | 1381 г |
| Цинк, Zn | 0.4907 мг | 12 мг | 4.1% | 4.7% | 2445 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.692 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.6% | 90.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.171 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.736 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.378 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.449 г | min 16.8 г | 8.6% | 9.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.443 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.956 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.3% | 40.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.64 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец тушеный составляет 86,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 86.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 6.2 г | -% | |
| Углеводы | 6.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 82.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕРЕЦ ТУШЕНЫЙ
Перец тушеный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 38,4 %, бэта-каротином - 41,4 %, витамином C - 40,6 %, витамином E - 21,3 %, кобальтом - 45,2 %, медью - 11,1 %
Чем полезен Перец тушеный
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мясо конина
- Щербет Филёвский смородина
- Сибас запеченый
- Шаурма
- Huhn "Szechuan Art" | Mienudeln
- масло Deutsche Markenbutter златна и зелена
- Протеин
- Fitnes Shock Протеиновое печенье Брауни без сахара SHOCKS! Шоколад
- Вырезка (350) в имбирно-чесночном соусе (с гарниром)
- Курица с рисом
- Конфета что рио
- Соус Musztardowo-Miodowy
- Омлет
- SNAQ FABRIQ Протеиновое печенье в шоколаде SNAQER "Арахис, изюм и карамель"
- Салат
- Whey protein КСБ 80%
- Язычок слоёный Пятёрочка
- Салат с кукурузой и индейкой
- Гречка с грибами, морковью и луком
- 21.08.2024. мясо с овощами в сливках
- + Картошка по-королевски со свининой (300) на сковороде
- Киноа с грибами и брокколи
- Мясо по-французски
- Мясные чипсы из свинины
- Гречка с грибами и морковью
- Треска отварная
- Творог обезжиренный
- NAMAZKA с грибами
- Ветчина Jamon Cocido 1940
- Кабачковая спагетти 21.08
- Блинчики
- Био кокосово масло веган без аромат
- Молоко 1,5% (Рогачевъ).
- Печень в сливках Викина
- Грудка куриная с помидорами и сыром
- Брокколи и цветная капуста по-корейски
- Томатный сок с солью Tomatello
- сурово био кокосово масло студено пресовано веган с аромат
- + Фрикасе из свинины (400) с грибами
- Актибио с пробиотиками
- Смалец солёный, сало тёртое с чесноком (ВологодскийМясодел) - 877 ккал
- Молоко стерилизованное 1,5%
- соус цез 21,08,24
- Mix limited vanilla jogurt caramelized almonds
- Смузи с творогом
- День питания от гроуфуд
- Перловая каша с говядиной
- Суп солянка
- сал цез глеб 359г 21,08,24
- Картошка с грибами
- Запеканка с говядиной
- Ленивые голубцы 21.08.24
- KNICKERBOCKER
- FLORADORA
- Пюре картофельное Викино
- Творожная галета с фруктами
- Maltesers
- Ленивые вареники из творога
- Морковь с чесноком и майонезом
- Картофельное пюре
- Рулька свиная
- Яблочный овсяноблин
- Milch (3,5% Fett)
- Овсяно-банановое печенье
- Ролл Сяке Маки [Перекресток]
- Закуска хумус с оливками
- Рис басмати отварной
- Брауни из банана с шоколадом
- Чечевичный супэ
- Сухари Малютка с ароматом ванили
- творожное зерно
- Яблочный пирог (шарлотка) (копия)
- ✅Оладьи из зелёной гречки и банана -2 порц. (копия)
- Запеканка творожная классическая
- Семена чиа с творогом и молоком
- Йогурт Fantasia 100 г.
- Крем для овсяноблина с рикоттой
- Куриное филе с цукини в соусе
- Печень в мультиварке
- Наваго в мультиварке
- Куриная грудка в горчичном маринаде
- ЛАПША КУРИНАЯ ПО ДОМАШНЕМУ быстрого приготовления
- Патиссон запечённый с яйцом сыром
- Сырники творожные с изюмом
- Сырники творожные с изюмом
- Колбаса молочная
- Фланк стейк в маринаде
- Омлет с творогом и шпинатом
- Вафли Harmonica без сахара
- Салат овощной с мидиями
- ЛАПША КУРИНАЯ ПО ДОМАШНЕМУ готовая быстрого приготовления
- Пюре яблочное
- Сыр рикота Bonvida
- Какао-напиток сухой растворимый гранулированный Rikki
- подушечки с молоком
- Овощной микс 1
- Waffles protein
- Салат с рукколой и креветками
- Блин малина-земляника
- Овсяный хлеб
Метки: Как приготовить Перец тушеный, калорийность 86,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец тушеный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
