Рецепт + Вырезка (525) в имбирно-чесночном соусе (с гарниром, сырые ингредиенты). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты + Вырезка (525) в имбирно-чесночном соусе (с гарниром, сырые ингредиенты)
| Вырезка "გაყინული სუკი" | 525 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 0 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 300 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 45 г |
| Имбирь, корень сушеный молотый | 9 г |
| Соевый соус ''LIGHT SUPERIOR'' [Chain Kwo] | 75 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 150 г |
| СУХОЕ МОЛОКО обезжиренное [ЯМУНА] | 21 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 72 г |
| Вода | 200 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 9 г |
| Перец красный молотый острый | 6 г |
| Рис "LONG GRAIN SELLA BASMATI RICE" [Sultan] (варка без слива рассыпчатая) | 180 г |
| Pilavlık Bulgur (булгур для плова) [SABAN] | 0 г |
| Вода | 360 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
Способ приготовления
Вес основного блюда - 250-300 г. на порцию. 555.6-526.5 = 29(32,5)ккал
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "+ Вырезка (525) в имбирно-чесночном соусе (с гарниром, сырые ингредиенты)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.6 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 7.8% | 817 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.2% | 889 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 4% | 1610 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.8% | 1333 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3428 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.2 мкг | 900 мкг | 8.1% | 5.2% | 1230 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.072 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 4% | 1623 г |
| бета Криптоксантин | 25.158 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.12 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 55.352 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.544 мг | 1.5 мг | 36.3% | 23.2% | 276 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 42.53 мг | 500 мг | 8.5% | 5.4% | 1176 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 5.3% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 9.1% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.239 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4329 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.446 мкг | 3 мкг | 14.9% | 9.5% | 673 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.71 мг | 90 мг | 5.2% | 3.3% | 1911 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12987 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.005 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.517 мг | 15 мг | 3.4% | 2.2% | 2901 г |
| гамма Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.257 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.9% | 2215 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.5 мкг | 120 мкг | 15.4% | 9.8% | 649 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.014 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.7702 мг | 20 мг | 8.9% | 5.7% | 1130 г |
| Ниацин | 1.211 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.776 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.95 мг | 2500 мг | 10.5% | 6.7% | 951 г |
| Кальций, Ca | 53.95 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.4% | 1854 г |
| Кремний, Si | 13.335 мг | 30 мг | 44.5% | 28.4% | 225 г |
| Магний, Mg | 27.54 мг | 400 мг | 6.9% | 4.4% | 1452 г |
| Натрий, Na | 643.92 мг | 1300 мг | 49.5% | 31.6% | 202 г |
| Сера, S | 112.6 мг | 1000 мг | 11.3% | 7.2% | 888 г |
| Фосфор, P | 136.2 мг | 800 мг | 17% | 10.9% | 587 г |
| Хлор, Cl | 789.09 мг | 2300 мг | 34.3% | 21.9% | 291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 246.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.28 мг | 18 мг | 7.1% | 4.5% | 1406 г |
| Йод, I | 3.45 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.5% | 4348 г |
| Кобальт, Co | 5.08 мкг | 10 мкг | 50.8% | 32.4% | 197 г |
| Литий, Li | 1.278 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5584 мг | 2 мг | 27.9% | 17.8% | 358 г |
| Медь, Cu | 114.73 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 7.3% | 872 г |
| Молибден, Mo | 9.146 мкг | 70 мкг | 13.1% | 8.4% | 765 г |
| Никель, Ni | 5.963 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 142.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.569 мкг | 55 мкг | 6.5% | 4.2% | 1541 г |
| Стронций, Sr | 2.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.59 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.2% | 5292 г |
| Хром, Cr | 6.93 мкг | 50 мкг | 13.9% | 8.9% | 722 г |
| Цинк, Zn | 1.2753 мг | 12 мг | 10.6% | 6.8% | 941 г |
| Цирконий, Zr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.775 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.371 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.094 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.382 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.258 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.673 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.18 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.101 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.117 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.38 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.228 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.375 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.352 г | min 16.8 г | 8% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.153 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность + Вырезка (525) в имбирно-чесночном соусе (с гарниром, сырые ингредиенты) составляет 156,6 кКал.
- Порция = 500 гр (783 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 156.6 кКал | -% | |
| Белки | 9.3 г | -% | |
| Жиры | 6.3 г | -% | |
| Углеводы | 13.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 66.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства + ВЫРЕЗКА (525) В ИМБИРНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ (С ГАРНИРОМ, СЫРЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ)
+ Вырезка (525) в имбирно-чесночном соусе (с гарниром, сырые ингредиенты) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 36,3 %, витамином B6 - 14,2 %, витамином B12 - 14,9 %, витамином K - 15,4 %, кремнием - 44,5 %, фосфором - 17 %, хлором - 34,3 %, кобальтом - 50,8 %, марганцем - 27,9 %, медью - 11,5 %, молибденом - 13,1 %, хромом - 13,9 %
Чем полезен + Вырезка (525) в имбирно-чесночном соусе (с гарниром, сырые ингредиенты)
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Курица с рисом
- Конфета что рио
- Соус Musztardowo-Miodowy
- Омлет
- SNAQ FABRIQ Протеиновое печенье в шоколаде SNAQER "Арахис, изюм и карамель"
- Салат
- Whey protein КСБ 80%
- Язычок слоёный Пятёрочка
- Салат с кукурузой и индейкой
- Гречка с грибами, морковью и луком
- 21.08.2024. мясо с овощами в сливках
- + Картошка по-королевски со свининой (300) на сковороде
- Киноа с грибами и брокколи
- Мясо по-французски
- Мясные чипсы из свинины
- Гречка с грибами и морковью
- Треска отварная
- Творог обезжиренный
- NAMAZKA с грибами
- Ветчина Jamon Cocido 1940
- Кабачковая спагетти 21.08
- Блинчики
- Био кокосово масло веган без аромат
- Молоко 1,5% (Рогачевъ).
- Печень в сливках Викина
- Грудка куриная с помидорами и сыром
- Брокколи и цветная капуста по-корейски
- Томатный сок с солью Tomatello
- сурово био кокосово масло студено пресовано веган с аромат
- + Фрикасе из свинины (400) с грибами
- Актибио с пробиотиками
- Смалец солёный, сало тёртое с чесноком (ВологодскийМясодел) - 877 ккал
- Молоко стерилизованное 1,5%
- Mix limited vanilla jogurt caramelized almonds
- Смузи с творогом
- День питания от гроуфуд
- Перловая каша с говядиной
- Суп солянка
- сал цез глеб 359г 21,08,24
- Картошка с грибами
- Запеканка с говядиной
- Ленивые голубцы 21.08.24
- KNICKERBOCKER
- FLORADORA
- Пюре картофельное Викино
- Творожная галета с фруктами
- Maltesers
- Ленивые вареники из творога
- Морковь с чесноком и майонезом
- Картофельное пюре
- Рулька свиная
- Яблочный овсяноблин
- Milch (3,5% Fett)
- Овсяно-банановое печенье
- Ролл Сяке Маки [Перекресток]
- Закуска хумус с оливками
- Рис басмати отварной
- Брауни из банана с шоколадом
- Чечевичный супэ
- Сухари Малютка с ароматом ванили
- творожное зерно
- Яблочный пирог (шарлотка) (копия)
- ✅Оладьи из зелёной гречки и банана -2 порц. (копия)
- Запеканка творожная классическая
- Семена чиа с творогом и молоком
- Йогурт Fantasia 100 г.
- Крем для овсяноблина с рикоттой
- Куриное филе с цукини в соусе
- Печень в мультиварке
- Наваго в мультиварке
- Куриная грудка в горчичном маринаде
- ЛАПША КУРИНАЯ ПО ДОМАШНЕМУ быстрого приготовления
- Патиссон запечённый с яйцом сыром
- Сырники творожные с изюмом
- Сырники творожные с изюмом
- Колбаса молочная
- Фланк стейк в маринаде
- Омлет с творогом и шпинатом
- Вафли Harmonica без сахара
- Салат овощной с мидиями
- ЛАПША КУРИНАЯ ПО ДОМАШНЕМУ готовая быстрого приготовления
- Пюре яблочное
- Сыр рикота Bonvida
- Какао-напиток сухой растворимый гранулированный Rikki
- подушечки с молоком
- Овощной микс 1
- Waffles protein
- Салат с рукколой и креветками
- Блин малина-земляника
- Овсяный хлеб
- мороженое без сахара
- Морковный пирог
- Савоярди
- Шпинатная булочка
- Пломбир в апельсиновой глазури
- Овсянка с чиа и льном
- Лепешки
- Наггетсы 4 шт
- Лепешка из киноа
- Овощи-гриль
Метки: Как приготовить + Вырезка (525) в имбирно-чесночном соусе (с гарниром, сырые ингредиенты), калорийность 156,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления + Вырезка (525) в имбирно-чесночном соусе (с гарниром, сырые ингредиенты), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
