Рецепт Шампиньоны жареные в сметане с луком 22.08.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шампиньоны жареные в сметане с луком 22.08.24
| Шампиньоны (Жарка) | 220 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 93 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 63 г |
| Вода | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шампиньоны жареные в сметане с луком 22.08.24".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1416 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 6.2% | 1357 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 13.5% | 622 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 16.4% | 513 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.2 мкг | 900 мкг | 5.2% | 4.4% | 1907 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.5% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.463 мг | 1.8 мг | 25.7% | 21.6% | 389 г |
| Витамин В4, холин | 36.55 мг | 500 мг | 7.3% | 6.1% | 1368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.103 мг | 5 мг | 42.1% | 35.4% | 238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.966 мкг | 400 мкг | 4% | 3.4% | 2505 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.226 мкг | 3 мкг | 7.5% | 6.3% | 1327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.51 мг | 90 мг | 7.2% | 6.1% | 1382 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.122 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1% | 8197 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.333 мг | 15 мг | 8.9% | 7.5% | 1125 г |
| Витамин Н, биотин | 17.43 мкг | 50 мкг | 34.9% | 29.4% | 287 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3459 мг | 20 мг | 26.7% | 22.5% | 374 г |
| Ниацин | 4.38 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 537.57 мг | 2500 мг | 21.5% | 18.1% | 465 г |
| Кальций, Ca | 38.93 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.3% | 2569 г |
| Кремний, Si | 2.679 мг | 30 мг | 8.9% | 7.5% | 1120 г |
| Магний, Mg | 19.86 мг | 400 мг | 5% | 4.2% | 2014 г |
| Натрий, Na | 16.8 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.1% | 7738 г |
| Сера, S | 59.47 мг | 1000 мг | 5.9% | 5% | 1682 г |
| Фосфор, P | 133.9 мг | 800 мг | 16.7% | 14% | 597 г |
| Хлор, Cl | 51.03 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.9% | 4507 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 322.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.594 мг | 18 мг | 3.3% | 2.8% | 3030 г |
| Йод, I | 21.83 мкг | 150 мкг | 14.6% | 12.3% | 687 г |
| Кобальт, Co | 14.432 мкг | 10 мкг | 144.3% | 121.4% | 69 г |
| Литий, Li | 0.419 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1265 мг | 2 мг | 6.3% | 5.3% | 1581 г |
| Медь, Cu | 489.22 мкг | 1000 мкг | 48.9% | 41.1% | 204 г |
| Молибден, Mo | 3.286 мкг | 70 мкг | 4.7% | 4% | 2130 г |
| Никель, Ni | 0.664 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.541 мкг | 55 мкг | 50.1% | 42.1% | 200 г |
| Стронций, Sr | 13.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 30.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.04 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10515 г |
| Хром, Cr | 7.82 мкг | 50 мкг | 15.6% | 13.1% | 639 г |
| Цинк, Zn | 0.6535 мг | 12 мг | 5.4% | 4.5% | 1836 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 37.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.762 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.398 г | min 16.8 г | 14.3% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.603 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.938 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны жареные в сметане с луком 22.08.24 составляет 118,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 118.9 кКал | -% | |
| Белки | 5.6 г | -% | |
| Жиры | 9 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.9 г | -% | |
| Вода | 74.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАМПИНЬОНЫ ЖАРЕНЫЕ В СМЕТАНЕ С ЛУКОМ 22.08.24
Шампиньоны жареные в сметане с луком 22.08.24 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 25,7 %, витамином B5 - 42,1 %, витамином H - 34,9 %, витамином PP - 26,7 %, калием - 21,5 %, фосфором - 16,7 %, йодом - 14,6 %, кобальтом - 144,3 %, медью - 48,9 %, селеном - 50,1 %, хромом - 15,6 %
Чем полезен Шампиньоны жареные в сметане с луком 22.08.24
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- хлеб зерновой Идеальная фигура
- Хлебцы Хрустящие Гречневые [Dr. Korner]
- Печение шокопай в микроволновке красный
- Омега 3
- котлета рыбная Лента
- Рамен с креветками, 430г [Тануки]
- Овощное в микроволновке v2208
- Арахис
- Хачапури
- Хлебцы гречневые. Fitstart.
- Творожная запеканка2
- Блинный торт на сметане
- #Горячий шоколад со вкусом пломбир "Фитпарад"
- Завтрак
- Венский завтрак
- Салат Коббс имбирным соусом
- Чикен премьер
- Запеканка творожная
- Омлет в микроволновке
- Овсяная каша из цельного зерна
- Хлеб королевский особый Гродненский
- Jamón asado al horno
- Запеканка из кабачка и курицы 21.08
- Куриная грудка с помидорами
- пельмени от любимовой
- Наполеон
- Нутовые вафли
- Салат «Крабовый», 600
- Овсяное с клюквой
- Капустная запеканка с фаршем
- Булочки с псиллиумом
- Лапша биг ланч
- Батончик Frutto Bello арбуз
- индейка
- Methyl Folate (600 мкг * 120)
- Курица со стручковой фасолью
- Арахисовая паста с шоколадом и кокосом
- Овощи тушеные с мясом
- Бю Александров
- Мороженое Каштан пломбир
- Олад кабач 22,08,24
- Кабачки в аэрогриле тг
- Сыворотка молочная (Катина корзинка)
- Фарш домашний 1
- Курица в соевом соусе тг
- Макароны по флотскм
- snaqer cookie nuts chocolate hazelnut
- Колбаса докторская куриная
- Bubble tea Youlemei (шоколадный)
- Коктейль (банан+сыворотка)
- Лапша домашняя с курицей
- Шоколад самокат чизкейк
- Хлебцы булгур/чёрный рис
- Сыр адыгейский
- Пирожное протеиновое Брауни вишнёвое
- Салат овощной
- Рулет куриный СибАгро
- Яичница перепелиная 22,08,24
- Лапша Щербекинские
- Банановый торт
- Оранжевое настроение криопорошок Сантевиль
- Вот Оливье вегетарианский
- биточки куриные с зеленой гречкой
- ХОЛИН
- Fun up фанта
- Кофе с топленым домашним молоком 22,08,24
- блинчики льняные с яблоком
- Штрудель в лаваше
- Масло Расторопши холодного отжима
- Сочная грудка на сковороде
- Гуляш из говядины
- Сыр Тофу Ясо Нью Абрикос-Миндаль
- каша 5 злаков с марковью и персиком
- Фарш с овощами и сосисками
- салат с авакадо и перепелинным яйцом
- Пирожок с яблоками бабули 22,08,24
- конопляный протеин
- кускус с овощами
- Яблочный джем 22,08,24
- Хлебцы с творожным сыром , базиликом и помидорами
- Кабароны
- тыквенный крем суп с индейкой
- Свиные котлеты
- гречка
- Колбаса Молокуша
- Паста Амосова Сантевилль
- Запекосик
- морковь по-корейски с шампиньонами
- Суп овощной
- форель с овощами и травами
- Ветчина Klaipėdos kiaulienos kumpis
- Рис с маслом 22
- ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ЧАУДЕР Члжр 21.08.24
- Funup Orange чижик
- Сок яблочно - абрикосовый
- Напиток безалкогольный тонизирующий газированный со вкусом манго кокос без сахара.
- Дорадо
- Яблочный мармелад
- Филе семги на пару с овощами
- Булочка маковка с шоколадом
Метки: Как приготовить Шампиньоны жареные в сметане с луком 22.08.24, калорийность 118,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шампиньоны жареные в сметане с луком 22.08.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
