Рецепт овощной салат с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощной салат с курицей

Салат айсберг (салат кочанный), сырой	150 г
Сельдерей	100 г
Помидоры (томаты), парниковые	200 г
Огурец, парниковый	150 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	180 г
Перец сладкий	150 г
Масло оливковое	10 г
Соль йодированная	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощной салат с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	43.1 ккал	1684 ккал	2.6%	6%	3907 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	15.3%	1520 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	6.3%	3733 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	2.8%	8423 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	10.4%	2222 г
Вода	89.4 г	2273 г	3.9%	9%	2543 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	164 мкг	900 мкг	18.2%	42.2%	549 г
альфа Каротин	0.674 мкг	~
бета Каротин	0.925 мг	5 мг	18.5%	42.9%	541 г
Лютеин + Зеаксантин	46.685 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	6.5%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.049 мг	1.8 мг	2.7%	6.3%	3673 г
Витамин В4, холин	3.65 мг	500 мг	0.7%	1.6%	13699 г
Витамин В5, пантотеновая	0.114 мг	5 мг	2.3%	5.3%	4386 г
Витамин В6, пиридоксин	0.104 мг	2 мг	5.2%	12.1%	1923 г
Витамин В9, фолаты	12.079 мкг	400 мкг	3%	7%	3312 г
Витамин C, аскорбиновая	44.12 мг	90 мг	49%	113.7%	204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.445 мг	15 мг	3%	7%	3371 г
гамма Токоферол	0.015 мг	~
Витамин Н, биотин	0.421 мкг	50 мкг	0.8%	1.9%	11876 г
Витамин К, филлохинон	8.6 мкг	120 мкг	7.2%	16.7%	1395 г
Витамин РР, НЭ	2.5991 мг	20 мг	13%	30.2%	769 г
Ниацин	1.56 мг	~
Бетаин	0.017 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	222.08 мг	2500 мг	8.9%	20.6%	1126 г
Кальций, Ca	20.41 мг	1000 мг	2%	4.6%	4900 г
Магний, Mg	27.45 мг	400 мг	6.9%	16%	1457 г
Натрий, Na	204.6 мг	1300 мг	15.7%	36.4%	635 г
Сера, S	3.51 мг	1000 мг	0.4%	0.9%	28490 г
Фосфор, P	51.2 мг	800 мг	6.4%	14.8%	1563 г
Хлор, Cl	281.08 мг	2300 мг	12.2%	28.3%	818 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	71.6 мкг	~
Бор, B	25.8 мкг	~
Железо, Fe	0.715 мг	18 мг	4%	9.3%	2517 г
Йод, I	18.43 мкг	150 мкг	12.3%	28.5%	814 г
Кобальт, Co	3.236 мкг	10 мкг	32.4%	75.2%	309 г
Марганец, Mn	0.0577 мг	2 мг	2.9%	6.7%	3466 г
Медь, Cu	46.33 мкг	1000 мкг	4.6%	10.7%	2158 г
Молибден, Mo	3.798 мкг	70 мкг	5.4%	12.5%	1843 г
Никель, Ni	2.921 мкг	~
Рубидий, Rb	34.4 мкг	~
Селен, Se	0.157 мкг	55 мкг	0.3%	0.7%	35032 г
Фтор, F	4.49 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	89087 г
Хром, Cr	6.18 мкг	50 мкг	12.4%	28.8%	809 г
Цинк, Zn	0.3358 мг	12 мг	2.8%	6.5%	3574 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.112 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.371 г	~
Валин	0.267 г	~
Гистидин*	0.269 г	~
Изолейцин	0.232 г	~
Лейцин	0.405 г	~
Лизин	0.538 г	~
Метионин	0.092 г	~
Метионин + Цистеин	0.176 г	~
Треонин	0.229 г	~
Триптофан	0.078 г	~
Фенилаланин	0.218 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.396 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.267 г	~
Аспарагиновая кислота	0.413 г	~
Гидроксипролин	0.043 г	~
Глицин	0.189 г	~
Глутаминовая кислота	0.605 г	~
Пролин	0.206 г	~
Серин	0.209 г	~
Тирозин	0.183 г	~
Цистеин	0.088 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	10%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.02 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.685 мг	~
бета Ситостерол	1.124 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.229 г	~
18:0 Стеариновая	0.047 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.896 г	min 16.8 г	5.3%	12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.042 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.847 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.193 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	3.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.177 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность овощной салат с курицей составляет 43,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	43.1 кКал	-%
	Белки	5 г	-%
	Жиры	1.5 г	-%
	Углеводы	2.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	89.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ

овощной салат с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, бэта-каротином - 18,5 %, витамином C - 49 %, витамином PP - 13 %, хлором - 12,2 %, йодом - 12,3 %, кобальтом - 32,4 %, хромом - 12,4 %

Чем полезен овощной салат с курицей

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить овощной салат с курицей, калорийность 43,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощной салат с курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-11-13

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Суп Рассольник Домашний

Суп пюре куриный с сельдереем

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе